Palmarès / Classements

Les 4e Prix Hotelia livrent un palmarès « des plus inspirants »
26 octobre 2018

Hôteliers et partenaires de l’industrie touristique étaient rassemblés, ce jeudi soir, pour célébrer les meilleures initiatives hôtelières montréalaises dans le cadre de la quatrième édition des Prix Hotelia. Des lauréats ont été honorés dans six catégories, tandis que le jury a également décerné une mention (...)

« Le secret ? Traiter les jeunes clients comme des adultes »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 14 septembre 2018

Absence de chaises hautes, salles de bains inadaptées aux tout-petits, aliments inusités ou plats parfois trop sophistiqués pour les jeunes palais : la fréquentation d’un restaurant avec des enfants peut se transformer en périlleuse aventure, voire en véritable calvaire. Pour aider les parents qui (...)

Les finalistes de l’édition 2018 des Prix Hotelia sont connus
7 septembre 2018

L’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM) a dévoilé ce vendredi les projets finalistes de l’édition 2018 des Prix Hotelia. « Les Prix Hotelia permettent à l’AHGM de faire la promotion des meilleures pratiques et initiatives hôtelières et également de souligner l’excellent travail du personnel (...)

Fairmont, meilleur employeur au pays : « Pas une surprise ! »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 7 septembre 2018

Indeed, premier site de recherche d’emploi au Canada, a dévoilé l’édition 2018 de son classement des meilleurs employeurs au pays. Établi sur base de centaines de milliers d’évaluations déposées par des travailleurs dans la rubrique Pages Entreprises, ce palmarès a été créé en tenant compte de différents (...)

Hôtellerie : Banff la plus dispendieuse, Québec dans le top 10
Par Pierre-Alain Belpaire  - 14 août 2018

La plateforme cheaphotels.org a comparé le coût minimum d’une chambre double dans des hôtels classés trois étoiles ou plus et situés au cœur de 30 destinations parmi les plus populaires au Canada.
À 336 dollars canadiens la nuit, Banff apparaît comme la plus chère destination de la liste, devant (...)

Meilleurs nouveaux restos canadiens : Qui succédera au Battuto ?
9 août 2018

Air Canada a dévoilé ce jeudi la liste des 30 établissements qui peuvent, dès maintenant, rêver de succéder au Battuto de Québec en décrochant le titre tant convoité de meilleur nouveau restaurant de l’année.
« Depuis plus de 15 ans, Air Canada est déterminée à découvrir les plus récentes innovations et (...)

La cave du Coureur des Bois honorée par le prestigieux Wine Spectator
Par Marilyn Préfontaine  - 10 juillet 2018

Déjà renommé pour sa cave à vins exceptionnelle, le Coureur des Bois Bistro Culinaire vient tout juste d’être récompensé du prestigieux Grand Award décerné par le Wine Spectator. Le restaurant de Belœil devient ainsi le seul établissement de la province à détenir ce prix. Le tout se concrétisera (...)

21e Lauréats des Saveurs du Canada : Les finalistes sont connus
9 juillet 2018

Les noms des finalistes de la 21e édition de Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada ont été dévoilés ce lundi. L’objectif de cette compétition littéraire est « d’inspirer et d’encourager les lecteurs canadiens ou étrangers à découvrir de délicieuses recettes et histoires culinaires à (...)

St-Hubert au sixième rang des meilleurs employeurs au Québec
Par Marilyn Préfontaine  - 4 juillet 2018

Le site d’emploi Indeed dévoilait récemment la liste des dix meilleurs employeurs de la province. Au sixième rang figure St-Hubert, qui emploie près de 10 000 personnes à travers le Québec ainsi que dans les Maritimes et en Ontario.
Afin de bâtir sa liste, Indeed a évalué différents aspects du milieu (...)

Réseau Planetree : La Résidence Wales se couvre d’or
Par Marilyn Préfontaine  - 27 juin 2018

La Résidence Wales de Cleveland (Estrie) devient le seul établissement de soins de longue durée certifié Or par le réseau Planetree International. Seulement 80 organisations de santé détiennent cette mention au monde, dont six au Canada.
La prestigieuse certification sera officiellement remise en (...)

The World’s 50 Best : Massimo Bottura récupère son trône
Par Pierre-Alain Belpaire  - 20 juin 2018

Couronné en 2016, l’Osteria Francescana de Massimo Bottura avait dû se contenter l’an dernier de la deuxième place, au profit des Américains du Eleven Madison Park. Le médiatique chef italien a récupéré son trône lors du dévoilement, ce mardi, du très attendu classement The World’s 50 Best Restaurants. (...)

Prix Bill Brown : Melina Salazar, superviseure inspirante
Par Katherine Boisvert  - 24 avril 2018

Elle a à peine 35 ans, est mère de quatre jeunes enfants et gère une équipe de 30 personnes depuis une trentaine de mois ! Melina Salazar, superviseure de l’entretien ménager au Centre Sheraton Montréal, s’est dernièrement vu décerner le Prix Bill Brown, la relève en tourisme, remis par Tourisme (...)

1ers Lauriers de la Gastronomie : Mousso et Colombe au sommet
17 avril 2018

Les organisateurs du premier gala des Lauriers de la gastronomie québécoise ont dévoilé lundi soir l’identité des 15 acteurs les plus marquants de l’actualité culinaire de l’année écoulée.
Les finalistes et les gagnants étaient choisis par une « brigade » composée de plus de 2 000 membres de l’industrie et (...)

Canada’s 100 Best Restaurants : Le Québec à la fête
11 avril 2018

Le très attendu classement Canada’s 100 Best Restaurants a été dévoilé ce mardi soir. Si Montréal parvient à placer deux de ses établissements sur le podium (Toqué ! et Joe Beef), la première place lui échappe une fois encore. C’est le Alo (Toronto) qui domine le classement.
Le Québec est la province la (...)

Reconnaissance Le Renaud Cyr : Les lauréats de la cuvée 2018
26 mars 2018

L’organisme Reconnaissance Le Renaud-Cyr dévoilait, vendredi dernier, la liste des lauréats 2018. La plupart d’entre eux ou les établissements dans lesquels ils exercent ont fait l’objet d’articles dans HRImag. N’hésitez pas à les (re)découvrir : Catégorie Chef exécutif : Le chef Olivier Raffestin, de (...)

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