Revue de presse
Canada’s 100 Best : Au Pied de Cochon et Vin Mon Lapin font un grand bond en avant
Les résultats du Canada’s 100 best 2020 ont été dévoilé ce jeudi, relate le magazine Time Out. Alors que le restaurant torontois Alo conserve la première place pour la quatrième année consécutive, le nombre de restaurants montréalais qui figuraient dans le top 10 est tombé à trois (contre quatre en 2019). (...)
Réouverture des restaurants : Pas question de jouer à la police
Au cours de la dernière semaine, le quotidien La Tribune a parlé avec une dizaine de restaurateurs de Sherbrooke. Tous étaient d’accord pour appliquer les directives de santé publique, mais ils étaient aussi unanimes sur le fait qu’ils ne joueraient pas à la police dans leur restaurant. Par conséquent, (...)
Réouverture des restaurants : « Honnêtement, je suis agréablement surpris »
Alors que le gouvernement Legault annonçait le maintien de la règle de distanciation à deux mètres, c’est avec créativité et résilience que bon nombre de restaurateurs québécois ont choisi de rouvrir leurs portes ce lundi. Le réaménagement de l’espace et l’application des mesures de sécurité représentent (...)
Relance tourisme et hôtellerie : L’industrie, plutôt déçue, regrette la formule de prêts
Les mesures annoncées et détaillées ce jeudi par le gouvernement du Québec et visant à soutenir l’industrie touristique, et en particulier le volet hôtelier, ont été assez tièdement accueillies par les principaux acteurs concernés.
Dans un communiqué, l’Association Hôtellerie Québec, par la voix de son (...)
Salles à manger et terrasses rouvertes dès le 15 juin hors Montréal ?
Depuis quelques jours, la tension était palpable, l’impatience (légitime) se faisant de plus en plus ressentir. Mais selon le Journal de Québec, les restaurateurs devraient prochainement se voir autoriser la réouverture de leurs salles à manger et de leurs terrasses. Le quotidien indique, ce jeudi (...)
550 millions $ pour sauver l’hôtellerie « aux soins intensifs de l’économie »
Dans une lettre envoyée ce mardi au gouvernement Legault et dont le Journal de Québec a obtenu copie, l’Association Hôtellerie Québec (AHQ) lance un véritable cri d’alarme. Selon le quotidien, plusieurs fermetures sont redoutées « au cours des prochains mois si aucun coup de pouce financier n’est (...)
COVID-19 : Les informations HRI de ce lundi 1er juin
Pas une heure sans qu’une nouvelle information entourant la COVID-19 ne tombe dans les boites courriel de notre rédaction. Le HRImag a donc décidé, jusqu’à nouvel ordre, de vous proposer, en un seul endroit, toutes les informations concernant le désormais célèbre coronavirus et son impact sur (...)
La restauration lourdement touchée, l’agrotourisme moins affecté
La pandémie touche tous les secteurs, mais celui de l’agrotourisme serait mieux équipé pour y faire face puisque ses entreprises sont largement considérées comme un service essentiel, relate le Réseau de veille en tourisme. Le milieu de la restauration a quant à lui subit de lourdes pertes.
La Chaire (...)
11 anciens serveurs du Château Frontenac obtiennent gain de cause
D’anciens serveurs du Château Frontenac ont obtenu gain de cause contre leur syndicat qui les a mal défendus à la suite de leur congédiement, selon un tribunal, relate Radio-Canada.
En mai 2018, la direction du Château a licencié 16 employés pour avoir ajouté un pourboire sur la facture de clients du (...)
COVID-19 : Les informations HRI de ce vendredi 15 mai
Pas une heure sans qu’une nouvelle information entourant la COVID-19 ne tombe dans les boites courriel de notre rédaction. Le HRImag a donc décidé, jusqu’à nouvel ordre, de vous proposer, en un seul endroit, toutes les informations concernant le désormais célèbre coronavirus et son impact sur (...)
COVID-19 : Les informations HRI de ce jeudi 14 mai
Pas une heure sans qu’une nouvelle information entourant la COVID-19 ne tombe dans les boites courriel de notre rédaction. Le HRImag a donc décidé, jusqu’à nouvel ordre, de vous proposer, en un seul endroit, toutes les informations concernant le désormais célèbre coronavirus et son impact sur (...)
COVID-19 : Les informations HRI de ce mercredi 13 mai
Pas une heure sans qu’une nouvelle information entourant la COVID-19 ne tombe dans les boites courriel de notre rédaction. Le HRImag a donc décidé, jusqu’à nouvel ordre, de vous proposer, en un seul endroit, toutes les informations concernant le désormais célèbre coronavirus et son impact sur (...)
Livraisons : Uber sur le point d’avaler GrubHub et de dominer ce marché
Selon des informations du Wall Street Journal, reprises et étoffées par différents autres médias, Uber, déjà leader du marché du transport avec chauffeur, souhaiterait prochainement dominer un autre secteur : la livraison de repas. Afin d’atteindre les sommets et de compléter son offre actuelle (Uber (...)
En dépit de la pandémie, le Loews Hôtel Vogue change de mains
Un groupe d’acheteurs mené par des investisseurs locaux (Gad Bitton et Michael Serruya en partenariat avec SageBlan Investments) a fait preuve d’audace en rachetant le Loews Hôtel Vogue, un établissement 5 étoiles au centre-ville de Montréal, au moment où la pandémie paralyse les activités (...)
COVID-19 : Les informations HRI de ce jeudi 7 mai
Pas une heure sans qu’une nouvelle information entourant la COVID-19 ne tombe dans les boites courriel de notre rédaction. Le HRImag a donc décidé, jusqu’à nouvel ordre, de vous proposer, en un seul endroit, toutes les informations concernant le désormais célèbre coronavirus et son impact sur (...)