Lois, règlements et permis

Hébergement : Un guide de normes sanitaires pour une relance sécuritaire
28 mai 2020

Dans la foulée du plan de réouverture des terrains de camping prévue pour le 1er juin prochain, la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST) lance un guide pour soutenir les secteurs de l’hébergement et du camping dans la reprise de leurs activités. La CNESST (...)

Hébergement : Un guide de normes sanitaires pour une relance sécuritaire
28 mai 2020

Dans la foulée du plan de réouverture des terrains de camping prévue pour le 1er juin prochain, la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST) lance un guide pour soutenir les secteurs de l’hébergement et du camping dans la reprise de leurs activités. La CNESST (...)

Sur le bout de la langue...
Par Pierre-Alain Belpaire  - 25 mars 2020

Si le Québec est une province officiellement francophone, la clientèle fréquentant ses hôtels et restaurants ne maîtrise pas forcément les subtilités, voire les rudiments de la langue de Voltaire. Et dans ce monde désormais internationalisé, les travailleurs et les stagiaires allophones sont toujours (...)

Changement d’heure : 60 minutes de service en moins, récupérées l’automne prochain
6 mars 2020

C’est, pour rappel, dans la nuit du samedi 7 au dimanche 8 mars que l’on passera à l’heure avancée de l’Est, aussi appelée heure d’été.
Comme le rappelle, sur son site Web, l’Association Restauration Québec, « les titulaires de permis de bar, de brasserie, de taverne, de restaurant, de club ainsi que les (...)

Tracasseries administratives : L’industrie du tourisme dénonce et propose
Par Pierre-Alain Belpaire  - 4 mars 2020

En décembre dernier, le ministère de l’Économie et de l’Innovation, soucieux de préparer au mieux son « plan d’action en matière d’allègement réglementaire et administratif 2020-2025 », invitait les entreprises québécoises à désigner ce qui les freine et les irrite lorsque vient le moment de demander un (...)

Airbnb : Des dommages punitifs exemplaires pour des hôtes montréalais
2 mars 2020

Un récent jugement de la Cour supérieure du Québec qualifié de très sévère à l’endroit d’hôtes inscrits sur la plateforme Airbnb pourrait devenir un outil de jurisprudence très dissuasif pour les propriétaires de condominiums qui cherchent à empêcher leurs voisins de louer leur unité à tout vent, pour de (...)

Ontario : Les livreurs foodora, entrepreneurs dépendants, peuvent se syndiquer
Par Pierre-Alain Belpaire  - 26 février 2020

Les livreurs et livreuses de foodora sont des entrepreneurs dépendants et ont, à ce titre, le droit de se syndiquer, a estimé ce mardi la Commission des relations de travail de l’Ontario (CRTO). La société les considérait jusqu’ici comme des « indépendants », « ce qui lui permettait d’éviter certaines (...)

Les hôteliers réunis à Ottawa pour défendre leurs revendications
14 février 2020

Le 6 février dernier, plus d’une dizaine d’hôteliers de partout au pays, accompagnés par des représentants des associations provinciales d’hôteliers, ont convergé vers Ottawa afin de discuter de la pénurie de main-d’œuvre et de défendre les revendications de l’industrie pour une justice fiscale avec les (...)

Airbnb gagne une bataille face à un groupe d’hôteliers français
20 décembre 2019

La justice européenne a récemment accordé une victoire à Airbnb face à un groupe d’hôteliers français, relate le magazine L’Echo Touristique. La Cour de Luxembourg aurait en effet estimé que la plateforme de locations touristiques entre particuliers ne pouvait être contrainte à se conformer aux règles de (...)

Contrats et pénalités pour éviter le no-show : La pratique divise, la polémique enfle
Par Pierre-Alain Belpaire  - 11 décembre 2019

Sous le titre « Des restaurateurs du Vieux-Hull obligent des clients à signer des contrats illégaux », un large dossier diffusé ce mercredi matin par ICI Ottawa-Gatineau a rapidement provoqué de nombreuses réactions, notamment sur les réseaux sociaux. Dans cet article, le journaliste rapporte, (...)

Pourboire : Une serveuse congédiée gagne sa cause et peut réintégrer son emploi
4 septembre 2019

Une serveuse de restaurant qui contestait la convention de partage des pourboires imposée par son employeur et qui avait été congédiée après avoir déposé une plainte à la CNESST vient de gagner sa cause devant le Tribunal administratif du travail, relate Radio-Canada.
Le tribunal vient en effet (...)

Gaspillage alimentaire : Les restaurateurs s’impliquent
21 août 2019

Préoccupé par la quantité massive de gaspillage alimentaire, un groupe de citoyens et d’organismes montréalais, au sein duquel on retrouve plusieurs restaurateurs, souhaite amener l’administration municipale montréalaise à tenir une consultation publique sur le sujet. Celle-ci permettrait à la ville de (...)

Montréal : 11 nouveaux sites de cuisine de rue annoncés
11 juin 2019

Les rassemblements événementiels de cuisine de rue s’étendent maintenant à 11 emplacements sur le territoire de Ville-Marie. Du square Victoria au square Dorchester, en passant par la place des Montréalaises et la place d’Armes, les camions-cuisines sont autorisés en plus grand nombre sur les sites (...)

Dany Thibault (Association hôtellerie Québec) : « La route est encore longue »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 7 juin 2019

En milieu de semaine, le gouvernement Legault annonçait que des règles plus strictes seront prochainement introduites afin de mieux contrôler l’hébergement collaboratif (et notamment l’incontournable géant Airbnb) et de sanctionner les contrevenants. Les principaux acteurs de l’industrie ont (...)

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