Ressources humaines
Fermer son restaurant durant une journée : Une solution parmi d’autres ?
Les restaurateurs commencent à être bout de ressources pour contrer la pénurie de main-d’œuvre. Non seulement les employés se font rares, mais l’assiduité aussi. Le tout n’est pas sans conséquence pour les professionnels de la restauration qui doivent subir les contrecoups. Débordement (...)
St-Hubert au sixième rang des meilleurs employeurs au Québec
Le site d’emploi Indeed dévoilait récemment la liste des dix meilleurs employeurs de la province. Au sixième rang figure St-Hubert, qui emploie près de 10 000 personnes à travers le Québec ainsi que dans les Maritimes et en Ontario.
Afin de bâtir sa liste, Indeed a évalué différents aspects (...)
Emploiretraite.ca : Les retraités à la rescousse !
Ce n’est plus un secret, la pénurie de main-d’œuvre est bien présente au Québec. Les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des services institutionnels en sont particulièrement affectés.
Certains restaurateurs et hôteliers ont déjà commencé à recruter de la main-d’œuvre (...)
Emplois en hôtellerie pour nouveaux arrivants : Les associations ravies
Ce mercredi était célébrée la Journée mondiale des réfugiés. L’Association des hôtels du Canada (AHC) et RH Tourisme Canada en ont profité pour féliciter, dans un communiqué commun, le gouvernement fédéral pour le lancement du projet pilote qui aide les nouveaux arrivants à trouver des emplois (...)
Pénurie de main-d’oeuvre : Le CQRHT promeut les métiers les plus touchés
Le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) a présenté cette semaine une campagne visant à faire connaître les différents métiers de l’industrie subissant le plus fortement les conséquences de l’actuelle pénurie de main-d’œuvre. « Certains postes sont plus touchés que (...)
Prix Bill Brown : Melina Salazar, superviseure inspirante
Elle a à peine 35 ans, est mère de quatre jeunes enfants et gère une équipe de 30 personnes depuis une trentaine de mois ! Melina Salazar, superviseure de l’entretien ménager au Centre Sheraton Montréal, s’est dernièrement vu décerner le Prix Bill Brown, la relève en tourisme, remis par (...)
Véritable – Solution gourmande : Des pros au service des pros
Lorsque Jean-Luc Boulay, Arnaud Marchand et Érick Demers (Chez Boulay), Frédéric Trempe et Christian Veilleux (La Bête Steakhouse) et Gaston Jenniss (Fumoir Ancestral) mettent en commun leurs énergies et expertises, dites-vous que le résultat risque d’intéresser pas mal de cuisiniers et (...)
Fierbourg/Restos Plaisirs : Un partenariat « gagnant-gagnant »
« Cette année, nous ne comptons que trois élèves inscrits dans notre programme Service de la restauration », se désole Mélissa Laflamme, directrice de l’École hôtelière Fierbourg.
Si la pénurie de main-d’œuvre est sur toutes les lèvres et de toutes les conversations, la pénurie d’étudiants, (...)
Omni Mont-Royal : Former pour valoriser l’entretien ménager
Elles travaillent dans l’ombre, mais leur métier est essentiel dans un hôtel. Et malgré l’importance de ce poste, aucune formation académique n’existe pour devenir préposé(e) à l’entretien ménager. Ce mois-ci, cinq préposées à l’entretien ménager de l’Hôtel Omni Mont-Royal ont reçu un (...)
Embauche : Le fructueux blitz de McDonald’s
Ce mardi 10 avril, aux quatre coins du pays, des milliers de chercheurs d’emploi sont attendus dans les succursales McDonald’s à l’occasion de la neuvième Journée nationale d’embauche organisée par le géant de la restauration rapide. « Qu’ils se soient préalablement inscrits ou non, qu’ils (...)
28 jours sans alcool : Défi inspirant, projet instructif
Durant tout le mois de février, une quarantaine d’employés de l’hôtel Delta Montréal par Marriott relèvent le Défi 28 jours sans alcool. « C’est la seconde fois que notre établissement embarque dans cette aventure, explique Félix Bisson, directeur des ressources humaines, félicitant au passage (...)
Bestaffin : Des remplaçants compétents et disponibles « dans la minute »
« L’idée était de créer un mix entre Tinder et Airbnb et qui serait destiné à l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie. » Si, ainsi résumé, le concept Bestaffin paraît simple, voire futile, l’outil développé par Samantha Lugassy et Gregory Chevrot pourrait véritablement révolutionner (...)
Le choc des générations
Infidèles, indépendants, insouciants, arrogants, paresseux, égoïstes, gâtés, élevés dans la ouate… Les préjugés négatifs sur les jeunes ne manquent pas. Mais qu’on les aime ou pas, il faudra vivre avec. Eh oui, ils ont une vision bien particulière du travail et de la vie en général. Il est (...)
La réorganisation du travail : une issue incontournable en contexte de rareté de main-d’œuvre !
Par Isabelle Girard, directrice générale du CQRHT
Pour plusieurs hôtels et restaurants, la fin de la haute saison qui approche sonne l’heure des bilans. Qu’est-ce qui a pu nuire à l’expérience de vos clients ? Diminution de la qualité de certains produits/services, manque d’employés en (...)
Un régime volontaire d’épargne-retraite est maintenant offert aux employeurs et employés de la restauration
Les membres de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) pourront désormais profiter d’un régime volontaire d’épargne-retraite (RVER) ainsi que d’un service d’aide pour leurs employés et leur famille. En effet, l’ARQ vient de confirmer la signature d’une entente avec l’entreprise Morneau (...)
