Jean-François Archambault : « Une mobilisation vraiment impressionnante ! »
Par Marie-Ève Garon

La crise de la COVID-19 a frappé de plein fouet les organismes communautaires et plusieurs ont même dû fermer leurs portes par manque de ressources. Les Banques alimentaires du Québec (BAQ) n’échappent guère à ce sombre scénario puisque leurs réserves ne sont actuellement pas suffisantes pour nourrir les (...)

MAGAZINE
Printemps 2020
LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

« Si vous lisez un passage de texte 20 fois, vous ne l’apprendrez pas par cœur aussi facilement que si vous lisez 10 fois tout en essayant de le réciter de temps en temps et en consultant le texte (...)

L'outil de réflexion indispensable pour tous ceux qui s'intéressent de près ou de loin à l'industrie de la restauration.

Consultez le manuel par ordre alphabétique
Notre équipe

Fondateur et éditeur

Rédacteur en chef

Journaliste et Adjointe à la rédaction

Collaboratrice

Collaboratrice

Collaborateur et enseignant à l’ITHQ

Collaborateur et directeur-propriétaire de l’Hôtel Le Saint-Germain (Rimouski)

Conseil Québécois des Ressources Humaines en Tourisme

© HRI 2012-2020 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).