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03 Capitale Nationale (Québec)

La Scarpetta : Tradition italienne, terroir québécois
3 jours de cours, 4 jours de terrain : Le programme repensé de Mérici
La Tanière 3.0 : « Pas de place à l’erreur », estime Frédéric Laplante
Quand deux cégépiennes s’attaquent à la pénurie de main-d’oeuvre
Le restaurant centenaire Café Buade sinistré par un incendie
Anja Okuka (Café Castelo) : Les ambitions corsées d’une relève assoiffée
Rachel Garon à la tête du Alt Québec : De stagiaire à directrice générale
« Avec l’application Voilà !, l’employé crée lui-même son horaire idéal »
Maison Otis : « Nous avons conservé l’âme des lieux »
Le député Sol Zanetti (QS) remporte un concours... de cuisine
Le Château Laurier et son service traiteur s’offrent une boulangerie
Humanitae : Un milieu de vie pour les personnes atteintes d’Alzheimer
Le OFF Poutine 2019 : « Faire les choses de façon différente »
Suite à un incendie, l’Hôtel Clarendon fermé jusqu’en décembre



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