03 Capitale Nationale (Québec)
Vente aux enchères au profit de Moisson Québec
Le 26 mai prochain, à partir de 19 h 30, aura lieu une vente aux enchères d’oeuvres d’art organisée par l’Hôtel Super 8 Québec Sainte-Foy, au profit de Moisson Québec.
La vente, sous la forme d’un encan, sera présentée au Musée national des beaux-arts du Québec sur les Plaines d’Abraham, à (...)
Assises du tourisme : un rayon de soleil dans la grisaille
On aurait pu s’attendre à des propos pessimistes en cette période de ralentissement économique. Mais les acteurs du tourisme présents aux dernières Assises de l’industrie touristique, le 15 mai dernier au Centre des congrès de Québec, ont plutôt eu droit à des discours enthousiasmés.
En (...)
Le Bistro Sous le Fort fête ses 10 ans
Sympathique établissement du quartier Petit Champlain, le Bistro sous le Fort célèbre ses 10 ans cette année. Situé au rez-de-chaussée d’une maison remplie d’histoire, qui hébergea entre autres le premier ministre du Québec, Louis-Alexandre Taschereau, au début des années 1900, un salon de (...)
Le DiVIN défi : dévoilement des gagnants et changements à l’horizon
La deuxième édition du concours national d’aspirants sommeliers le DiVIN défi Charlevoix prend de l’ampleur. Dix-sept candidats, plus du double de l’an dernier, provenant des écoles hôtelières du Québec, ont mis à l’épreuve leurs connaissances en sommellerie les 1er et 2 mai derniers.
Dans (...)
L’Auberge l’Autre Jardin poursuit son engagement envers le commerce équitable
L’Auberge l’Autre Jardin, située dans le secteur du nouveau quartier Saint-Roch, à Québec, a profité de la 5e édition de la Quinzaine du commerce équitable de Québec pour présenter sa toute nouvelle gamme de serviettes de bain faites de coton équitable et biologique certifié de la marque (...)
L’Aviatic célèbre ses 20 ans
Le 29 avril 2009 était jour de fête au resto et bar à vin l’Aviatic, de Québec, puisque le populaire établissement célèbrait ses 20 ans d’existence. Une centaine de clients, amis et personnalités médiatiques étaient sur place pour marquer l’événement avec les propriétaires qui se sont dit très (...)
Premières Bourses reconnaissance à L’École hôtelière de la Capitale
L’École hôtelière de la Capitale a fait les choses en grand pour sa toute première soirée Bourses reconnaissance, tenue le 4 mai dernier dans la salle à manger fraîchement rénovée de l’école. Pour l’occasion, près d’une trentaine d’étudiants méritants se sont vus remettre chacun une bourse de (...)
L’un des chefs français les plus connus est à Québec
Tout un bonhomme que ce Jacques Le Divellec, qu’on pourrait qualifier d’empereur de la cuisine aux poissons et fruits de mer ! Il est l’un des rares chefs français fameux à encore être aux fourneaux. À plus de 75 ans, plusieurs le verraient à la retraite, mais lui se trouve beaucoup trop bien (...)
Tout un succès pour le Festival de la gastronomie de Québec et le concours culinaire de la FCC Québec
Malgré un soleil radieux, la 11e édition du Festival de la gastronomie de Québec, présenté au Centre de foires ExpoCité les 24, 25 et 26 avril derniers, a accueilli quelque 23 000 personnes.
L’événement regroupait de nombreux producteurs et brasseurs québécois venus spécialement pour faire (...)
L’Office du tourisme de Québec présente son nouveau directeur
Le 27 avril 2009 marquait l’arrivée de Gabriel Savard au poste de directeur de l’Office du tourisme de Québec. Bien connu du milieu des affaires, M. Savard remplace Pierre Labrie qui, après 18 années de service, quitte l’organisation pour relever de nouveaux défis.
Gabriel Savard compte près (...)
Compétition DiVin Défi
CEAFP de Charlevoix, pavillon Les Cimes, La Malbaie
Lina Boudreault, 418 665-4487, poste 279, ou [email protected]
Les Assises du tourisme prennent d’assaut la ville de Québec
N’oubliez pas, la 5e édition des Assises du tourisme débarque au Centre des congrès de Québec le 15 mai prochain. Présenté par le ministère du Tourisme et le Conseil québécois de l’industrie touristique (CQIT), l’événement est un incontournable pour les acteurs de l’industrie et offrira une (...)
L’Hôtel PUR se classe parmi les meilleurs nouveaux hôtels au monde
Le plus récent palmarès de Condé Nast Traveller reconnaît l’Hôtel PUR, situé dans le quartier Saint-Roch, à Québec, comme étant l’un des meilleurs nouveaux hôtels de l’année dans le monde. Ouvert en 2008, l’établissement de la rue de la Couronne est le seul hôtel canadien à se trouver parmi la (...)
Festival de la gastronomie de Québec et Concours culinaire de la Fédération culinaire canadienne, section de Québec
Centre de foires ExpoCité, Québec
_ Festival : Corporation des restaurateurs de Québec, [email protected] Concours culinaire : Didier Martens, 418 848-2552, poste 348
Le Festival de la gastronomie est à nos portes
Du 24 au 26 avril 2009, le Festival de la gastronomie de Québec ouvre la saison avec une programmation renouvelée. Cuisiniers et pâtissiers seront à l’honneur dans diverses compétitions.
La Scène GP présentera, entre autres activités gourmandes, le Défi des chefs Olymel, qui consiste en une (...)
