Éditeur : Les 400 coups Auteur : Vanessa Lewis ISBN : 978-2-89540-727-0 160 pages (27,95$) Sortie : 6 novembre 2018
Des copeaux de yogourt islandais aux pancakes américains, du cari de pois chiches malaisien au pain au miel du Portugal, la photographe Vanessa Lewis nous emmène, dans cet (...)
C’est sous le soleil radieux de Milan qu’a été donné ce lundi matin le coup d’envoi de la 7e édition du Salon international dédié à l’industrie agroalimentaire, Tuttofood 2019. L’ambiance est à son comble alors que la communauté internationale se joint aux Milanais pour découvrir les tendances (...)
Fondée en 1987, la marque Fairfield par Marriott a atteint la - très symbolique - barre des 1 000 hôtels en inaugurant sa dernière adresse, à Denver. C’est la seconde bannière du portefeuille Marriott à atteindre ce vénérable cap, après Courtyard.
Les responsables de la marque ne comptent (...)
Les responsables d’Hotelleriejobs ont présenté la semaine dernière les détails de leur nouveau service de recrutement international, destiné à juguler la pénurie de main-d’oeuvre frappant l’industrie. « Selon Statistique Canada, il y aurait présentement plus de 8 000 postes vacants en (...)
La popularité sans précédent des plateformes de réservation en ligne a transformé la manière dont les voyageurs sélectionnent les établissements hôteliers dans lesquels ils séjourneront. Les avis des autres clients ont désormais une forte influence sur le choix des consommateurs qui sont prêts (...)
Quelles attentions marqueront le voyageur et feront de son séjour dans les murs de votre hôtel ou de votre auberge une inoubliable expérience ? Cette question, tout professionnel de l’hébergement se la pose un jour ou l’autre. Et si les réponses sont nombreuses et peuvent éventuellement varier (...)
Plusieurs personnalités, issues du monde artistique ou de la scène politique, ont appelé ces derniers jours à boycotter les luxueux établissements hôteliers liés au sultan de Brunei, un petit état du sud-est asiatique. La raison ? La nouvelle législation y punira notamment de la peine de mort (...)
Le classement des meilleurs groupes hôteliers en Europe a récemment été dévoilé par Hospitality ON. Les acteurs asiatiques affirment leur présence dans le top 10, dépassant même certains acteurs historiques. AccorHotels, qui a acquis à 100 % le groupe suisse Mövenpick en 2018, occupe la 1ère (...)
Si la pénurie de main-d’œuvre est sur toutes les lèvres, l’industrie des HRI semble avoir franchi le cap des constats pour passer en mode « solutions ». Ce mardi se tenait ainsi à Québec un lunch-conférence consacré au recrutement international et présenté par Hotelleriejobs, en collaboration (...)
Khubeo, un nouveau logiciel mis à la disposition des professionnels de l’hôtellerie et du tourisme, est maintenant disponible au Canada. Celui-ci récupère, intègre et synchronise toutes les informations en un seul endroit et est spécialement conçu pour les hôtels, notamment pour les directeurs (...)
Tim Hortons a inauguré ce mardi son premier restaurant en Chine, au centre-ville de Shanghai. Pour préparer ce tour de force, la chaîne avait signé l’an dernier une entente exclusive de co-franchisage avec le Cartesian Capital Group. Tim Hortons avait, lors de cette signature, fait part de son (...)
Avec plus de 800 millions d’utilisateurs mensuels actifs, dont 25 millions d’entreprises officiellement enregistrées, Instagram est aujourd’hui devenu une tribune et un outil incontournables en matière de communication et de marketing. Utilité, avantages, dangers : HRImag a voulu faire le (...)
Le groupe Best Western Hotels & Resorts a annoncé ce lundi l’acquisition de la marque hôtelière WorldHotels « qui représente une collection d’environ 300 hôtels et complexes uniques dans des destinations de premier ordre de par le monde ». La marque améliorera le portefeuille de Best (...)
Au cœur de ce mois de février météorologiquement curieux, la lumière et les couleurs du Portugal devraient, sans trop de souci, parvenir à réchauffer plus d’un épicurien Québécois. Si leurs balades outre-Atlantique mettent en plus l’eau à la bouche, les sœurs Ferreira auront alors pleinement (...)
Grâce à son partenariat avec Welltower, « un géant dans l’industrie des résidences pour aînés », le groupe Cogir Immobilier a annoncé ce jeudi, « avec beaucoup de joie et de fébrilité », sa récente entrée sur le marché américain
« Welltower Inc. a offert à Cogir d’investir dans 12 (...)