Inscrivez-vous ici gratuitement au magazine et à nos infolettres !
25 ans d’Amerispa : « Le bien-être n’a jamais été aussi populaire dans l’hôtellerie »

La bannière de centres de santé et de beauté Amerispa, pionnière dans le domaine des spas d’hôtels, célèbre cette année son 25e anniversaire. L’entreprise québécoise, qui a vu le jour en 1994 à l’Auberge Godefroy de Bécancour, compte aujourd’hui 15 adresses à travers la province. C’est sans conteste au cours (...)


Restauration
ESG-UQAM : Une décennie à réfléchir notre gastronomie
Restauration
Recrutement international : Une partie des frais remboursés pour les restaurateurs
Hôtellerie
Art, sport et histoire au cœur des suites thématiques de l’HOTEL10
HRI - Général
Hilton de Québec, Omni Mont-Royal... : L’architecte René Menkès est décédé
Hôtellerie
100 millions $ pour revigorer la bannière canadienne Comfort
En bref...

Costco ouvre une succursale destinée aux entreprises

Ricardo entrera au Grévin Montréal

Axel Schwan président régional de Tim Hortons pour le Canada et les USA

L’École hôtelière des Laurentides et le Cégep de Saint-Jérôme s’unissent

Bridor célèbre ses 35 ans en Amérique du Nord et investit à Boucherville


Consultez le sommaire

Blogue

Les principaux éléments descriptifs d’un concept d’offre de restauration alimentaire

Manuel

L'outil de réflexion indispensable pour tous ceux qui s'intéressent de près ou de loin à l'industrie de la restauration.

Consultez le manuel par ordre alphabétique

Quoi de neuf ?

Parliament Pub & Parlour : Londres s’invite dans le Vieux-Montréal
OnPlate : L’appli montréalaise qui réinvente le service à la clientèle
Routes des vins dans le monde : Parcourir le terroir viticole de la planète
Formica Canada s’inspire de la nature pour sa nouvelle collection de revêtements

Secteur Hôtellerie

Deux entreprises s’associent pour réduire l’empreinte de l’industrie hôtelière
OTA et main-d’oeuvre : Les hôteliers francophones face aux mêmes défis
Élections fédérales : Les hôteliers québécois définissent leurs priorités
6 hôtels québécois parmi les 10 meilleurs au pays, l’Auberge St-Antoine au sommet

Secteur Restauration

Chocolats Favoris et McDo les plus « cool », selon les jeunes Québécois
Dublin, capitale mondiale de l’offre végane
Semence ancestrale : La betterave blanche renaît au menu du Restaurant de l’ITHQ
Moi, j’vote : 23 brasseurs et tenanciers à la rescousse de la démocratie

Secteur Institutions

De la Grenade à Montréal : Profs et élèves sur la route du chocolat
24 septembre : Quand l’institutionnel est convié à manger local
Banque alimentaire à l’Université : « La faim est essentiellement un problème financier »
Chartwells lance sa campagne d’alphabétisation d’un océan à l’autre
Respectons le vin, bannissons les glaçons !
À qui « appartient » un plat-signature : au cuisinier ou au restaurant ?
Lors d’une saisie de drogues, un chef italien explique chercher « de nouvelles saveurs »
Mirko d’Agata : Redonner au métier de pizzaiolo ses lettres de noblesse

Agenda

PRIX HOTELIA 2019
Jeudi 24 octobre 2019
40E ANNIVERSAIRE DE KÉROUL
Mardi 29 octobre 2019
HOTEL CAPITAL CONNECTION
Mercredi 30 octobre 2019
Consultez l'agenda complet

 

L'EMPLOI VEDETTEDE LA SEMAINE



Accueil
À propos
Plan du site
Nos coordonnées
Kit Média / Media Kit
Actualités
Quoi de neuf ?
Agenda
Magazine
Abonnement
PROPOSEZ UNE
NOUVELLE !

© HRI 2012-2019
Tous droits réservés.

HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions.