Les institutions mangent local (4/5) : « La progression est lente mais assurée »
Par Pierre-Alain Belpaire

La deuxième édition des Institutions mangent local ! se tenait cette semaine (du lundi 21 au mercredi 23 septembre) dans plusieurs dizaines d’institutions québécoises. L’objectif des organisateurs (Équiterre et Aliments du Québec au menu) est d’inciter garderies, écoles et autres hôpitaux à manger et à (...)

SIAL CHINA 2020
Du 28 au 30 septembre 2020
SIAL CANADA
Du 29 septembre au 1er octobre 2020
FRANCHISE EXPO PARIS 2020
Du 4 au 7 octobre 2020
MAGAZINE
Automne 2020
LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec le programme de formation : Apprentissage en milieu de travail (GER) Bloc D, E et F
À LIRE ATTENTIVEMENT L’environnement externe (...)

L'outil de réflexion indispensable pour tous ceux qui s'intéressent de près ou de loin à l'industrie de la restauration.

Consultez le manuel par ordre alphabétique
Notre équipe

Fondateur et éditeur

Rédacteur en chef

Journaliste et adjointe à la rédaction

Collaboratrice

Collaboratrice

Collaborateur et enseignant à l’ITHQ

Collaborateur et directeur-propriétaire de l’Hôtel Le Saint-Germain (Rimouski)

Conseil Québécois des Ressources Humaines en Tourisme

Collaboratrice et historienne spécialiste en gastronomie

© HRI 2012-2020 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).