LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

La segmentation, le ciblage, le positionnement marketing

 
1er juillet 2020 | Par Christian Latour

PARTIE 3

BÂTIR LA PROPOSITION DE VALEUR

1. La segmentation, le ciblage, le positionnement marketing
2. Les produits, les services, les autres créateurs de valeur et la proposition de valeur
3. Le développement de nouveaux produits et le cycle de vie des produits
4. La fixation des prix : comprendre et capter de la valeur

1. LA SEGMENTATION, LE CIBLAGE, LE POSITIONNEMENT

1.1 La segmentation de marché

1.1.2 Le bloc « Segments de clientèle » du modèle économique développé par Osterwalder et Pigneur
1.1.2 La segmentation des marchés de grande consommation
1.1.3 La segmentation du marché appliquée au secteur de la restauration alimentaire
1.1.4 La segmentation des marchés industriels
1.1.5 La segmentation des marchés internationaux
1.1.6 Les conditions d’une segmentation efficace

1.2 Le ciblage

1.2.1 Cibler les marchés et les clients (le choix des segments)
1.2.2 L’évaluation des segments
1.2.3 Un ciblage socialement responsable

1.3 Le profilage

1.3.1 Le profil client
1.3.2 La carte d’empathie... un outil de profilage facile à utiliser pour mieux connaître vos clients cibles

1.4 La personnification

1.4.1 Les personas
1.4.2 Circonscrire, segmenter, cibler, profiler, personnifier… 5 étapes préalables avant la création de votre proposition de valeur

1.5 Choisir un positionnement concurrentiel

1.5.1 Le positionnement marketing
1.5.2 Le positionnement marketing.., ce qu’il faut premièrement savoir
1.5.3 Les cartes perceptuels
1.5.4 Choisir une stratégie de positionnement
1.5.5 Faire connaître et mettre en oeuvre la position choisie

1.5 La segmentation, le ciblage et le positionnement stratégique

⇐ Bâtir la proposition de valeur (produits, services et autres créateurs de valeur)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 1er juillet 2020.

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