Le George V représentera le Québec aux Jeux olympiques de Vancouver
Le George V, service de traiteur et banquets de l’Hôtel Château Laurier Québec, a été sélectionné par le ministère du Tourisme comme traiteur officiel et représentant culinaire pour la Maison du Québec qui se trouvera aux Jeux olympiques de Vancouver en février 2010.
Composée de Guy Michaud, directeur restauration et banquets, Henrich Meesen, chef exécutif, et Richard St-Pierre, maître d’hôtel, l’équipe du George V proposera un menu mettant en évidence les produits et saveurs du terroir québécois.
« Nous sommes extrêmement fiers d’avoir le privilège de représenter le Québec à l’occasion d’un événement aussi grandiose que les Jeux olympiques », explique le président et directeur général de l’Hôtel Château Laurier Québec, Alain Girard. « Nous profiterons de l’occasion pour partager le patrimoine culinaire et culturel des Québécois avec les visiteurs de la Maison du Québec. Nous inviterons aussi tous les athlètes gagnants d’une médaille à venir savourer des aliments d’ici, et ce, gratuitement ».
Sur la photo, de gauche à droite, Richard St-Pierre, Alain Girard, Heinrich Messen et Guy Michaud.
