brightness_4
brightness_4
PUBLICITÉ

Actualités

St-Hubert lance MALGAM La centrale bouffe
Par Laurence-Michèle Dufour  - 21 avril 2021

Inspiré des désormais célèbres cuisines fantômes, St-Hubert y va de son nouveau concept et lance MALGAM La centrale bouffe. Regroupant plusieurs enseignes en un même lieu, le premier établissement de cette future chaîne situé dans le quartier Notre-Dame-de-Grâce à Montréal ouvrait ses portes le 12 avril (...)

St-Hubert lance MALGAM La centrale bouffe
Par Laurence-Michèle Dufour  - 21 avril 2021

Inspiré des désormais célèbres cuisines fantômes, St-Hubert y va de son nouveau concept et lance MALGAM La centrale bouffe. Regroupant plusieurs enseignes en un même lieu, le premier établissement de cette future chaîne situé dans le quartier Notre-Dame-de-Grâce à Montréal ouvrait ses portes le 12 avril (...)

Ma cabane à la maison reçoit 317 000 $ du gouvernement
19 avril 2021

Le gouvernement du Québec a annoncé l’allocation d’une aide financière de 317 000 $ à Tourisme Montérégie, dans le but de soutenir le projet de développement numérique Ma cabane à la maison de l’Association des salles de réception et érablières commerciales du Québec. Cette aide financière est octroyée par (...)

Doyon Després débarque à Montréal
Par Laurence-Michèle Dufour  - 19 avril 2021

Ce mercredi ouvrira la toute première succursale Doyon Després sur l’île de Montréal, dans les anciens locaux de la compagnie Alimex sur le boulevard Iberville. Acquis en octobre dernier, le local a bénéficié des derniers mois et de quelque 600 000 dollars pour se refaire une beauté. Cette huitième (...)

Négociation en hôtellerie : « La relance, ça passe par nous »
19 avril 2021

La 10 e ronde de négociation coordonnée de l’hôtellerie à la Fédération du commerce (FC-CSN) a été lancée mercredi dernier sous le thème « La relance, ça passe par nous ». Représentant plus de 2 500 professionnels de l’hôtellerie actifs dans les régions de la Capitale-Nationale, de la Montérégie, de l’Estrie (...)

Une websérie dans l’intimité des chefs montréalais
Par Delphine Jung  - 16 avril 2021

S’immiscer dans les cuisines des chefs montréalais tout en partageant leur quotidien pandémique : c’est l’objectif que s’est fixé l’organisme Goal Initiatives avec sa websérie Squawk & Gobble.
L’organisme Goal Initiatives, qui promeut la santé mentale et le bien-être, a décidé de donner la parole (...)

Microtel Lac-Mégantic : Rallumer les étoiles du centre-ville
Par Laurence-Michèle Dufour  - 15 avril 2021

Ouverture : 15 mars 2021 Nombre d’unités : 70 Propriétaires : Wyndham Hotels & Resorts, Activar Hotel, Ville de Lac-Mégantic, Investissement Québec, Développement économique Canada, Roynat et la Société de développement économique du Granit
Situé sur la rue Frontenac, en plein centre-ville, l’hôtel (...)

Tourisme : Une campagne nationale pour recruter avant l’été
14 avril 2021

L’industrie touristique lance cette semaine une campagne nationale de recrutement Faites briller l’été partout au Québec afin de pourvoir 40 000 postes en vue de la saison touristique. À l’approche de celle-ci, les employeurs de l’industrie doivent recruter des employés afin de répondre à l’affluence (...)

Un programme élargi pour augmenter l’hébergement en région
13 avril 2021

La ministre du Tourisme Caroline Proulx a annoncé vendredi dernier des modifications substantielles au volet 2 - Fonds de financement pour les établissements hôteliers du Programme d’appui au développement des attraits touristiques (PADAT), afin de répondre aux besoins relatifs à la capacité (...)

La relève mise en avant lors des Grands Prix de l’AQFORTH
12 avril 2021

L’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH) a tenu la semaine dernière une cérémonie pour les 16e et 17e éditions des Grands prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie. L’évènement se tenait virtuellement sous la présidence d’honneur de Caroline (...)

Liratoutâge, un remède gratuit contre la solitude des aînés
Par Laurence-Michèle Dufour  - 12 avril 2021

Créé en 2008, Liratoutâge est le fruit d’une idée « un peu folle », aux dires de sa créatrice Godelieve De Koninck, qui lui traverse l’esprit alors qu’elle entreprend une série de visites pour loger sa mère. Elle constate alors que les activités pour les résidents fragilisés par une perte d’autonomie (...)

Restaurants Canada et Uber Eats donnent 1 million $ en bourses
9 avril 2021

Restaurants Canada et Uber Eats ont distribué cette semaine des bourses d’aide totalisant un million de dollars à 400 restaurants canadiens indépendants. Ce programme s’inscrit dans un partenariat visant à fournir un soutien à des restaurants qui ont été forcés de fermer leurs salles à manger ou de (...)

Livraison : Comment les chefs ont repensé le dressage des plats
Par Delphine Jung  - 9 avril 2021

Faire livrer de la pizza, un burger ou des tacos, rien de très compliqué : le plat arrive généralement en un seul morceau. Mais qu’en est-il des plats livrés par les restaurants gastronomiques ?
L’expérience culinaire lorsqu’on se rend dans un restaurant huppé passe aussi par la beauté de l’assiette (...)

La restauration et les bars encaissent une augmentation de la taxe sur la bière
8 avril 2021

Début avril, la taxe d’accise fédérale sur la bière a augmenté pour la cinquième fois en quatre ans, et la deuxième fois au cours de la pandémie. Le taux d’imposition de la bière au Canada devient ainsi l’un des plus élevés au monde – près de 50 % du prix de la bière. Introduite en mars 2017, l’augmentation (...)

f t i i
© HRI 2012-2021 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).