Entamés le 12 novembre dernier et portant la signature de Sid Lee Architecture, les travaux visant à transformer et réinventer les 131 suites de l’Hôtel Le Crystal ont pris fin voici quelques jours. « Avec trois semaines d’avance sur la planification initiale », précise fièrement Éric Hamel, (...)
Ouverture officielle : 5 mai 2019 Nombre de places assises : 40 en salle-à-manger, 25 dans l’espace lounge, 50 en terrasse Propriétaires : Émiliano Gonzalez Camarena, Charlotte Chevalier, Adrian Becerra et Jacques Coutu (chef)
Le 5 mai prochain, La Catrina tacos & cocktails ouvrira ses portes (...)
Ouverture officielle : 21 mars 2019 Nombre de chambres : 154 Gestionnaire : groupe hôtelier Sunray
C’est dans les murs anciennement occupés par le Lord Berri que l’hôtel Fairfield by Marriott a ouvert ses portes voici quelques jours. Et ceux qui fréquentèrent jadis l’établissement de la rue Berri (...)
Réouverture officielle suite aux rénovations : 16 avril 2019 Nombre de places assises : 100 Propriétaire : Groupe Satori (East et Siam) Chef : Gabriel Goulet-Simoneau Design : Camdi Design
Le Satori sushi, situé à Saint-Jean-sur-Richelieu, a récemment revampé son décor et revisité son menu. Après (...)
Ouverture officielle : 26 mars 2019 Nombre de places assises : 50 + petite terrasse Propriétaire : Corporation canadienne (Moxie’s Grill & Bar) Directrice générale : Rana Zarkesh Chef : Nathan Colaco
Sauvage bar à vin a dernièrement ouvert ses portes au centre-ville de Montréal. L’enseigne (...)
Ouverture officielle : 4 avril 2019 Nombre de places assises : 50 + terrasse Propriétaires : Simon Dunn, Antoine Legault, Éric Le François et Alex Lejeune (Drinkerie Ste-Cunégonde) Chef : Alain Gauvin Design : Simon Dunn en collaboration avec l’équipe de design Don Carlo et l’atelier Jacques et Anna (...)
Ouverture officielle : 22 mars 2019 Nombre de places assises : 85 Propriétaire : Christian Morin Chef de cuisine : Maxime Desjardins-Tremblay Design : Gabrielle Rousseau et Philip Staszewski de la firme d’architecture IVYSTUDIO
Le JackRose Table&Club, nouvelle adresse située sur le boulevard (...)
Un nouveau concept d’habitation durable, destiné aux étudiants et aux jeunes professionnels, a récemment ouvert ses portes à Sherbrooke. Les designers Mark + Vivi ont créé ALEX maison live.learn, un espace collaboratif où les esprits créatifs bénéficient d’un milieu de vie à leur image. Le bâtiment (...)
Ouverture officielle : 21 mars 2019 Places assises : aire de restauration des Halles Cartier Propriétaires : Yannick Fortin (chef exécutif) et Henry Coindé Chef : Patrick Harvey Style de cuisine : italienne
La Scarpetta, pizzeria moderne, un concept de bar à pizza et boutique gourmande, ouvrira ce (...)
Ouverture officielle : 20 mars 2019 Nombre de places assises : 38 : voûte salle à manger, 10 : comptoir-chef, 28 : voûte Alice au pays des merveilles Propriétaire : Karen Therrien, Frédéric Laplante, Roxan Bourdelais, Sabrina Lemay, François-Emmanuel Nicol et Philippe Veilleux (Groupe La Tanière) (...)
Ouverture officielle : 28 février 2019 Nombre de chambres : 100, dont 10 entièrement adaptées Gestionnaire : Wyndham Hotels and Resorts Directrice générale : Édith Sigouin
Après l’ouverture d’une première succursale à Val-d’Or l’an dernier, c’est sur le site de la Montée Ryan, dans le secteur de (...)
Ouverture officielle : 6 mars 2019 Nombre de places assises : 87 Propriétaires : Dan Pham et Justin Daoust (Lucky Belly Group) Chef : Jean-Michel Leblond Design : inspiration Chinese Dive Bar
Une brasserie chinoise conviviale ouvre ses portes à Brossard, sur la rive-sud de Montréal. Le Golden (...)
Ouverture officielle : 26 février 2019 Nombre de places : 80 Propriétaires : Normand Laprise et Christine Lamarche (Groupe Signé Toqué) Chef exécutif : Maxim Vadnais Style : Brasserie Construction/Design : Alain Carle Architecte
Près de 10 ans après l’inauguration de la Brasserie T ! posée dans le (...)
Après avoir fait l’objet de rénovations majeures sur une période de deux ans, la Maison Otis de Baie-Saint-Paul a rouvert ses portes le 13 février dernier. Le bâtiment, construit en 1836, n’avait pas été rénové depuis le début de la décennie ’70 et nécessitait d’importants travaux afin de conserver sa (...)
Ouverture officielle : 6 février 2019 Nombre d’unités d’hébergement : 93 chambres (rénovées) et 7 condos Restaurants : Café-bar Les Sans filtres et le MAD Grill (situé à deux pas de l’hôtel) Promoteur : Revpar Directrice générale : Sophianne Dallaire Design : Hotte design
L’ancien Comfort Inn, situé dans (...)