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Canada

Restaurants Canada et Uber Eats donnent 1 million $ en bourses
9 avril 2021

Restaurants Canada et Uber Eats ont distribué cette semaine des bourses d’aide totalisant un million de dollars à 400 restaurants canadiens indépendants. Ce programme s’inscrit dans un partenariat visant à fournir un soutien à des restaurants qui ont été forcés de fermer leurs salles à manger ou de (...)

Restaurants Canada et Uber Eats donnent 1 million $ en bourses
9 avril 2021

Restaurants Canada et Uber Eats ont distribué cette semaine des bourses d’aide totalisant un million de dollars à 400 restaurants canadiens indépendants. Ce programme s’inscrit dans un partenariat visant à fournir un soutien à des restaurants qui ont été forcés de fermer leurs salles à manger ou de (...)

Réouverture des restos : La pénurie de main-d’œuvre encore plus marquée
6 avril 2021

Depuis que Jessye Grundlingh a immigré de l’Afrique du Sud au Canada, il y a dix ans, le travail dans la restauration a représenté une partie importante de sa carrière professionnelle. Son travail de serveuse lui a procuré un revenu fiable pendant qu’elle travaillait à la croissance de sa propre (...)

La nourriture d’hôpital peut-elle contribuer à la réconciliation avec les Autochtones ?
Par Delphine Jung  - 25 mars 2021

À la suite du décès de l’Atikamekw Joyce Echaquan à l’hôpital de Joliette après avoir été victime d’insultes racistes, nombreux sont ceux qui réfléchissent à une manière d’accélérer le processus de réconciliation au pays. Et si cela passait par la nourriture préparée puis servie dans les hôpitaux du Canada ? (...)

Des entreprises plus touchées réclament la prolongation de l’aide fédérale
25 mars 2021

Certaines des entreprises les plus durement touchées par la pandémie exhortent les libéraux fédéraux à utiliser leur prochain budget pour prolonger les programmes de secours d’urgence au-delà de juin, affirmant que plusieurs auront encore besoin d’aide malgré la reprise économique. Le gouvernement a en (...)

La chaîne Quesada passe aux emballages biodégradables
25 mars 2021

La chaîne de restaurants mexicains Quesada Burritos & Tacos mettra fin aux emballages indésirables pour ses burritos en remplaçant progressivement le papier d’aluminium par du papier biodégradable. Cela se traduira par le détournement d’environ 20 000 livres d’emballages de papier d’aluminium des (...)

Le NPD veut abolir les centres de soins longue durée à but lucratif
23 mars 2021

Le Nouveau Parti démocratique (NPD) a déposé lundi à la Chambre des communes une motion demandant l’abolition graduelle au Canada des centres de soins de longue durée à but lucratif. Le NPD propose au gouvernement que ces institutions soient transformées d’ici 2030 en centres sans but lucratif et lui (...)

Normes nationales dans les CHSLD : Legault et Trudeau en désaccord
23 mars 2021

La relation qui se réchauffe entre le premier ministre du Québec, François Legault, et celui du Canada, Justin Trudeau, ne leur a pas permis de s’entendre sur la question des normes nationales dans les Centres d’hébergement de soins de longue durée (CHSLD). Les deux chefs de gouvernement sont restés (...)

IKEA met les retailles alimentaires à l’honneur dans un livre de recettes
18 mars 2021

IKEA Canada lance ce jeudi Cuisiner avec les retailles, un projet collaboratif qui réunit 10 chefs nord-américains proposant des recettes à partir de retailles alimentaires. Le projet invite la population à réduire le gaspillage alimentaire à la maison en montrant comment cuisiner avec des retailles (...)

Pas de quarantaine à l’hôtel à la frontière terrestre
11 mars 2021

Ottawa n’imposera pas la quarantaine à l’hôtel pour les voyageurs arrivant par la frontière terrestre, tel que demandé par le Bloc québécois. De passage en comité, mercredi, le ministre fédéral de la Sécurité publique Bill Blair a expliqué pourquoi la logistique rendait à peu près impossible l’application (...)

Tourisme : Mieux s’adapter à la clientèle LGBTQ+
Par Delphine Jung  - 8 mars 2021

Pour être mieux préparé à servir la clientèle issue de la communauté LGBTQ+, RH Tourisme Canada et la Chambre de commerce LGBT+ du Canada ont mis sur pied une formation gratuite sur la diversité, l’inclusion, la sécurité et la commercialisation auprès de cette communauté en particulier. Il faut dire (...)

Une clinique juridique pour les travailleurs de la restauration
Par Laurence-Michèle Dufour  - 26 février 2021

Le Fonds de secours aux travailleurs de la restauration de Montréal (MTLRWRF), créé dans l’urgence au début de la crise sanitaire, continue de trouver de nouvelles façons de soutenir ses membres encore lourdement affectés pas la situation. L’organisme à but non lucratif, qui se donnait déjà pour (...)

Tim Hortons se modernise pour gagner des parts de marché
12 février 2021

Tim Hortons modernise son service au volant et améliore les produits de son menu de base dans l’espoir de conquérir les consommateurs alors que l’économie commence à rouvrir, ont indiqué jeudi les dirigeants de la société mère de la chaîne de cafés. Cette attention au positionnement de la chaîne du café (...)

4 Québécois sur 10 ont vu leur restaurant préféré fermer définitivement
Par Leïla Jolin-Dahel  - 8 février 2021

Au moment où l’industrie de la restauration est malmenée par la pandémie, plus de 4 Québécois sur 10 ont constaté la fermeture de l’un de leurs restaurants préférés durant la crise, conclut un sondage pancanadien mené par la firme Narrative Research et publié ce mercredi. Ce taux (40 %) est le même que (...)

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