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International

L’Hôtel PUR se classe parmi les meilleurs nouveaux hôtels au monde
Par Ginette Poulin  - 24 avril 2009

Le plus récent palmarès de Condé Nast Traveller reconnaît l’Hôtel PUR, situé dans le quartier Saint-Roch, à Québec, comme étant l’un des meilleurs nouveaux hôtels de l’année dans le monde. Ouvert en 2008, l’établissement de la rue de la Couronne est le seul hôtel canadien à se trouver parmi la Hot List 2009 du (...)

Le Château Beauvallon au sommet du classement mondial d’Expedia
Par Ginette Poulin  - 17 avril 2009

Depuis 2007, le site de voyages en ligne Expedia fait appel à ses clients et à des experts de l’industrie pour élaborer son palmarès des meilleurs hôtels au monde sur le plan du rapport qualité/prix. Sur les 99 000 candidats qui ont été évalués cette année, seulement 850 ont été choisis pour faire partie (...)

Les hôtels Fairmont adhèrent au programme Climate Savers du WWF
Par Ginette Poulin  - 16 avril 2009

La chaîne hôtelière Fairmont poursuit son engagement environnemental en adhérant au programme Climate Savers du Fonds mondial pour la nature (WWF). En effet, après avoir mesuré les émissions de dioxyde de carbone (CO2) engendrées par les activités de ses 53 établissements, la société a décidé de se (...)

Deux hôtels québécois reconnus parmi les meilleurs au Canada
Par Ginette Poulin  - 8 avril 2009

Le National Geographic Traveler a fait appel à des journalistes, des experts et des voyageurs expérimentés du monde entier pour l’élaboration de son Stay List 2009, un palmarès qui regroupe des établissements d’hébergement où l’on ressent un véritable sentiment d’appartenance. Plus de 600 candidatures ont (...)

L’Auberge Internationale de Québec présente un monde de cultures
Par Ginette Poulin  - 2 avril 2009

Pour souligner le 100e anniversaire d’Hostelling International (HI), le plus grand regroupement d’auberges de jeunesse au monde, le théâtre de l’Auberge Internationale de Québec accueille l’événement NOTRE MONDE : peuples, lieux, cultures.
Présentée tout le mois d’avril, cette exposition itinérante (...)

Le Canada figure au Top 5 des pays les plus attrayants pour les touristes
Par Ginette Poulin  - 27 mars 2009

Le Canada est au 5e rang des pays considérés attrayants pour le développement du voyage et du tourisme. C’est ce que nous révèle la dernière édition du Rapport annuel sur la compétitivité dans les secteurs du voyage et du tourisme, publié au début du mois par le Forum économique mondial. Situé au 9e rang (...)

Éteindrez-vous vos lumières pour la terre ?
Par Ginette Poulin  - 26 mars 2009

Le 28 mars prochain, entre 20 h 30 et 21 h 30, 20 887 entreprises, 6231 organisations, 8617 écoles et 2712 municipalités, villes et villages de 84 pays différents fermeront leurs lumières pour appuyer l’Heure pour la Terre, une initiative planétaire menée par le Fonds mondial pour la nature (WWF). (...)

Le Canada fait du marketing touristique en Inde et vise aussi le Brésil
Par Ginette Poulin  - 26 mars 2009

Le 19 février dernier, des représentants de la Commission canadienne du tourisme (CCT), un organisme de marketing national qui vise à promouvoir le Canada comme destination touristique de choix, se sont rendus en Inde pour le lancement de la nouvelle campagne sur les marchés internationaux (...)

Le Guide Michelin France présente sa 100e édition
Par Ginette Poulin  - 25 mars 2009

Pour sa 100e édition française, le Guide Michelin a mis ses habits de gala. En effet, une couverture « édition collectionneur » vient avec le nouveau guide et un coffret spécial comprenant un livre consacré aux 26 restaurants 3 étoiles de 2009 est également offert.
De plus, pour souligner la sortie de (...)

La fête de l’érable accueille Lyon
Par Karine Lane  - 25 mars 2009

Le 17 mars 2009, au restaurant Renoir de l’hôtel Sofitel se déroulait la fête de l’érable organisée par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec. Cette année, Lyon, haut lieu de la gastronomie française, était invitée à participer à la fusion culturelle. Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France et (...)

Les honneurs s’accumulent pour le restaurant Europea
Par Ginette Poulin  - 24 mars 2009

Le chef et copropriétaire du réputé restaurant montréalais Europea, Jérôme Ferrer, vient d’être nommé Maître Cuisinier de France par la prestigieuse association du même nom. Créée il y a plus de 60 ans, cette dernière regroupe environ 300 chefs de par le monde et compte parmi ses présidents d’honneur le (...)

Un prestigieux concours international reconnaît des produits du Québec
Par Ginette Poulin  - 18 mars 2009

Plusieurs cidreries, vergers et vignobles québécois ont été récompensés lors des Vinalies internationales de Paris 2009. Organisée par l’Union des Oenologues de France, ce réputé concours évalue la qualité de milliers de produits en provenance du monde entier qui sont classés selon sept catégories (...)

Symposium international sur le développement durable du tourisme
17 mars 2009

Centre des congrès de Québec, Québec
www.bonjourquebec.com/mto/activites/symposium-developpement-durable

C’est un départ pour le 1er Salon international des vins et spiritueux de Québec
Par Ginette Poulin  - 13 mars 2009

Le premier Salon international des vins et spiritueux de Québec ouvrait officiellement ses portes aujourd’hui le 13 mars 2009, et ce, jusqu’au 15 mars prochain, au Centre des congrès de Québec. C’est avec beaucoup d’enthousiasme que le président d’honneur de l’événement, Philippe Duval, également (...)

SIAL et SET Canada : la grande messe des tendances alimentaires et de l’équipement
Par Redaction Carufel  - 10 mars 2009

Avec la brise printanière, le SIAL Montréal 2009 nous arrivera du 1er au 3 avril prochains, au Palais des congrès de Montréal, nous présentant les dernières tendances alimentaires à l’échelle internationale. Présentée encore une fois conjointement avec le salon SET Canada, cette 6e édition nord-américaine (...)

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