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Ouvertures et rénovations

Un Autel-relais ouvrira à Alma
Par Sophie Poisson  - 18 juillet 2022

Depuis un mois, le Saint-Crème Bar laitier est en opération dans l’église Sainte-Marie de l’Isle-Maligne à Alma. Il s’agit de la première initiative du promoteur Vincent Lavoie qui prévoit d’ici l’été 2023 de transformer l’espace en Autel-relais.
Vincent Lavoie avait une compagnie de gestion immobilière (...)

Le 101 Restaurant de quartier : les toques de Saint-Roch
Par Gwenaelle Le Peuch  - 13 juillet 2022

Dans le quartier Saint-Roch à Québec, six toques s’animent derrière le bar d’une cuisine ouverte. Le 101 Restaurant de quartier fait partie de ces établissements qui ont ouvert leurs portes pendant la pandémie.
Cela faisait longtemps que Charles Gignac et Sandra Beausoleil-Auclair rêvaient d’avoir (...)

Jack Saloon ouvre un 5e restaurant à Vaudreuil-Dorion
12 juillet 2022

Le Jack Saloon annonce l’ouverture d’un nouveau restaurant-bar dans le centre de Vaudreuil-Dorion, en Montérégie. Cette adresse est la cinquième du groupe, après celles de Québec (Grande-Allée), du DIX30, de Trois-Rivières et de Saint-Georges-de-Beauce.
Pour célébrer cette ouverture, l’équipe propose (...)

Conceria, nouvelle adresse végétalienne dans St-Henri
Par Marie Pâris  - 5 juillet 2022

Ouverture : mai 2022 Nombre de places : 90 couverts en intérieur et 40 en terrasse Propriétaires : Mark Kupfert et Daniel Suss
C’était le Hello123 qui occupait auparavant ce local en coin de rue sur Notre-Dame, dans le quartier montréalais de Saint-Henri. Et puis il y a eu la pandémie, la pénurie (...)

Bar, piscine, terrasse : La cache à Maxime investit 3,5 M$
4 juillet 2022

Après avoir acquis des parts de La Contrebande Microbrasserie, une entreprise de Bellechasse, La cache à Maxime inaugurera son propre bar La Contrebande. Cette deuxième brasserie La Contrebande ouvrira cette semaine dans l’ancienne partie de La Cache, en même temps que le nouveau biergarten de La (...)

Archibald investit un million $ dans son restaurant de Lac-Beauport
28 juin 2022

Le restaurant Archibald de Lac-Beauport rouvre ses portes à sa clientèle après quelques semaines de fermeture complète pour rénovations. Les propriétaires ont investi près d’un million de dollars pour ces travaux, profitant de la fin du printemps pour rénover le décor. La signature festive et (...)

Aire commune lance sa Cantine
Par Sophie Poisson  - 3 juin 2022

Le créateur d’espaces et d’événements Aire commune organise le 17 juin une soirée de lancement pour l’ouverture de sa cantine dans le Vieux-Port de Montréal. L’endroit mise sur un concept à mi-chemin entre une cantine de bord de fleuve et une buvette de quartier.
Le menu est imaginé et opéré par Erika (...)

ZIBO ! ouvre sa 8e succursale aux Promenades St-Bruno
25 mai 2022

Ouverture : mai 2022 Propriétaire : Groupe ZIBO ! Nombre de places : 176 à l’intérieur et 82 en terrasse
Le Groupe ZIBO ! a annoncé l’ouverture de son 8e restaurant, situé à CF Promenades St-Bruno sur la Rive-Sud de Montréal. Après 18 mois de travaux, ce restaurant-bar qui propose une cuisine à saveur (...)

Frangine : le Poivre Noir se dote d’une cantine
Par Sophie Poisson  - 18 mai 2022

Le restaurant gastronomique de Trois-Rivières, Poivre Noir, est en attente d’un permis de restauration pour ouvrir une nouvelle adresse, Frangine cantine. L’idée vient d’un local non utilisé au 1200 rue du Fleuve – 100 numéros plus bas dans la rue - qui était avant opéré sous forme de gelateria et de (...)

La Midinette : Cassis Monna & Filles ouvre une buvette
10 mai 2022

Anne et Catherine Monna, les sœurs derrière Cassis Monna & Filles, débutent un nouveau projet en acquérant La Boulange, une boulangerie artisanale située à St-Jean-de-l’Île-d’Orléans. Dès la fin juin, le presbytère érigé en 1879 deviendra La Midinette Boulangerie de fantaisie & buvette, un lieu de (...)

Le Sheraton Laval dévoile ses nouveaux espaces
3 mai 2022

Après plus de deux ans de travaux, le Groupe Hôtelier Grand Château dévoile le nouveau Sheraton Laval et son Centre de congrès intégralement remis au goût du jour. L’extérieur de l’hôtel, le Centre des congrès, les espaces publics et le restaurant ont été repensés pour répondre aux besoins de la clientèle (...)

Normandin investit plus de 10 M $ pour rénover ses restaurants
7 avril 2022

Alors que Normandin annonce la réouverture de son premier restaurant complètement rénové, l’entreprise vient de dévoiler un plan d’investissements de plus de 10 millions $ pour 2022. Ce projet de revitalisation permettra de moderniser plusieurs infrastructures de la chaîne, qui compte 43 adresses à (...)

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