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International

La revue Travel + Leisure dévoile son Top 100 des meilleurs hôtels
20 juillet 2007

Quel est le meilleur hôtel au monde ? Selon les lecteurs de Travel + Leisure, il s’agirait du Oberoi Udaivilas, à Udaipur, en Inde. En deuxième place, on trouve le Singita Sabi Sand, situé dans le parc national Kruger, en Afrique du Sud. Après avoir mené son grand sondage annuel auprès de ses (...)

Du pain Weston et des jeux
9 juillet 2007

La compagnie Weston a annoncé qu’elle sera le commanditaire et fournisseur officiel de pains et de produits de boulangerie pour les quelque cinq millions de repas qui seront servis aux athlètes et au grand public sur tous les sites officiels lors des Jeux Olympiques et paralympiques d’hiver de (...)

Les Hôtels Hilton changeront de main
6 juillet 2007

L’important groupe d’investisseurs Blackstone est sur le point d’ajouter aux 100 000 chambres d’hôtels qu’il possède déjà aux États-Unis et en Europe celles de la chaîne d’hôtels Hilton, qu’elle achètera d’ici la fin de l’année pour environ 26 milliards de dollars, si les actionnaires de la chaîne Hilton (...)

Afficher ses saveurs sur MenuTube.net
4 juillet 2007

En accord avec la tendance de la multiplication des sites Internet interactifs, des forums et des plateformes blogs, un internaute de Rimouski a eu l’initiative de créer un portail vidéo visant à promouvoir les spécialités agro-alimentaires des différentes régions du monde. Son site MenuTube.net (...)

Un directeur général d’expérience pour le Fairmont Heliopolis
4 juillet 2007

Les Hôtels Fairmont ont le plaisir d’annoncer la nomination d’Alex Kassatly au poste de directeur général du tout nouveau Fairmont Heliopolis, qui ouvrira ses portes cet été, au Caire, en Égypte. M. Kassatly aura notamment la responsabilité de l’ouverture de ce luxueux complexe hôtelier de 700 chambres. (...)

Un hôtel sous les étoiles
29 juin 2007

Le tourisme spatial est en bonne voie avec un nouveau projet d’hôtel gonflable, selon les données que détient l’Agence France Presse. En effet, la Russie aurait lancé dernièrement un satellite américain qui devrait servir de prototype à un possible hôtel de l’espace, selon l’agence Interfax.
Le (...)

Honneurs pour l’ancien gérant du véritable Hôtel Rwanda
29 juin 2007

Le 12 juin dernier, l’université de Guelph, en Ontario, a remis un diplôme honorifique à Paul Rusesabagina, l’homme qui a sauvé environ 1200 personnes du massacre, lors du génocide rwandais de 1994, en les hébergeant à l’Hôtel des Mille Collines, à Kigali, où il était alors gérant. En effet, pendant deux (...)

Création d’un système de mesure de l’excellence des destinations touristiques
28 juin 2007

Les membres du Conseil exécutif de l’Organisation mondiale du tourisme (OMT) ont annoncé récemment qu’ils confiaient le mandat de développer le premier système de mesure de l’excellence (SME) des différentes destinations touristiques dans le monde au Centre mondial d’Excellence des Destinations (CED), (...)

La critique de restaurants, de la diffamation ?
27 juin 2007

Un établissement peut-il intenter des poursuites contre un journaliste qui aurait publié une mauvaise critique à son sujet ? C’est ce qui est arrivé en Australie, où la Cour suprême vient de donner gain de cause aux propriétaires du restaurant Coco Roco, qui avait fait faillite en 2003 peu après avoir (...)

Véronique Rivest choisie Femme du vin 2007
22 juin 2007

La Québécoise Véronique Rivest a remporté le 14 juin dernier le prestigieux prix Femme du vin 2007, volet professionnel. Ce concours, aussi appelé Wine Women Awards, est destiné à reconnaître et à mettre en valeur le talent des femmes qui se passionnent pour le vin. La finale s’est déroulée à l’hôtel (...)

Dubaï sera le dernier rivage du Queen Elizabeth II
21 juin 2007

Le célèbre navire de croisière Queen Elizabeth II cessera de sillonner les océans en novembre 2008 pour devenir, dès 2009, un hôtel flottant de luxe, la nouvelle attraction de l’archipel d’îles artificielles The Palm Jumeirah, devant la côte de Dubaï, aux Émirats arabes unis. La compagnie Cunard Line, (...)

Starbucks se tourne vers le lait moins gras
7 juin 2007

Le 31 mai dernier, la compagnie Starbucks Coffee annonçait que d’ici la fin de l’année, tous ses établissements au Canada et aux États-Unis n’utiliseront plus que du lait réduit en gras (2 %) pour leurs boissons à base d’espresso, à moins que le client ne demande spécifiquement du lait entier, comme il (...)

Le salon SIAL Montréal devient annuel
6 juin 2007

C’est maintenant confirmé, le Salon International de l’Alimentation (SIAL) de Montréal sera dorénavant un événement annuel au lieu de se dérouler tous les deux ans. Après une période d’installation et de développement, il aura lieu tous les ans, tout comme les autres salons nord-américains de (...)

Toucher l’avenir avec la table interactive Surface
6 juin 2007

Le géant de l’informatique Microsoft a lancé la semaine dernière Surface, un nouveau type d’ordinateurs ressemblant à une table de 30 pouces de large (un peu plus de 75 cm) et réagissant non seulement à la manipulation digitale, mais aussi reconnaissant les informations codées incluses dans les objets (...)

Concours du Meilleur sommelier du monde : la candidate canadienne satisfaite de sa prestation
28 mai 2007

La semaine dernière, l’Association de la sommellerie internationale (ASI) couronnait le Suédois Andreas Larsson comme meilleur sommelier du monde. Cette annonce nous a fait rechercher ce qui était arrivé à la compétitrice du Canada, la Québécoise Véronique Rivest. Nous n’avons pas pu joindre Mme Rivest, (...)

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