25 ans
Actualités
Quoi de neuf ?
Balados
Agenda
Magazine
Dernière édition
Archives
Wiki HRI
Notes de cours
Manuel de gestion Ouverture / Rénovation
Hyvi, un concept hôtelier qui mêle espace de travail et milieu de vie
Hyvi, un concept hôtelier qui mêle espace de travail et milieu de vie
Milestones arrive au Québec avec un premier restaurant à Montréal
Warwick Hotels and Resorts ouvre un hôtel à Montréal
Warwick Hotels and Resorts ouvre un hôtel à Montréal
Le Noranda reçoit une subvention pour développer une offre thermale
Le Noranda Hôtel & spa, en Abitibi-Témiscamingue, a reçu un soutien financier du gouvernement de 1 715 700 $ pour développer une expérience thermale. « L’expérience thermale boréale permettra à notre complexe hôtelier de bonifier son offre en plus de développer le tourisme quatre-saisons, (...)
Les premiers Wendy’s Global Next Gen ouvrent leurs portes
La société Wendy’s ouvre ses premiers restaurants Global Next Gen, tout en travaillant sur un nouveau concept de cuisine afin de répondre à la demande grandissante de la clientèle, la Global Next Gen High-Capacity Kitchen. Ces deux normes de conception axées sur le numérique ont été (...)
Une brasserie s’installera au Westin Tremblant
Le Westin Tremblant accueillera au début de 2024 une nouvelle destination, Léo boire + manger. L’expérience de brasserie sera dirigée par le chef exécutif corporatif Anthony Walsh de Oliver & Bonacini Hospitality et le chef exécutif de district Kevin Ramasawmy du Bar George à Montréal. (...)
Hiatus, le nouvel établissement de A5 Hospitality
Le restaurant et bar Hiatus ouvrira ses portes demain aux 45e et 46e étages de Place Ville Marie (PVM). Il répond à l’envie d’Ivanhoé Cambridge de repenser les étages supérieurs de son immeuble pour enrichir l’expérience de ses occupants, attirer les travailleurs du centre-ville, les (...)
Le Shack du Pêcheur La Prairie rouvre ses portes
Près d’un an après sa fermeture en raison d’un incendie majeur, le restaurant le Shack du Pêcheur La Prairie rouvre ses portes. Il accueille désormais les clients dans un décor rustique aux airs marins, accompagné d’une ambiance conviviale et chaleureuse.
« Notre but premier a toujours été (...)
La Trattoria de l’Isle ouvre à l’Hôtel Cap aux Pierres
Un nouveau restaurant ouvre directement à l’Hôtel Cap-aux-Pierres. La Trattoria de l’Isle apportera les saveurs de l’Italie à L’Isle-aux-Coudres, en mettant en vedette la pizza napolitaine.
Un investissement de 100 000 $ a été nécessaire, notamment pour s’équiper d’un four italien Napoli (...)
Maurice : le bar sur Grande Allée se transforme en hôtel
Ouverture : printemps 2024 Propriétaires : Nicolas Chrétien (investisseur immobilier et président-fondateur de Crakmedia), Daniel Vermette (président de GSE Immobilier) et Yanick Parent (président du Groupe SOGNO) Nombre de chambres : 27 Nombre de places au restaurant : une centaine
L’un (...)
Les Restaurants Lafleur se dotent d’une nouvelle image de marque
La réouverture de la succursale située sur le chemin de la Côte-de-Liesse s’est accompagnée du dévoilement de la nouvelle image de marque des Restaurants Lafleur.
Le nouveau décor, réalisé par le Groupe Leclerc en collaboration avec Montarville et l’agence de design Cléo Katcho, met en avant (...)
Ogari San devient une destination dumplings
Ogari San, situé dans le quartier Saint-Roch à Québec, offre à présent un frigo de dumplings artisanaux et de kimchi végane à emporter. Reconnu pour ses bols chirashis et ses valeurs socio-écoresponsables, le comptoir-restaurant se positionne désormais comme une destination dumplings (...)
Les propriétaires du Ratafia ouvrent Nanana
Les propriétaires du restaurant montréalais Ratafia, Sandra Forcier et Jared Tuck, ouvrent ce 12 juillet leur pâtisserie Nanana.
« Depuis les débuts du restaurant, des clients demandent à avoir des desserts à emporter, mais on dit toujours "non" parce que ce sont des desserts à l’assiette et (...)
Le Groupe Robin ouvre un deuxième hôtel au District 55 de Trois-Rivières
Ouverture : printemps 2024 Propriétaire : Groupe Robin Nombre de chambres : 111
Le Groupe Robin ouvrira au printemps 2024 un deuxième hôtel à Trois-Rivières, Candlewood Suites. L’établissement de 111 chambres sera relié au premier qui a ouvert en 2018 avec 111 chambres également, Holiday Inn (...)
Home2 Suites par Hilton est exclusivement composé de suites
Ouverture : 27 juin 2023 Nombre de suites : 107 Propriétaire : LOGISCO
Après avoir investi 20 M$, le groupe immobilier LOGISCO inaugure son troisième hôtel en six ans. Le concept du Home2 Suites par Hilton facilite les séjours de plus longue durée et la combinaison vacances-travail. Situé (...)
