Le Festival de la gastronomie est à nos portes
Du 24 au 26 avril 2009, le Festival de la gastronomie de Québec ouvre la saison avec une programmation renouvelée. Cuisiniers et pâtissiers seront à l’honneur dans diverses compétitions.
La Scène GP présentera, entre autres activités gourmandes, le Défi des chefs Olymel, qui consiste en une compétition culinaire amicale réunissant sur scène deux équipes composées chacune d’un chef reconnu et d’une personnalité de la région.
Le Festival de la gastronomie de Québec accueille également pour la seconde fois la Compétition culinaire de la Fédération culinaire canadienne (FCC), section de Québec. Cette compétition se veut une plate-forme de lancement pour ceux qui veulent participer à des compétitions internationales autant pour les étudiants, la relève que pour les seniors.
Des activités diversifiées
Les plaisirs viniques seront au rendez-vous au Bistro SAQ sous une ambiance de musique jazz, soul et folk, où on pourra entre autres dégustrer, pour une fraction du prix, dix vins de prestige.
Outre les producteurs québécois de produits alcoolisés, la Place gourmande du Québec permettra de découvrir des produits fins du Québec, du foie gras aux truffes en passant par la boulangerie fine et les terrines de gibier. Pour une touche d’exotisme, il sera aussi possible de goûter de la viande de kangourou.
Des brasseurs québécois se sont aussi donné rendez-vous au Festival dans la section Brasseurs québécois, restaurants et découvertes. Les visiteurs pourront de plus casser la croûte à la terrasse en choisissant parmi les menus que les restaurateurs de la région ont concoctés spécialement pour l’occasion.
Enfin, la Coupe des Nations 2009 permet de récompenser des vins et des cidres québécois qui se démarquent. Les équipes de juges, formées de connaisseurs, feront connaître les grands gagnants de chacune des catégories de vins et de cidres au tout début de l’événement. Certains des produits pourront être dégustés aux stands des participants. Le dévoilement des lauréats aura lieu le 24 avril à 11 h au Centre de Foires ExpoCité
