Québec (province)
Claude Guay : « J’essaye d’agir comme un bon père de famille »
Président et fondateur de la chaîne de comptoirs-restaurants Aki Sushi, Claude Guay remportait mercredi le Maillon d’Or franchiseur Innovation produit - concept - service – numérique, un prix remis par le Conseil québécois de la franchise pour récompenser l’excellence et l’innovation d’une entreprise (...)
Claude Guay : « J’essaye d’agir comme un bon père de famille »
Président et fondateur de la chaîne de comptoirs-restaurants Aki Sushi, Claude Guay remportait mercredi le Maillon d’Or franchiseur Innovation produit - concept - service – numérique, un prix remis par le Conseil québécois de la franchise pour récompenser l’excellence et l’innovation d’une entreprise (...)
Nathalie Lehoux : Une femme en toute franchise
Une aide gouvernementale pour requalifier les chômeurs
Une aide gouvernementale pour requalifier les chômeurs
Maillon d’Or 2020 : 4 restaurateurs récompensés
Initialement prévu en avril dernier, le Gala Maillon d’Or organisé par le Conseil québécois de la franchise (CQF) s’est tenu en ligne ce mercredi soir. Parmi les nominés, voici les 4 franchisés et franchiseurs du monde de la restauration qui se sont illustrés lors de l’événement :
Maillon d’Or (...)
Des assouplissements pour l’aide provinciale aux restaurateurs
Lors d’une rencontre ce mercredi entre l’Association Restauration Québec (ARQ), les responsables du programme d’Aide aux entreprises en régions en alerte maximale (AERAM) et le ministère de l’Économie et de l’Innovation, des ajustements ont été convenus pour rendre un peu plus simples les démarches des (...)
Réseaux sociaux : Une bataille à livrer et à gagner dès aujourd’hui
Seule agence canadienne « entièrement vouée à la croissance des marques grâce à l’utilisation d’Instagram », le dynamique Studio Réverbère s’est renforcé en recrutant, voici quelques jours, Aymeric Mignot au poste de directeur du développement des affaires. Décrit par le cofondateur de l’entreprise Charlie (...)
Jean-Yves Germain : « L’industrie va en sortir très amochée »
Pour sa 11 e édition, le Colloque Touristique, présenté par les étudiants du programme technique de tourisme du Cégep Limoilou, a dû faire honneur à sa propre thématique : se renouveler. Si l’organisation d’un tel évènement en mode virtuel peut sembler contraignante, cette formule permet pourtant de belles (...)
Campagne de soutien aux restaurateurs : « On se devait d’être là pour eux »
« Ensemble, gardons nos cuisines ouvertes ! » Depuis quelques jours, Sysco Grand Montréal a choisi de lancer ce tonitruant cri du cœur dans le cadre d’une large campagne au double objectif : sensibiliser la population au sort des établissements de restauration québécois et soutenir les professionnels (...)
Zones rouges : Les salles à manger fermées jusqu’au 11 janvier
Le premier ministre François Legault a confirmé ce jeudi, en conférence de presse, que l’interdiction d’ouvrir les salles à manger serait prolongée au moins jusqu’au 11 janvier prochain. « Il y a trop de cas et il y a trop de pression sur le réseau de la santé, a-t-il argumenté. On espère qu’à partir du (...)
Groupe de soutien virtuel : Discuter et écouter pour briser la solitude
Durement éprouvé par la crise sanitaire, le milieu de la restauration qui représente plus de 230 000 professionnels au Québec, fait actuellement face à de nombreux licenciements en raison de l’arrêt ou de la diminution de ses activités en salle à manger. L’insécurité financière et l’incertitude (...)
Autonomie alimentaire : 157 M $ investis, 3 800 emplois à créer
André Lamontagne, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, a dévoilé ce jeudi son plan pour pour accroître l’autonomie alimentaire du Québec. « Ces mesures vont permettre au secteur bioalimentaire de participer activement à la relance économique du Québec, notamment par la création (...)
RDV 2020 de L’ARQ : « Les salles à manger sont là pour rester ! »
Le Rendez-vous annuel de l’Association Restauration Québec (ARQ) a, tout comme l’ensemble de l’industrie, dû se réinventer cette année particulière. C’est donc en format virtuel qu’il était possible d’assister, ce mardi, à L’édition 2020 de l’événement. Au programme notamment : la présentation de la plus (...)
Emplois touristiques : Les conséquences chiffrées du confinement printanier
En septembre dernier, le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) lançait, avec différents partenaires, une large enquête visant à donner la parole aux employés de l’industrie pour s’en inspirer dans la planification de la relance et la préparation de solutions. Elle devait aussi « (...)
Sondage ARQ : Des restaurateurs inquiets jugent l’aide de Québec insuffisante
Se basant sur un sondage dont les résultats, dévoilés ce jeudi, sont accessibles sur son site Web, l’Association Restauration Québec rapporte « qu’une majorité des gestionnaires de restaurant se disent inquiets (63 %), voire extrêmement inquiets (26 %) de leur avenir et qu’ils sont toujours une majorité (...)
Permis d’alcool : Des modifications plus urgentes que jamais, selon l’ARQ
L’Association Restauration Québec a déposé ce mercredi un mémoire devant la Commission des institutions de l’Assemblée nationale qui étudie le projet de loi 72. L’ARQ a « réitéré son impatience de voir complété le processus, démarré il y a 20 ans, menant à la modernisation de l’encadrement en matière de vente (...)