Ouverture officielle : 5 avril 2020 Propriétaires : Geneviève Rioux et Jean-François Dionne Places assises : 18
Le 5 avril dernier, en plein cœur de la pandémie, Geneviève Rioux et Jean-François Dionne ont ouvert les portes de leur microboulangerie Origine, située à Trois-Pistoles dans le (...)
Alifab, fabricant d’équipements pour le secteur agroalimentaire, lance son nouveau lave-mains désinfectant automatisé, baptisé Noah, afin de lutter contre la transmission et la propagation de la COVID-19. Ce nouveau produit conçu et fabriqué à Sainte-Claire dans la région de Chaudière-Appalaches est (...)
La nouvelle plateforme de gestion de restaurant Piecemeal, disponible en ligne gratuitement, vise à centraliser et à simplifier les tâches des gestionnaires : inventaires, coûts de menus, horaires, achats, prévision des ventes et préparation de la nourriture. La jeune start up montréalaise met ainsi (...)
Éditeur : Marabout Auteur : Jeanine Donofrio, Jack Mathews (photographies) 320 pages (39,95$) ISBN : 978-2-501-14515-2 Parution : novembre 2019
Amoureux de gastronomie, amoureux de voyages et amoureux … tout court, Jeanine Donofrio et Jack Mathews ont créé le blog Love & Lemons en 2011. Au (...)
Chaque année, la Microbrasserie du Lac Saint-Jean appuie financièrement un organisme avec qui elle partage des valeurs communes. Pour sa toute dernière collaboration, l’entreprise a voulu soutenir une cause environnementale. Elle a donc choisi la Coalition Fjord en tant qu’organisation citoyenne (...)
Edouard Ferron-Mallett et Jonathan Rouxel ont cofondé Prologue Ai, un studio de consultants réunissant des stratèges, des scientifiques des données, des programmeurs et des créatifs soigneusement sélectionnés.
Afin de répondre aux défis de la COVID-19 qui frappe actuellement le Québec, la jeune start (...)
En réponse à la crise de la COVID-19 qui a mené à un débordement des centres de livraisons de nourriture, la startup montréalaise Virtual Front Desk a adapté son outil d’autonomisation du processus d’accueil des établissements hôteliers afin d’offrir une solution destinée aux résidences de personnes (...)
Ouverture officielle : 17 janvier 2020 Nombre de places assises : 45 Propriétaire : Luc Laplante
Le chef et restaurateur Luc Laplante, à qui on doit déjà l’enseigne gastronomique L’Ardoise située à Sainte-Thérèse, a imaginé un tout nouveau concept de snack-bar revampé, baptisé Pied d’poule Snack Bar. (...)
Fondée voici un peu plus de deux ans, Sky-Net Technologies est une agence de développement Web, de logiciels et d’applications. En planchant sur quelque 200 projets, elle s’est notamment spécialisée dans le milieu de la santé à distance ou dans l’industrie touristique. Mais les terribles dégâts (...)
Éditeur : Éditions La Semaine Auteur : Denis Payette ISBN : 978-2-89703-534-1 176 pages (24,95$) Parution : 5 février 2020
Rassembleuse, simple et (généralement) assez peu dispendieuse, la sauce à spaghetti est un incontournable dans nombre de foyers québécois. Mais chaque famille, chaque cuisinier, (...)
Éditeur : Diffordsguide et Marabout Auteur : Simon Difford 608 pages (35 euros) ISBN : 978-2-501-14492-6 Parution : novembre 2019
C’est LA bible que tout amoureux des cocktails, qu’il soit amateur ou professionnel, se doit de placer sur sa bibliothèque… et d’utiliser quand bon lui semble. Dans cette (...)
Réouverture : mars 2020 Capacité : 260 places Travaux : Line Boivin, firme d’ingénieurs Pageau & Morel, firme d’architectes Provencher Roy, Constructions Solam, Doyon Després
Après un mois de fermeture complète, de lourdes rénovations et des investissements d’1,5 million de dollars, l’Archibald (...)
Ouverture officielle : 31 mars 2020 Nombre de places assises : 34 Partenaires : ITHQ et les Producteurs de lait du Québec Chef exécutif : Jonathan Lapierre-Réhayem
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) dévoilera incessamment son tout nouveau projet, baptisé Blanc bec, qui fera la (...)
Ciboulette, huacatay, cerfeuil, pousses de radis ou de kale, shiitake, pleurotes… Lancez-le sur n’importe lequel de ces produits et Samuel Sigouin s’emballe soudainement. Le jeune homme vous parle d’accords gourmands, de mises en place d’assiettes ou du système d’arrosage nécessaire pour obtenir de (...)
Édition : Québec Amérique Auteur : Stéphanie Richard Illustrations : Julie Fontaine Ferron 40 pages (12,95 $) ISBN : 978-2-7644-3790-2 Parution : août 2019
« Il n’y a pas si longtemps, dans un endroit près d’ici, existait un village vibrant de vitamines. Les habitants se surnommaient les Nourritous et (...)