Revue de presse
De l’ananas sur la pizza ? Les clients du Bàcaro votent « non »
Début février, l’enseigne Bàcaro Pizzeria Urbaine tentait de trancher un débat vieux d’un demi-siècle : la pizza hawaïenne est-elle un plat magique ou un incroyable sacrilège ? Pour y parvenir, les troupes d’Angelo Mercuri, fondateur de la bannière, ont tout simplement demandé l’avis des clients de leurs (...)
Coronavirus : Une « blague » met un restaurateur montréalais dans l’embarras
Un restaurateur montréalais a appris à ses dépens que le coronavirus touchait une corde sensible chez certaines personnes, relate ce mardi La Presse. Ce qui se voulait une blague sur le COVID-19 pour attirer des clients a plutôt éveillé des sentiments de persécution chez une passante d’origine (...)
Le coronavirus risque de ralentir le tourisme au Canada
L’industrie touristique canadienne s’attend à ce que l’épidémie de coronavirus ait des effets sur le nombre de visiteurs étrangers qui viendront au pays pendant la saison estivale. Certains experts constatent déjà un changement dans le nombre de touristes étrangers accueillis au pays, en particulier (...)
Sirop d’érable : Ontario et Nouveau-Brunswick revendiquent la 2e position
Les producteurs de sirop d’érable du Nouveau-Brunswick contestent une publicité de leurs homologues ontariens qui disent occuper le deuxième rang dans l’industrie canadienne, relate Radio-Canada.
Si 91,1 % de la production canadienne de sirop d’érable en 2019 provenait du Québec, la polémique (...)
Airbnb : Des dommages punitifs exemplaires pour des hôtes montréalais
Un récent jugement de la Cour supérieure du Québec qualifié de très sévère à l’endroit d’hôtes inscrits sur la plateforme Airbnb pourrait devenir un outil de jurisprudence très dissuasif pour les propriétaires de condominiums qui cherchent à empêcher leurs voisins de louer leur unité à tout vent, pour de (...)
Après une année décevante, Expedia supprime 3 000 emplois
Expedia, le géant américain du voyage en ligne, a décidé de tirer un trait sur 12 % de ses effectifs, supprimant environ 3 000 postes dont 500 à son siège de Seattle, relate l’Écho touristique. Le Groupe n’a pas lié son plan social aux effets du coronavirus, même s’il a récemment reconnu que l’épidémie (...)
Après des allégations « sans fondement », le Groupe MTY se veut rassurant
Le Groupe MTY annonçait, le 14 février, qu’il repoussait le moment du dévoilement de ses résultats du quatrième trimestre, initialement prévu mardi dernier, en raison d’éléments soulevés par un « prétendu lanceur d’alerte », relate La Presse canadienne. MTY a répété ce lundi que les allégations récemment (...)
Tim Hortons : des résultats négatifs provoquent divers ajustements
Les ventes et les bénéfices des franchisés de Tim Hortons ont chuté au cours de son plus récent trimestre, ce qui a incité sa société mère, Restaurant Brands International, à ajuster son approche pour privilégier un retour aux sources de cette enseigne, dans l’espoir qu’elle reprenne son élan. « Il y a (...)
Petites annonces : La Reine Élisabeth II se cherche un nouveau sous-chef
« You’re an experienced and qualified Chef with a background in premier catering, looking to take on a new challenge ? »
À bientôt 94 ans, la Reine Élisabeth II semble avoir conservé son goût pour les bonnes choses. Une annonce postée voici peu et relevée par les équipes du blog 7detable.com indique en (...)
Le système de consigne modernisé et élargi après les élections de 2022
Le gouvernement Legault instaurera une consigne de 25 centimes sur les bouteilles de vin et de spiritueux et une autre de 10 centimes sur les contenants de boissons prête à boire de 100 ml à 2 litres (bouteilles d’eau et de jus en plastique, cartons de lait...), annoncent ce jeudi matin divers (...)
Le gouvernement Legault veut faire obstacle aux tenants de la cause antispéciste
Dans la foulée des incidents survenus au Joe Beef ou au Manitoba, le gouvernement du Québec a indiqué mettre en place un comité qui « se penchera sur les actions prises par d’autres juridictions pour faire obstacle à ce phénomène » et devra notamment parvenir à « dissuader les atteintes contre les (...)
Après 55 ans au sommet, le restaurant Paul Bocuse perd sa 3e étoile
Le prestigieux Guide Michelin a confirmé vendredi à l’AFP avoir rétrogradé dans son édition 2020 le restaurant Paul Bocuse, fleuron de la gastronomie française, estimant que « la qualité de l’établissement demeurait excellente, mais plus au niveau d’un trois étoiles ». Le patron du célèbre guide, Gwendal (...)
Groupe Sportscene souhaite miser davantage sur L’Avenue et Moishes
Avec la cure de rajeunissement de La Cage-Brasserie sportive qui se terminera cette année, Groupe Sportscene souhaite maintenant se pencher sur ses enseignes L’Avenue et Moishes dans le but de leur donner un élan. Plutôt que d’opter pour l’acquisition de nouvelles marques, l’entreprise québécoise a (...)
Des militants véganes débarquent au Joe Beef
Les clients et le personnel du Joe Beef ont eu toute une surprise samedi soir lorsque des activistes véganes se sont introduits dans le célèbre restaurant montréalais, en pleine heure du souper, relate le Journal de Montréal.
Dans une vidéo relayée par des militants sur les réseaux sociaux, on peut (...)
Les hôtels capsules débarquent en Europe : Une nouvelle tendance ?
Le concept des hôtels capsules, originaire du Japon, se démocratise en Europe. Selon Le Quotidien du Tourisme, cité par Tourismexpress, Milan serait la première grande ville européenne à développer ces hébergements bon marché.
L’article mentionne que depuis quelques années, ces hébergements de dépannage (...)
