Le restaurant Carte Blanche célèbre son 5e anniversaire
C’est en août 2006 que le restaurant Carte Blanche a fait son entrée sur la scène gastronomique montréalaise. Propriété du chef français André Loiseau et de sa conjointe Sylvie Vioux, l’établissement du 1159 Ontario Est, est reconnu pour sa fine cuisine créative qui privilégie les produits du terroir. D’ailleurs, M. Loiseau a été élu Chef cuisinier régional 2010 par la Société des Chefs Cuisiniers et Pâtissiers du Québec (SCCPQ) pour ses talents culinaires.
Finaliste au concours Créativité Montréal pour la qualité et l’originalité de son design, le restaurant Carte Blanche est également devenu un endroit fétiche pour les tournages de série télé et de nombreuses entrevues avec des personnalités québécoises. L’avenir semble donc très prometteur pour ce sympathique établissement.
