LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Les segments cibles
31 juillet 2018
| Par Christian Latour
Ce sont les GROUPES de clients cible que vise l’entreprise de restauration alimentaire.
« Peu importe votre projet, vous gagnerez énormément à définir précisément une seule foule assoiffée et à y consacrer toutes votre énergies. » — Jean-François Ouellet (2016, p. 109)
À écouter attentivement [1]
À lire attentivement
- Le bloc « Segments de clientèle » du modèle économique développé par Osterwalder & Pigneur
- La segmentation du marché appliquée au secteur de la restauration alimentaire
- La segmentation de marché
- Les segments de clientèle
- Les segments de marché
- Segmenter le marché
- Les segments cibles
- La segmentation, le ciblage et le positionnement stratégique
⇐ La segmentation, le ciblage, le positionnement marketing
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 31 juillet 2018.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
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