La Distillerie 3 Lacs, située à Salaberry-de-Valleyfield, a dévoilé trois créations pour l’été : le Rhum Pamplemousse Rose, le Limoncello Spritz et le Gin Orange Sanguine.
« Nous avons beaucoup de plaisir à créer des saveurs qui s’éclatent et qui se transforment. La marque 3 Lacs, c’est un (...)
Le restaurant Bâton Rouge Décarie a annoncé sa réouverture début mai après d’importants travaux de rénovation et de réaménagement. L’établissement est la premier à présenter la nouvelle identité de Bâton Rouge, une « maison du grill moderne ».
Situé à quelques pas du métro Namur (5385, rue (...)
Ouverture : été 2023 Propriétaires : Jean-Philippe Bouchard, François Chamberland, Charles Landry, Alexandre Théberge Nombre de places : environ 60 places à l’intérieur et 60 sur la terrasse
On se demandait ce qui allait advenir du local de briques blanches qui abritait autrefois Agrikol, le (...)
Ouverture : 25 mai 2023 Nombre de places assises : 88 Propriétaire : le groupe JEGantic
Hang est le nouveau restaurant montréalais du groupe JEGantic qui veut « élever la cuisine vietnamienne de ses modestes restaurants d’ambiance familiale à une expérience de haute cuisine raffinée qui (...)
Éditeur : Saint-Jean Éditeur Auteur : Hélène Laurendeau ISBN : 9782898274701 208 pages (34,95 $) Parution : mars 2023
« Vous y trouverez des recettes transmises de génération en génération, d’autres acquises lors de mes rencontres avec de grands chefs, certaines influencées par mes échanges (...)
Ouverture : février 2023 Nombre de places : 12 Propriétaires : Jam Depaname, Jean-François Gervais et Nicolas Urli (également copropriétaire du Flyjin, Jatoba, Hà, Nhâu Bar et BarBara Vin)
Le bar Baby qui a ouvert mi-novembre sur la rue Saint-Antoine Ouest, dans le quartier Petite Bourgonne (...)
Après avoir remis à neuf sa réception et ses chambres, le Centre Sheraton Montréal entame la troisième et avant-dernière phase de ses rénovations commencées il y a quatre ans. Le Stanley, le nouveau restaurant est donc en train de prendre forme et son ouverture est prévue d’ici trois mois. (...)
Ouverture : octobre 2022 Nombre de places : 24 Propriétaire : Alexandre Coupal
Loretta, une buvette ouverte à la mi-octobre dans le quartier de Villeray à Montréal, propose des vins issus de viniers - c’est-à-dire en boîte -, le tout à prix unique et dans un cadre « sans prétention ». C’est (...)
Ouverture : automne 2025 Propriétaire : Groupe Le Massif Nombre de chambres et suites : 118
La Société Immobilière du Massif de Charlevoix a dévoilé un projet d’appartement-hôtel au pied de la montagne, Le Camp de Base - Secteur Grande Pointe. L’investissement de plus de 40 M$ vise à (...)
Ouverture : printemps 2023 Nombre de places : 30 à 40 places Propriétaire : Jean-Guy Nobert
Inoccupé depuis bientôt dix ans, l’ancien restaurant Pasta Grill à Shawinigan renaîtra ce printemps. Il prendra la forme d’une aire de restauration dans la Boucherie Mlles N, anciennement Boucherie (...)
Lundi soir à eu lieu à Québec le lancement de la nouvelle application Octogone, une plateforme s’adressant à l’industrie des HRI, propulsée par Octane Technologies. Disponible depuis février, elle propose différents outils et solutions destinés à simplifier le quotidien des restaurateurs, (...)
Ouverture : 28 février 2023 Nombre de places : 100 places assises et une salle privatisable de 50 personnes Propriétaires : Marc André Jetté, Mila Rishkova et Olivier Quintin Le chef Marc-André Jetté et sa compagne Mila Rishkova, qui sont propriétaires du restaurant Hoogan et Beaufort et de (...)