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MAGAZINE
Printemps 2023
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[ Perspectives 2023 : bien gérer pour mieux restaurer. Retour sur le sondage ]

Les résultats du sondage auprès d’un échantillon représentatif des restaurateurs de la province sont très encourageants. Découvrez l’analyse de deux experts bien connus dans le secteur : Francois Pageau et Martin Vézina nous partagent leurs commentaires.

Écoutez l’analyse complète arrow_right_alt
LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

LA CONCENTRATION
« Par la concentration, il est possible d’éveiller et de mettre en action l’inconscient dans n’importe quelle direction, et de le façonner pour qu’il nous serve dans un but (...)

L'outil de réflexion indispensable pour tous ceux qui s'intéressent de près ou de loin à l'industrie de la restauration.

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