Le Hyatt Regency Montréal présente son nouveau restaurant
C’est avec grande fierté que le Hyatt Regency Montréal présentait officiellement son tout nouveau restaurant le 6 septembre dernier. Le SIX Resto Lounge est très représentatif du changement de look de l’hôtel qui, depuis février dernier, a investi 11 millions dans la rénovation de ses installations.
L’établissement propose un menu inspiré du terroir québécois, servi dans une atmosphère feutrée et un décor moderne destiné aux amoureux de culture et de gastronomie. C’est le chef Simon Renaud qui s’est vu confier le mandat de créer un menu digne de la réputation de l’hôtel montréalais qui compte 605 chambres et suites, plus de 35 000 pieds carrés d’espace de réunion, un pavillon extérieur et une salle de bal à la fine pointe de la technologie.
Sur la photo, le SIX Resto Lounge.
