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Palmarès / Classements

La Chocolaterie des Pères trappistes triomphe aux 7e Prix GAÏA
31 octobre 2019

Organisée ce 29 octobre, la 7e édition des Prix GAÏA a couronné La Chocolaterie des Pères trappistes, lauréate dans quatre catégories. Pour rappel, cette cérémonie constitue « la grande messe visant à récompenser l’originalité, l’efficacité ainsi que la créativité des producteurs, des manufacturiers et des (...)

Hotelia 2019 : L’engagement de chaque instant du Fairmont Tremblant
Par Pierre-Alain Belpaire  - 30 octobre 2019

Près de 150 hôteliers et partenaires du milieu touristique étaient rassemblés à l’Auberge Saint-Gabriel le 24 octobre dernier, pour assister à la cinquième édition des Prix Hotelia. La soirée, organisée par l’Association des Hôtels du Grand Montréal (AHGM), avait pour objectif de célébrer les meilleures (...)

Hotelia 2019 : À l’Hôtel Monville, la technologie au service du client
Par Marie-Ève Garon  - 28 octobre 2019

Près de 150 hôteliers et partenaires du milieu touristique étaient rassemblés à l’Auberge Saint-Gabriel le 24 octobre dernier, pour assister à la cinquième édition des Prix Hotelia. La soirée, organisée par l’Association des Hôtels du Grand Montréal (AHGM), avait pour objectif de célébrer les meilleures (...)

Santé, légumes et traditions au menu des 22e Taste Canada Awards
28 octobre 2019

Pour leur 22e édition, les Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada saluaient ce dimanche soir, au Fairmont Royal York de Toronto, les meilleurs livres de cuisine ou touchant à l’univers de la gastronomie.
Voici les lauréats francophones :
> Les narrations culinaires : OR : (...)

Prix Hotelia 2019 : Une 5e édition qui salue l’innovation et l’engagement
Par Marie-Ève Garon  - 24 octobre 2019

Près de 150 hôteliers et de partenaires du milieu touristique étaient rassemblés ce jeudi, à l’Auberge Saint-Gabriel, pour célébrer les meilleures initiatives hôtelières montréalaises. Les lauréats des six catégories étaient à l’honneur lors de cet événement présenté par Café Brossard. Le jury a également (...)

Julien Masia (ARVI) : « Ce titre enlève un certain poids de nos épaules ! »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 24 octobre 2019

Le restaurant ARVI s’est vu couronné ce mercredi soir du titre de meilleur nouveau restaurant canadien décerné, lors d’une cérémonie tenue à Toronto, par les équipes du magazine enRoute. Au lendemain de cette belle victoire, HRImag s’est entretenu avec le chef et copropriétaire de l’établissement, Julien (...)

Chocolats Favoris et McDo les plus « cool », selon les jeunes Québécois
16 octobre 2019

Pour une deuxième année consécutive, la firme Léger présente le classement des entreprises les plus cool selon les jeunes Québécois âgés entre 13 et 37 ans, à l’occasion du Sommet Médias sociaux 2020. Cette enquête a pour objectif de comprendre les habitudes de consommation des milléniaux et de la (...)

6 hôtels québécois parmi les 10 meilleurs au pays, l’Auberge St-Antoine au sommet
7 octobre 2019

Le Condé Nast Traveler publiait ce lundi son - toujours très attendu - classement des meilleurs établissements hôteliers au pays. Et cette 32e édition des Readers’ Choice Awards a fait la part belle au Québec, la province envoyant dans le prestigieux top-10 pas moins de six établissements. La ville de (...)

Les finalistes des Prix Hotelia 2019 sont dévoilés
9 septembre 2019

L’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM) a dévoilé ce vendredi les projets finalistes de la cinquième édition des Prix Hotelia. Les membres du jury, des experts reconnus dans différents domaines du tourisme, ont ainsi eu la difficile tâche de s’entendre pour sélectionner les candidatures (...)

Aubergélit : « Cette auberge, je la porte dans mes veines »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 9 août 2019

Inaugurée voici un peu plus d’un an, l’auberge de jeunesse Aubergélit, posée sur les bords du fleuve à Saint-Jean-Port-Joli, s’est vu couvrir d’honneurs dès ses premiers mois d’exploitation. Après le prix de la relève Mallette, après la Bourse d’honneur du Québec remise par le ministère de l’Économie et de (...)

Meilleurs nouveaux restos canadiens : 8 québécois parmi les finalistes
8 août 2019

Air Canada a dévoilé ce jeudi les noms des 35 finalistes au traditionnel et annuel concours des Meilleurs nouveaux restos canadiens. « D’un menu dégustation nippo-scandinave dans un centre commercial linéaire de Thornhill, en Ontario, à un bar à huître haut de gamme à Whitehorse, en passant par un resto (...)

Résidences pour retraités : Groupe Sélection sur le toit du monde
Par Marie-Ève Garon  - 3 juillet 2019

Groupe Sélection, de qui relève Sélection Retraite, a été nommé l’entreprise de complexes pour personnes retraitées s’étant le plus démarquée mondialement en 2018, lors du gala The Globals qui s’est tenu récemment à Londres. Pour l’occasion, les dossiers de plus de 500 entreprises couvrant près de 200 pays (...)

Matsui Shuzo, le Japonais qui secoue et divise la planète whisky
Par Pierre-Alain Belpaire  - 2 juillet 2019

Couronné dans les catégories 8 ans, 12 ans et 18 ans lors des World Whiskies Awards 2019, récipiendaire de différentes médailles d’or et d’argent lors de la récente San Francisco World Spirits Competition, lauréat dans la catégorie Whisky pur malt 12 ans pour son Kurayoshi lors du WOW 2018 (Whiskies of (...)

World’s 50 Best 2019 : Mirazur au sommet, tir groupé espagnol
Par Pierre-Alain Belpaire  - 25 juin 2019

Le célèbre et populaire classement World’s 50 Best Restaurants a été dévoilé ce mardi à Singapour. Si le Mirazur du chef Mauro Colagreco trône au sommet de la hiérarchie, on retiendra également les excellentes performances des restaurants espagnols (sept dans le top-50, dont cinq dans les 20 premières (...)

4 adresses belges dans le top 10 des meilleurs restos cuisinant les légumes
23 mai 2019

Le We’re Smart Taste Summit, qui réunissait 150 invités autour du thème des légumes, a récemment eu lieu à l’hôtel QO Amsterdam. L’idée au cœur de cette initiative est que les végétaux doivent tenir le rôle principal dans l’assiette. Une philosophie qui, depuis plusieurs années, est le cheval de bataille du (...)

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