Développement durable

Cascades présente son rapport du développement durable 2008
12 mai 2009

Cascades est fière de présenter la version 2008 de son rapport sur le développement durable. Ce rapport se veut plus qu’un simple recensement des performances de l’entreprise en matière de développement durable, il vise aussi à proposer Cascades comme un modèle à suivre dans le domaine.
Les principes (...)

Les hôtels W se mobilisent pour aider l’environnement
Par Ginette Poulin  - 29 avril 2009

Pour une deuxième année consécutive, la chaîne hôtelière W Hotels s’associe à l’organisme Trees for the Future dans le but de sensibiliser les voyageurs d’affaires à participer activement à la protection de l’environnement.
En effet, depuis le 22 avril, et ce, jusqu’au 22 mai prochain, le forfait W (...)

Les hôtels Fairmont adhèrent au programme Climate Savers du WWF
Par Ginette Poulin  - 16 avril 2009

La chaîne hôtelière Fairmont poursuit son engagement environnemental en adhérant au programme Climate Savers du Fonds mondial pour la nature (WWF). En effet, après avoir mesuré les émissions de dioxyde de carbone (CO2) engendrées par les activités de ses 53 établissements, la société a décidé de se (...)

Menthe Fraîcheur Atmosphère & Spa présente ses nouveaux locaux
Par Ginette Poulin  - 9 avril 2009

Le Menthe Fraîcheur Atmosphère & Spa, situé dans la région de Coaticook, dans les Cantons-de-l’Est, a inauguré ses nouveaux locaux le 18 mars dernier.
De la conception à la réalisation, la propriétaire, Annick Savaria, et les membres de l’équipe de construction se sont engagés à respecter les (...)

Éteindrez-vous vos lumières pour la terre ?
Par Ginette Poulin  - 26 mars 2009

Le 28 mars prochain, entre 20 h 30 et 21 h 30, 20 887 entreprises, 6231 organisations, 8617 écoles et 2712 municipalités, villes et villages de 84 pays différents fermeront leurs lumières pour appuyer l’Heure pour la Terre, une initiative planétaire menée par le Fonds mondial pour la nature (WWF). (...)

C’est la fête dans les restaurants Piazzetta
Par Ginette Poulin  - 24 mars 2009

La Piazzetta aura 20 ans le 20 mai prochain. Pour souligner l’événement, plusieurs projets ont été entrepris et des activités sont organisées pour récompenser les employés et les clients du réseau.
En effet, le jour même de son anniversaire, la Piazzetta attribuera un crédit voyage de 10 000 $ à un de (...)

Une auto de livraison alimentée par une simple prise de courant
20 mars 2009

Le restaurant Chic Alors ! livre maintenant ses pizzas haut de gamme à l’aide de la première voiture entièrement électrique ZENN à Québec, qui est aussi l’une des premières dans la province. Le propriétaire de l’établissement, Hugues Philippin, attendait depuis longtemps le moment où il pourrait ajouter (...)

Le programme Clé verte compte maintenant 1000 hôtels
Par Ginette Poulin  - 20 mars 2009

Après 11 ans de travail, le programme de certification Clé verte de l’Association des Hôtels du Canada (AHC) a inscrit son millième hôtel à la fin du mois de décembre 2008.
Si aujourd’hui il semble tout naturel de vouloir réduire notre empreinte écologique, ce n’était pas nécessairement le cas en 1997, (...)

Cascades étend la certification EcoLogo à plus de 85 % de ses produits
Par Ginette Poulin  - 18 mars 2009

Depuis le 1er mars dernier, tous les produits faits à 100 % de fibres recyclées provenant de la division industrielle et commerciale de la compagnie Cascades Groupe Tissu portent la certification EcoLogoMD. Établi en 1988 par l’association Global Ecolabelling Network (GEN), ce programme (...)

Symposium international sur le développement durable du tourisme
17 mars 2009

Centre des congrès de Québec, Québec
www.bonjourquebec.com/mto/activites/symposium-developpement-durable

Objectif carbone neutre pour le Petit Parisien
11 mars 2009

L’équipe du restaurant et traiteur Le Petit Parisien, établissement ancré à Sherbrooke depuis 15 ans, a décidé de prendre une nouvelle initiative pour réduire l’effet de ses activités sur l’environnement.
Les nouveaux services de traiteur et de chef à domicile, en pleine expansion, engendrent une (...)

Dernière chance pour s’inscrire au Symposium sur le développement durable du tourisme
9 mars 2009

L’implantation de mesures de développement durable et le marketing de ces mesures, ça se planifie ! Pour en savoir plus à ce sujet, le ministère du Tourisme vous convie au Symposium international sur le développement durable du tourisme qui se tiendra les 17, 18 et 19 mars 2009 au Centre des congrès (...)

Un vignoble de Lanaudière s’engage pour l’environnement
Par Ginette Poulin  - 19 février 2009

Afin d’encourager des pratiques vinicoles durables sur le plan international, le Vignoble Carone, situé dans la ville de Lanoraie, s’est associé au programme « Cork Oak Paysages » du Fonds mondial pour la vie sauvage (World Wildlife Fund/WWF). Lancé en juillet 2004, ce programme quinquennal vise à (...)

Projet pilote vert chez Benny
13 février 2009

Les propriétaires de quatre Rôtisseries Benny de la région de Lanaudière ont lancé officiellement le 10 février dernier un projet pilote en matière de développement durable. En effet, les frères Yves et Vincent Benny ont décidé de tester la collecte de déchets à trois voies (matières récupérables, (...)

Un premier restaurant McDonald’s canadien en voie d’obtenir la certification LEED
Par Redaction Carufel  - 3 février 2009

C’est à Beauport, dans la région de Québec, qu’a été inauguré en décembre dernier le premier restaurant de la chaîne de restauration rapide McDonald’s aspirant à la certification LEED (Leadership in Energy and Environmental Design). Le franchisé Guy Dionne est l’heureux détenteur de la succursale plus (...)

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