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Le restaurants Dic Ann’s sort sa sauce en épicerie
Par Sophie Poisson

« La meilleure façon de manger notre burger, c’est juste après avoir mis la sauce, pour que ce soit le plus frais possible, assure Anthony Zammit, qui représente la troisième génération de l’entreprise familiale et œuvre au développement des franchises et des affaires de Dic Ann’s. Avec les compagnies de (...)

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Printemps 2021
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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

LE TRAVAIL À FAIRE
En vous servant des informations contenues dans le fichier Excel suivant :
Calculez la capacité d’emprunt de l’entreprise de restauration alimentaire « Les Multiples Plaisirs (...)

L'outil de réflexion indispensable pour tous ceux qui s'intéressent de près ou de loin à l'industrie de la restauration.

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Journaliste et adjointe à la rédaction

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Collaborateur et enseignant à l’ITHQ

Collaborateur et directeur-propriétaire de l’Hôtel Le Saint-Germain (Rimouski)

Collaboratrice et historienne spécialiste en gastronomie

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