03 Capitale Nationale (Québec)
Un hôtelier de Québec fait un don de 5000 $ à l’église Saint-Jean Baptiste
Le 12 décembre dernier, lors d’un concert-bénéfice de Noël ayant pour objectif d’amasser les fonds nécessaires à la restauration des orgues de l’église Saint-Jean-Baptiste de Québec, le propriétaire de l’auberge Aux deux Lions, Jean-François Dulac, a remis un don de 5 000 $ à la paroisse. (...)
Le Buffet des Continents remet plus de 20 000 $ de denrées à Moisson Québec
Pour une 5e année consécutive, le restaurant Buffet des Continents situé dans l’arrondissement Charlesbourg, à Québec, offrait à ses clients un souper gratuit en échange de denrées non périssables. Encore une fois, la population a répondu en grand nombre puisque l’établissement a pu remettre (...)
Félisol passerait aux mains de Julien
Le magazine HRI a obtenu des informations selon lesquelles l’entreprise Julien, chef de file dans la fabrication d’équipement en acier inoxydable et de cuisines commerciales, serait sur le point de faire l’acquisition de Distribution Félisol. Cette compagnie de Brossard se spécialise dans la (...)
L’Hôtel de Glace dévoile sa programmation pour la saison 2010
C’est du 4 janvier au 4 avril 2010 que se tiendront les célébrations du 10e anniversaire de l’Hôtel de Glace. Pour ce faire, la direction a élaboré une programmation événementielle toute spéciale et plusieurs personnalités et organisations ont décidé de se joindre à la fête, notamment les (...)
L’EHC souligne la fête de Noël à sa façon
L’École hôtelière de la Capitale (EHC) suit la vague du temps des Fêtes et invite le grand public à venir rencontrer le Père Noël. En effet, depuis le début du mois de décembre, le sympathique personnage a élu domicile dans le hall d’entrée de l’établissement.
N’espérez pas avoir l’occasion (...)
Les Serres du Saint-Laurent inc. obtient une certification importante
L’entreprise portneuvoise Les Serres du Saint-Laurent inc., productrice des tomates et miniconcombres Savoura, a récemment obtenu la certification de salubrité des aliments à la ferme octroyée par le biais du programme Salubrité à la ferme du Conseil canadien de l’horticulture (CCH).
Ce (...)
Le George V représentera le Québec aux Jeux olympiques de Vancouver
Le George V, service de traiteur et banquets de l’Hôtel Château Laurier Québec, a été sélectionné par le ministère du Tourisme comme traiteur officiel et représentant culinaire pour la Maison du Québec qui se trouvera aux Jeux olympiques de Vancouver en février 2010.
Composée de Guy Michaud, (...)
Le St-Hubert de Lévis fait peau neuve
Le 30 novembre 2009 marquait la réouverture officielle de la rôtisserie St-Hubert du 49 route du Président-Kennedy, à Lévis. Trois semaines de travaux auront été nécessaires pour la réalisation de ce projet de rénovation et d’agrandissement qui représente un investissement de plus de 2 (...)
L’Hôtel Château Laurier Québec devient « francoresponsable »
Le 25 novembre dernier, l’Hôtel Château Laurier Québec annonçait fièrement être reconnu comme le premier et le seul hôtel « francoresponsable » des Amériques. L’obtention de cette nouvelle signature corporative a nécessité plusieurs mois de travail et signifie que l’établissement s’est engagé (...)
Le Gala de la restauration de Québec présente ses lauréats pour 2009
Le 24 novembre dernier, près de 400 personnes se sont réunies à l’hôtel Loews Le Concorde pour assister à la 21e édition du Gala de la restauration de Québec. Tout comme l’an dernier, le public était invité à évaluer près de 160 établissements sélectionnés par le biais d’un sondage populaire (...)
L’Hôtel Gouverneur Québec encourage une cause locale
L’Hôtel Gouverneur Québec participera à nouveau à la collecte de fonds du programme Amis dans le Besoin, une initiative annuelle qui se tient conjointement dans plus de 25 hôtels gérés par le groupe SilverBirch Hôtels et Centres de villégiature au Canada. En effet, pour chaque nuitée vendue (...)
Vinum Grappa fête ses 10 ans en offrant de nouveaux services
Le 18 novembre 2009 marquait le 10e anniversaire de la boutique Vinum Grappa. Situé sur l’avenue Maguire, à Québec, l’établissement est devenu un incontournable pour les amateurs de vins et les professionnels de la restauration de la Vieille Capitale.
En plus de disposer d’un grand choix de (...)
Les Clefs d’Or vous convient à leur 7e encan annuel
Le 22 novembre prochain, de 13 h à 18 h, le Musée national des beaux-arts du Québec sera l’hôte du 7e encan annuel de l’association Les Clefs d’Or du Canada - région de Québec et Charlevoix. Cette activité de financement, communément appelée « Concierges de Noël », permet de recueillir des (...)
Une nouvelle adresse pour le restaurant CHIC ALORS !
Le 12 novembre 2009 marquait l’ouverture officielle du nouveau CHIC ALORS ! Déménagée à quelques mètres de son ancienne adresse, soit au 927 route Jean Gauvin, à Québec, la populaire pizzeria compte désormais 140 places assises réparties sur trois étages.
Érigé au coût de 2,5 millions de (...)
Les restaurants Bamboo Express reçoivent le prix Entreprise du Monde
Le 4 novembre dernier, lors de la neuvième soirée Un monde à faire qui avait lieu au Cégep Limoilou, la Chambre de Commerce de Québec a remis le prix « Entreprise du Monde, 31 employé(e)s et plus » aux restaurants Bamboo Express. Cette reconnaissance est attribuée aux entreprises qui se (...)
