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Lightspeed autonomise les commerces locaux
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Les fruits de mer sont plus nutritifs et écologiques que la viande
Réduire son empreinte carbone en l’affichant au menu
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LOJIQ sélectionne un Québécois pour promouvoir le tourisme gourmand
Dans le cadre d’un plan d’action visant la promotion du tourisme gourmand et de l’agrotourisme à l’international, Les Offices jeunesse internationaux du Québec (LOJIQ) ont annoncé jeudi dernier le départ du cuisinier québécois indépendant Samuel Chastenay-Joseph pour la Slovénie. Il réalise un stage de (...)
Le Québec aide à créer un programme de pâtisserie à Madagascar
Trois Québécois se rendront début septembre dans la ville d’Antsirabe, à Madagascar, afin d’aider le centre professionnel Sarobidy à développer un programme de pâtisserie et à donner des ateliers aux élèves issus des communautés défavorisées. Ce stage de trois mois s’inscrit dans le programme de solidarité (...)
Wendy’s annonce sa nouvelle génération de franchises
La société Wendy’s a annoncé hier mettre en place une nouvelle norme mondiale de conception de ses restaurants pour améliorer l’expérience des clients, des équipes et du numérique. Dès cet automne, ses nouveaux établissements seront dotés d’une conception moderne, d’une disposition optimisée et d’une (...)
McDonald’s rouvrira progressivement en Ukraine
La chaîne de restauration rapide, McDonald’s, rouvrira certains de ses établissements en Ukraine au cours des prochains mois. La démarche est considérée comme le symbole d’un retour à une certaine normalité dans ce pays déchiré par la guerre et un geste de solidarité du géant américain qui s’est retiré de (...)
MTY fait l’acquisition de BBQ Holdings
À la clôture de la transaction, BBQ Holdings deviendra une filiale en propriété exclusive de MTY.
« Cette transaction représente une autre acquisition clé pour MTY, alors que nous continuons à développer et à améliorer notre portefeuille existant aux États-Unis grâce à l’ajout de neuf marques uniques, a (...)
Instagram a de nouvelles fonctionnalités touristiques
À l’image de Google Maps, Instagram s’équipe d’une carte interactive pour permettre aux utilisateurs de découvrir grâce à la géolocalisation les établissements près de chez eux, tels les HRI. Mark Zuckerberg, le directeur général de Meta, a dévoilé en juillet la nouvelle fonctionnalité du réseau social sur (...)
Coupe du monde de la pâtisserie Amériques : le Canada arrive 5e
Le Canada s’est classé cinquième lors de la finale de la Coupe du monde de la pâtisserie Amériques, qui s’est tenue le 13 juillet à Santiago au Chili. L’équipe culinaire nationale était composée d’une capitaine (Alexandrine Grégoire-Guindon), d’un expert en sucre (Patrick Bouilly) et d’un président (Daniel (...)
Hôtels : voici les chaînes les plus googlées
Avec 25 426 000 recherches Google au cours des 12 derniers mois, la chaîne d’hôtels économiques Holiday Inn apparaît comme étant la plus populaire au monde, selon les recherches réalisées par les experts en voyages de Bounce. Selon Tourmag, la statistique pourrait s’expliquer par le fait que la chaîne (...)
11 HRI québécois dans des palmarès internationaux
Le Four Seasons Hotel Montréal s’est démarqué dans la 64e édition du Forbes Travel Guide 2022 en étant le seul établissement québécois à recevoir 5 étoiles, la note la plus élevée du système de classement indépendant et mondial pour les hôtels, restaurants et spas de luxe. « Le voyage des visiteurs est bien (...)
McDonald’s veut vendre ses activités russes mais conserver ses employés
Plus de trois décennies après être devenu le premier restaurant américain de restauration rapide à ouvrir ses portes en Union soviétique, McDonald’s a annoncé avoir entamé le processus de vente de ses activités en Russie, un autre symbole de l’isolement croissant du pays à cause de sa guerre en Ukraine. (...)
Des entreprises américaines annoncent des fermetures en Russie
Starbucks, KFC et Pizza Hut - marques mondiales omniprésentes et symboles de la puissance des entreprises américaines - ont tous annoncé mardi qu’elles suspendaient temporairement leurs activités en Russie en réponse à l’invasion de l’Ukraine par ce pays.
Vendredi dernier, Starbucks avait déclaré qu’il (...)
McDonald’s ferme 850 restaurants en Russie
Le mastodonte mondial de la restauration rapide McDonald’s a annoncé ce mardi la fermeture temporaire de 850 restaurants en Russie, en réponse à l’invasion de l’Ukraine par ce pays. Dans une lettre ouverte envoyée à ses employés, le grand patron de McDonald’s, Chris Kempckinski, a dit que la fermeture (...)
