Actualités
Lancement de la 2e édition des Rendez-vous Gourmands de la Vallée-du-Haut-Saint-Laurent
Le 11 avril dernier, la Conférence régionale des élus (CRÉ) Vallée-du-Haut-Saint-Laurent a annoncé la tenue de cinq activités à caractère agroalimentaire et gastronomique, qui seront présentées en marge de la deuxième édition des Rendez-vous Gourmands de la Vallée-du-Haut-Saint-Laurent. Le (...)
Présentation du CA 2012 de l’ABCQ
L’Association des bureaux de congrès du Québec (ABCQ) a récemment élu les membres de son conseil d’administration pour mener à bien les nombreux projets et activités de 2012.
Pour une 3e année de suite, Sylvia Bouchard (Bureau de Foires et congrès du Centre local de développement de (...)
L’ITHQ devient la première école au pays à être agréée par l’ÉVB
Le 2 avril dernier, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a annoncé la signature d’une entente avec l’École du Vin de Bordeaux (ÉVB) pour la formation de ses étudiants inscrits en sommellerie professionnelle et dans des programmes connexes. L’ITHQ est le deuxième organisme au (...)
VoirGRAND.tv : Mourad Ghariani (Les Aliments Magrebia) grand gagnant
Depuis le 23 janvier dernier, le public québécois partageait le cheminement d’affaires de six entrepreneurs québécois qui, dans l’émission VoirGRAND.tv, souhaitaient mieux se faire connaître et mener leur entreprise à bien. Finalement, c’est Mourad Ghariani, président de l’entreprise (...)
La SCCPQ recherche les meilleurs apprentis cuisiniers et pâtissiers du Québec
Encore cette année, la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ) invite les jeunes talents travaillant dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration à participer en grand nombre à l’édition 2012 du concours des Meilleurs apprentis cuisiniers et pâtissiers du (...)
Foire à l’emploi à l’EHC
Le 7e Salon de l’emploi en Alimentation et Tourisme se tiendra le 16 avril prochain, à l’École hôtelière de la Capitale (EHC). Essentiellement, cet événement représente une occasion privilégiée pour les entreprises des domaines de la restauration, de l’hébergement et du tourisme de rencontrer (...)
Le Gala des chefs du Ferreira Cafe permet de recueillir 85 000 $
Pour une onzième année de suite, le restaurant Ferreira Cafe a présenté son populaire Gala des chefs le 2 avril dernier. Lors de cet événement-bénéfice, dont le thème était « Cartes d’affaires sur table d’hôte », huit chefs d’entreprises bien connus ont cuisiné un menu de grande classe aux (...)
La CITQ dévoile son nouveau conseil d’administration
Lors de leur dernière assemblée annuelle, les membres de la Corporation de l’industrie touristique du Québec (CITQ) ont procédé à l’élection du conseil d’administration de 2012. Réunissant des administrateurs chevronnés issus de diverses catégories d’établissements classifiées par la CITQ, le (...)
Changement important au sein de la direction de CAA-Québec
Le 5 avril dernier, l’organisme CAA-Québec, qui regroupe actuellement plus d’un million de membres, annonçait la nomination de Claude Rousseau au poste de président et chef de la direction. Ce dernier succédera à Paul A. Pelletier dès le 1er juin prochain. « Dans la foulée de la décision de (...)
L’AATGHR vous convie à son tout nouveau colloque
L’association des anciens en Tourisme, Gestion hôtelière et Gestion d’un établissement de restauration (AATGHR) du Cégep Limoilou vous invite à participer à la deuxième édition de son colloque annuel sous le thème de la motivation au travail. L’activité se tiendra le 18 avril prochain au (...)
Omni Hotel & Resorts investit 20 M$ à Montréal
La chaîne Omni Hotel & Resorts annonce un investissement de 20 millions de dollars pour la rénovation de l’Omni Mont-Royal. Situé à l’angle des rues Sherbrooke et Peel, l’établissement a été construit en 1976, à l’occasion des Jeux olympiques de Montréal. Dès leur arrivée, les clients (...)
Premier Forum culinaire de La Tablée des Chefs
Les 22 et 23 avril prochains, l’organisme La Tablée des Chefs présentera son tout premier Forum culinaire, un événement créé dans le but de rassembler les chefs cuisiniers et pâtissiers autour d’une même cause : l’approvisionnement des produits locaux et l’autonomie alimentaire au Québec.
Au (...)
Une belle réussite pour le souper-bénéfice de la Fondation Serge-Bruyère
Le 4 avril dernier, l’École hôtelière de la Capitale a accueilli l’édition 2012 du souper-bénéfice de la Fondation Serge-Bruyère. Fidèle au thème de la soirée, qui était « La cabane en ville », le restaurant de l’établissement a été transformé en véritable cabane à sucre avec un décor rustique (...)
Ivanhoé Cambridge entame une grande transformation du Château Frontenac
La filiale immobilière de la Caisse de dépôt et placement du Québec entreprend un grand projet de modernisation du Château Frontenac en y investissant 66 millions de dollars. La revitalisation comprend la rénovation des 618 chambres de l’hôtel, l’agrandissement des étages Fairmont Or, une (...)
Pour son 30e anniversaire, le Centre Sheraton Montréal fait peau neuve
Considéré comme l’un des plus importants hôtels de Montréal, le Centre Sheraton Montréal célèbre son 30e anniversaire en 2012. Pour marquer l’occasion, l’établissement s’est offert une cure de rajeunissement avec une transformation complète réalisée au coût de 40 millions de dollars. Cette (...)
