La plateforme intégrée de gestion des coûts et des opérations RESTOCK, qui propose depuis 2019 au gestionnaire de restaurant de faire un suivi serré de ses stocks, propose aujourd’hui une nouvelle fonctionnalité, qui permettra d’intégrer automatiquement la totalité des factures provenant de fournisseurs (...)
La plateforme intégrée de gestion des coûts et des opérations RESTOCK, qui propose depuis 2019 au gestionnaire de restaurant de faire un suivi serré de ses stocks, propose aujourd’hui une nouvelle fonctionnalité, qui permettra d’intégrer automatiquement la totalité des factures provenant de fournisseurs (...)
Stobia, seul fabricant d’emballages alimentaires en aluminium au Québec, lançait en décembre dernier sa production. Destinée aux marchés de la transformation alimentaire, de la restauration et des épiciers du pays, la gamme de produits répond aux demandes plus standardisées comme à celles sur mesure. (...)
Une nouvelle plateforme propose un accès direct et en temps réel aux prix et aux inventaires des hébergements indépendants en mode B2B. Rezotel désire ainsi combler un « lien manquant » au Québec entre les hôteliers indépendants et les voyagistes et agences réceptives.
« Ça va faciliter le tourisme en (...)
Si Café Castelo travaillait depuis cinq ans sur les capsules de café en plastique jetables, ça faisait un moment que l’équipe voulait pousser l’innovation plus loin. « Nos capsules sont recyclables, mais il y a toujours une portion des consommateurs qui ne les recyclent pas, regrette Anja Okuka, (...)
La plateforme en ligne Dessert Advisor a été créée pour faciliter l’échange entre amateurs et détaillants de desserts, de produits de boulangerie, de chocolat, de crème glacée et de collations.
Ce recueil virtuel recense ainsi plus d’un million de desserts et des milliers de commerçants à travers le (...)
Michel Poirier est un réel passionné de technologie. Lorsqu’il crée la firme Hotelus Digital il y a trois ans, sa mission est d’offrir des services-conseils pour aider les hôteliers à entreprendre une transformation numérique. Il rêve de l’hôtel intelligent du futur, mais pour y parvenir, l’hôtelier doit (...)
Près de 400 agences d’importations privées existent au Québec. Et si on parle très peu de ces travailleurs de l’ombre depuis le début de cette pandémie, leur destin est pourtant étroitement lié à celui des restaurateurs, leurs principaux clients. La Société des Alcools du Québec (SAQ) assouplit (...)
La microdistillerie Les Subversifs a annoncé voici peu l’arrivée sur les tablettes d’une nouvelle crème de menthe, rose cette fois, complétant ainsi son trio de crèmes de menthe, dont les deux autres, une blanche et une verte, sont déjà sur le marché québécois. Les deux associés distillateurs, Fernando (...)
Annoncé voici quelques semaines, Ananas !, outil développé par l’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM), a été officiellement dévoilé ce mercredi. La plateforme devra notamment permettre de rapprocher professionnels de l’hôtellerie et fournisseurs-partenaires « dûment sélectionnés » via un (...)
Le fournisseur de solutions de paiement et de technologies PayFacto a annoncé vouloir renforcer « sa position de chef de file sur le marché grâce au lancement de son tout dernier produit, une solution combinant un point de vente (TPV) mobile complet et un système de paiement sur appareil portable, (...)
« Afin de soutenir les microbrasseries de la province et offrir une nouvelle alternative d’achat en ligne aux amateurs de bière, Je bois local pousse son implication dans l’industrie brassicole au Québec en offrant un outil transactionnel aux brasseurs, en plus de lancer un répertoire qui regroupe (...)
Valérie Marchand et sa complice Fanny Ryner étaient, jusqu’au printemps dernier, à l’emploi du groupe hôtelier Marriott International. Les deux femmes y œuvraient à titre de consultantes internes en marketing et avaient à leur charge de nombreux établissements à travers la province : Montréal, Québec, (...)
Voici bientôt trois ans, en octobre 2017, Doyon Cuisine et Després Laporte unissaient leurs forces et leurs destinées, donnant ainsi naissance à Doyon Després. Mais les responsables de la nouvelle entité se sont rapidement retrouvés avec un problème de taille sur les bras… « Les deux compagnies avaient (...)