Lois, règlements et permis
Hébergement illégal : 90% des annonces Airbnb seraient désormais conformes
Le taux de conformité des annonces Airbnb est passé de 58% à 90% depuis l’entrée en vigueur de la nouvelle loi pour lutter contre l’hébergement touristique illégal en septembre dernier, selon le ministère du Tourisme.
« Ce qui est (...)
Hébergement illégal : 90% des annonces Airbnb seraient désormais conformes
Le taux de conformité des annonces Airbnb est passé de 58% à 90% depuis l’entrée en vigueur de la nouvelle loi pour lutter contre l’hébergement touristique illégal en septembre dernier, selon le ministère du Tourisme.
« Ce qui est (...)
Modifications du PTET : « Une véritable bombe pour l’industrie »
Le gouvernement du Canada a annoncé la semaine dernière avoir modifié certaines dispositions du Programme des travailleurs étrangers temporaires (PTET) dans les postes à bas salaire. Selon le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) et l’Alliance de l’industrie touristique (...)
Les microbrasseries veulent abolir les timbres pour les HRI
L’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ), un regroupement de plus de 250 membres brasseurs et artisans brasseurs, a annoncé le lancement de la campagne Timbrer, c’est timbré !, qui vise à interpeller le gouvernement afin d’abolir l’obligation d’apposer un timbre de droit sur les (...)
Les pourparlers continuent sur la pêche au sébaste
Le ministère fédéral des Pêches affirme qu’il continue de recueillir des commentaires sur la manière de rouvrir la pêche au sébaste ce printemps dans le golfe du Saint-Laurent, après un moratoire de près de 30 ans imposé en 1995 face à l’effondrement des stocks.
Le ministère indique dans un (...)
Alcool : l’augmentation du droit d’accise plafonné à 2%
La ministre des Finances, Chrystia Freeland, a déclaré que le gouvernement fédéral plafonnerait à 2% l’augmentation annuelle de la taxe d’accise sur les spiritueux et le vin pendant deux années supplémentaires.
La taxe d’accise sur l’alcool devait augmenter le 1er avril de 4,7%, en fonction (...)
Les plastiques à usage unique bannis des restaurants de l’UE d’ici 2030
L’Union Européenne (UE) s’est entendue cette semaine sur une interdiction des contenants en plastique à usage unique dans les restaurants et cafés de son territoire d’ici au 1er janvier 2030, peut-on lire dans le journal suisse Le Temps.
L’interdiction vise les aliments et boissons consommés (...)
Restauration et SAQ : un discours de sourds
Depuis mes débuts dans les médias spécialisés du secteur des HRI, la politique de prix de la SAQ est un sujet de critiques.
Mes plus vieux souvenirs de réunions de l’ARQ [Association Restauration Québec] résonnent aux envolées de Monsieur Landurie, du restaurant Les Halles, sur la rue (...)
La norme professionnelle de cuisinier du Québec en révision
Une quinzaine de cuisiniers ont répondu à l’appel du CQRHT, et se sont réunis à Drummondville, le 10 octobre dernier, pour apporter leur expertise et valider le profil de compétences, une étape dans l’élaboration de la nouvelle norme professionnelle de cuisinière et cuisinier du Québec.
Un (...)
Le MEV-WEB, une « occasion manquée » ?
Revenu Québec commence dès cet automne à remplacer les modules d’enregistrement des ventes (MEV) par une nouvelle solution infonuagique, le MEV-WEB. Si sa venue vient corriger des lacunes de l’ancienne technologie, certains restaurateurs dénoncent plusieurs limitations du nouveau système. (...)
Violations sanitaires graves dans une cuisine pour garderies
Des inspecteurs de la santé publique ont constaté trois violations graves dans une cuisine centrale qui desservait des garderies de Calgary touchées par une éclosion bactérienne d’E. coli, a déclaré mardi le médecin-hygiéniste en chef de l’Alberta, Mark Joffe. Les violations découlent d’une (...)
Abolition de la classification : l’AHQ rappelle les obligations
L’Association hôtellerie du Québec rappelle à l’industrie de l’hébergement touristique du Québec que des changements importants s’appliqueront à compter du 1er septembre, en lien avec la Loi sur l’hébergement touristique.
Les nouvelles obligations à respecter incluent un certificat (...)
Une escouade pour contrer l’hébergement touristique illégal
Les opérations de la nouvelle escouade pour contrer les établissements d’hébergement touristique de courte durée illégaux sont officiellement lancées sur Le Plateau-Mont-Royal, dans Ville-Marie et dans Le Sud-Ouest. Ce projet pilote concerne ces trois arrondissements centraux qui regroupent (...)
Le projet de loi 25 passe en auditions publiques
L’Alliance de l’industrie touristique du Québec et l’Association hôtellerie du Québec ont présenté aux membres de la Commission de l’économie et du travail leurs recommandations en lien avec l’adoption du projet de loi 25 qui vise à encadrer l’hébergement touristique illégal au Québec. (...)
