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Canada

McDonald’s Canada veut réduire le plastique à usage unique
18 octobre 2021

McDonald’s Canada a annoncé l’arrivée d’ustensiles et de bâtonnets à café en bois et de pailles en papier dans ses 1 400 restaurants au pays. Le retrait de ces articles en plastique à usage unique s’inscrit dans le cadre de l’engagement mondial de la marque de s’approvisionner en sources renouvelables, (...)

Les restaurants de l’aéroport de Toronto désormais accessibles via Uber Eats
8 octobre 2021

L’aéroport Pearson de Toronto, plus grand aéroport du Canada, et Uber Eats ont annoncé cette semaine une offre élargie qui permet désormais aux voyageurs et aux travailleurs de l’aéroport de commander des repas de A&W, Subway, Fionn MacCool’s, The Hearth, Twist et Caplansky’s Deli et de ramasser la (...)

Sept hôtels québécois primés par Condé Nast Traveler
7 octobre 2021

Parmi les 15 meilleurs hôtels au Canada, sept québécois se retrouvent dans la liste des Reader’s Choice Awards 2021 du magazine de voyages Condé Nast Traveler, publiée ce mardi. L’Hôtel 71 de Québec se classe à la troisième place, suivi de deux établissements montréalais : l’Hôtel Gault et le Sofitel (...)

UEAT est rachetée par Moneris
6 octobre 2021

Moneris, entreprise canadienne spécialisée en matière de commerce unifié, a annoncé avoir finalisé l’acquisition du fournisseur de solutions de commande en ligne pour les restaurateurs UEAT. L’entreprise avait auparavant un partenariat avec Moneris, qui était le fournisseur de services de paiement des (...)

Récupération : un nouveau règlement pour les appareils de réfrigération et congélation
Par Sophie Poisson  - 4 octobre 2021

La mise à jour de mars dernier sur le règlement modifiant le Règlement sur la récupération et la valorisation de produits par les entreprises, crée en 2019, deviendra effective le 5 décembre prochain. Selon cette mise à jour, le règlement concernera désormais aussi la catégorie des appareils ménagers et (...)

La chaîne de déjeuner Cora sort ses produits en épicerie
29 septembre 2021

La chaîne de restaurants Cora a annoncé qu’elle allait désormais distribuer ses produits de déjeuner via la vente au détail. « Encore et toujours, nous avons à cœur de promouvoir l’importance du déjeuner, explique Cora Tsouflidou, fondatrice de Cora, dans un communiqué. Ainsi, ce projet s’inscrit (...)

Vaccin : la 3e dose recommandée en RPA et CHSLD
29 septembre 2021

Le Comité consultatif national de l’immunisation (CCNI) exhorte les foyers de soins de longue durée à donner immédiatement une troisième dose à leurs résidents, alors que des éclosions du variant Delta commencent à apparaître dans des établissements un peu partout au Canada. La nouvelle recommandation du (...)

Tim Hortons se lance dans le prêt-à-porter
24 septembre 2021

Il n’y a pas que du café chez Tim Hortons ! La chaîne de restauration rapide a en effet annoncé le lancement d’une collection de prêt-à-porter en édition limitée, « pour que les Canadiens puissent avoir un look aussi frais que le goût de leur café emblématique ».
Le lancement de cette collection de (...)

Des nouvelles sauces LUDA inspirées des saveurs du monde
22 septembre 2021

Le fabricant de bases de soupes, sauces et assaisonnements sur mesure situé à Pointe-Claire, Aliments LUDA, ajoute sur le marché canadien des services alimentaires trois nouveaux produits inspirés des saveurs du monde.
« Nous sommes plus que ravis d’ajouter ces nouvelles sauces à notre gamme (...)

L’annonce de O’Toole « rate la cible », selon Alliance de l’industrie touristique du Québec
13 septembre 2021

Depuis plusieurs mois, et notamment dans le cadre de la campagne électorale, l’Alliance de l’industrie touristique du Québec a indiqué que la prolongation des programmes d’aide financière d’urgence du gouvernement était selon elle l’enjeu prioritaire afin que les entreprises les plus durement touchées (...)

Erin O’Toole propose un rabais sur la facture au restaurant
9 septembre 2021

Dans son programme intitulé Découvrir les restaurants et visiter le Canada, le chef du Parti conservateur du Canada Erin O’Toole indique qu’il prévoit d’injecter un milliard de dollars dans les secteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Pendant un mois, du lundi au mercredi, il promet (...)

Pénurie de main-d’œuvre : McDonald’s mise sur l’intelligence artificielle
6 septembre 2021

McDonald’s Canada a annoncé vouloir embaucher un millier de personnes au Québec. Pour ce faire, la chaîne veut s’appuyer sur ses employés actuels, qui représentent une « excellente source de recrutement ». Elle utilise donc Olivia de Paradox, une intelligence artificielle conversationnelle qui permet (...)

NO.900 vend désormais son huile piquante en bouteille
2 septembre 2021

De plus en plus de produits issus de restaurants sont désormais à la vente au grand public, et le dernier en date est l’huile piquante végane, biologique et sans gluten de la pizzéria napolitaine NO.900.
Il est donc maintenant possible de l’acheter en succursale et sur l’application de commande en (...)

L’hôtellerie et la restauration deux fois plus endettées que les autres secteurs
1er septembre 2021

Les dettes des PME n’ont pas diminué depuis le début de l’année, selon un nouveau rapport publié par la Fédération canadienne de l’entreprise indépendante (FCEI). En effet, les PME ont accumulé une dette moyenne de près de 17 000 $ en raison de la COVID-19. Dans le secteur de l’hébergement et de la (...)

Marriott veut simplifier le déjeuner et éliminer les cadrans
26 août 2021

La chaîne hôtelière Marriott est confrontée à des pénuries de personnel et à un manque de candidats à l’emploi, en plus de devoir gérer de grandes fluctuations du taux d’occupation. « Vous courez à 10 %, 15 %, 20 % pendant la semaine et fonctionnez à 90 % ou 100 % la fin de semaine, a rapporté le président (...)

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