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International

Une première en 50 ans : une femme obtient trois étoiles Michelin
27 février 2007

Pour la première fois en plus de 50 ans, une femme s’est vu attribuer trois étoiles du Guide Michelin. Anne-Sophie Pic, de Valence, en France, est maintenant la femme chef la plus étoilée de France.
Selon le quotidien Le Monde, elle est la quatrième femme à obtenir trois étoiles Michelin après (...)

Les déboires de Taco Bell
26 février 2007

Après avoir vu des dizaines de clients tomber malades à cause de la présence de la bactérie E.coli dans des oignons verts servis dans ses établissements en décembre dernier, la chaîne de restaurants Taco Bell tente de sauvegarder son image tant bien que mal. En effet, des caméras de télévision ont (...)

Première contravention à un restaurateur vendant du foie gras à Chicago
Par Caroline Rodgers  - 21 février 2007

Un premier restaurateur contrevenant vient de se faire taper sur les doigts pour avoir vendu du foie gras malgré l’interdiction du conseil de ville de Chicago, qui a officiellement banni l’aliment il y a près de six mois. Il s’agit de Doug Sohn, propriétaire du Hot Doug’s.
D’après le Chicago (...)

Les experts des Sélections Mondiales des Vins se prononcent
12 février 2007

Pas moins de 1708 vins en provenance de 26 pays auront été goûtés par les membres du jury lors du concours Sélections Mondiales des Vins Canada, qui avait lieu la semaine dernière à l’Hôtel Le Palace Royal, de Québec. Le concours, tenu du 5 au 9 février derniers, accueillait un jury composé de plus de (...)

Constellation Brands acquiert la vodka Svedka
Par Caroline Rodgers  - 6 février 2007

Constellations Brands Inc., fournisseur de boissons alcooliques de calibre international, a annoncé qu’il est sur le point d’acquérir la marque de vodka Svedka. La transaction avec les propriétaires actuels, Guillaume Cuvelier et la firme belge Alcofinance S.A., doit être finalisée le 1er mars (...)

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