Restauration
Le Hyatt Regency Montréal présente son nouveau restaurant
C’est avec grande fierté que le Hyatt Regency Montréal présentait officiellement son tout nouveau restaurant le 6 septembre dernier. Le SIX Resto Lounge est très représentatif du changement de look de l’hôtel qui, depuis février dernier, a investi 11 millions dans la rénovation de ses (...)
La rencontre annuelle de l’ARQ approche à grands pas
Restaurateurs du Québec n’oubliez pas, c’est le 8 novembre prochain, au Centre de congrès et d’expositions de Lévis, qu’aura lieu la rencontre annuelle de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ).
Au programme, la conférence Le restaurant presque parfait donnée par Christian Latour, (...)
ARQ Contacts se rend en Chaudière-Appalaches
L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) invite tous les restaurateurs de la région de Chaudière-Appalaches à son événement ARQ Contacts qui se tiendra le 13 septembre prochain, sous forme de « 5 à 7 », au restaurant La cache à Maxime, à Scott.
Cette activité de réseautage permet non (...)
Le restaurant Carte Blanche célèbre son 5e anniversaire
C’est en août 2006 que le restaurant Carte Blanche a fait son entrée sur la scène gastronomique montréalaise. Propriété du chef français André Loiseau et de sa conjointe Sylvie Vioux, l’établissement du 1159 Ontario Est, est reconnu pour sa fine cuisine créative qui privilégie les produits du (...)
Un « poutinier » de Granby remporte le prix Fourchette d’or
Les 26 et 27 août dernier, le Parc Woodyatt de Drummondville accueillait la 4e édition du Festival de la poutine. Organisé par les membres du populaire groupe Les Trois Accords, cet événement regroupait une série de prestations musicales et d’activités ainsi que le tout premier concours visant (...)
MTY se porte acquéreur de Jugo Juice
Le 24 août dernier, le Groupe d’alimentation MTY annonçait que sa filiale, Les Entreprises MTY Tiki Ming inc., avait conclu l’acquisition des actifs de Jugo Juice International, Jugo Juice Canada et Jugo Juice Western Canada pour une contrepartie totale de 15,45 millions de dollars.
Fondée à (...)
PowerKiss recharge les téléphones à Paris - CDG
L’entreprise européenne Aéroports de Paris (ADP) s’est récemment associée avec la société SSP France, spécialisée dans la restauration de voyage, pour offrir à ses clients une solution intéressante leur permettant de recharger leur téléphone portable ou leur smartphone par induction (...)
Jack Saloon s’installe dans la Vieille Capitale
Le 11 août 2011 marquait l’ouverture officielle du Jack Saloon, un resto-bar à thématique western qui se distingue par ses grillades sur bûches de bois franc et ses plats fumés.
Situé au 1155 de la Chevrotière, à deux pas de la Grande Allée, l’établissement de 70 places propose une ambiance (...)
McDonald’s créé une application unique pour ses clients
Afin de permettre à ses clients de faire des choix éclairés selon leurs besoins nutritionnels et leurs préférences, McDonald’s du Canada a créé l’application Calculatrice nutritionnelle pour iPhone McDonald’s du Canada.
Offerte gratuitement sur l’App Store de iTunes, cette application (...)
Le King n’est plus
Burger King Holdings inc. annonce qu’après 56 ans, le règne de sa mascotte emblématique est terminé. En effet, l’entreprise a décidé d’abandonner son roi pour se concentrer sur la création d’un menu qui plaira à un public plus large.
Une firme de publicité new-yorkaise a d’ailleurs été (...)
Le groupe Relais & Châteaux dévoile son bilan annuel
Pour son exercice 2010-2011, qui se clôturait le 30 juin dernier, le groupe Relais & Châteaux affiche un chiffre d’affaires en croissance de 22,8 %, pour atteindre 86 millions d’euros. Ces résultats incluent notamment les ventes de la centrale de réservations ainsi que les chèques-cadeaux, (...)
La Bête remporte le tout premier duel Warbecue
Le 10 août dernier, le Boudoir accueillait la toute première édition du Warbecue. Adoptant le modèle d’un combat de boxe ou d’un combat de chefs, cet événement culinaire met en vedette deux équipes de restaurants qui s’affrontent devant public pour déterminer les meilleurs grillardins de la (...)
MTY conclut une entente pour l’acquisition des actifs de Mr. Sub
Définitivement, le Groupe d’alimentation MTY est sur une lancée cette semaine. Quelques jours après avoir annoncé l’acquisition de Koryo Korean BBQ Franchise Corporation pour une somme de 1,8 million de dollars, voilà que l’entreprise annonce avoir conclu une entente relative à l’acquisition (...)
Le Groupe MTY se porte acquéreur de Koryo Korean BBQ Franchise Corporation
Par l’intermédiaire de sa filiale Tiki Ming, le Groupe MTY annonce l’acquisition de la chaîne de restaurants Koryo Korean BBQ, qui comprend 20 restaurants situés principalement dans l’Ouest canadien. Évaluée à 1,8 million de dollars, cette transaction devrait être conclue d’ici le 30 septembre (...)
Le Timbit a 35 ans
Le populaire Timbit de Tim Hortons célèbre ses 35 ans cette année. Pour souligner l’occasion, l’entreprise a fait appel aux services de la chef Andrea Nicholson, une des participantes de l’émission Top Chef Canada, pour créer un gâteau d’anniversaire pour le moins original.
Mesurant près de (...)
