Nouvelle certification environnementale pour les restaurants du Québec
En réponse à la demande grandissante des consommateurs, des touristes et du milieu de la restauration, l’entreprise Bleu Innovation a récemment lancé la certification environnementale LEAF pour les restaurants du Québec.
Essentiellement, cette initiative s’adresse aux propriétaires qui désirent informer leur clientèle de leurs efforts pour réduire l’empreinte environnementale de leur établissement. LEAF leur suggère des solutions permettant de réduire leurs coûts et leur consommation en eau et en énergie, diminuer leurs déchets, augmenter leur taux de recyclage et s’approvisionner de façon responsable. Le processus d’audit sur lequel Bleu Innovation se base pour classer les établissements réunit plus de 150 critères dans dix secteurs de développement durable.
Pour suivre Bleu innovation et en apprendre davantage sur LEAF :
- Sur le Web : bleuinnovation.com.
- Sur Facebook : BLEU innovation
- Sur Twitter : @BLEUINNOVATION
- Sur LinkedIn : Bleu Innovation - Escouade tactique en développement des affaires