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Distinctions

Les lauréats des Prix innovation en alimentation 2015 dévoilés !
Par Florence Lamontagne  - 27 novembre 2015

C’est lors du diner gala de L’Événement Marketing organisé par le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ), que les lauréats des Prix innovation en alimentation 2015 ont été dévoilés. Ce concours reconnaît les efforts des entreprises qui ont su développer ou lancer des projets innovants (...)

Jean Gattuso honoré lors de la cérémonie de remise des Golden Pencil Awards
Par Florence Lamontagne  - 24 novembre 2015

Jean Gattuso, président et chef de l’exploitation d’Industries Lassonde, a été honoré hier soir lors de la cérémonie de remise des Golden Pencil Awards, soit le prix le plus prestigieux accordé par l’industrie alimentaire canadienne. Ce prix est remis à des individus qui ont su apporter une contribution (...)

Trois restaurateurs passionnés se voient remettre un prix Chapeau restaurateurs ! 2015
Par Florence Lamontagne  - 10 novembre 2015

Trois restaurateurs passionnés se sont vu remettre le prestigieux prix Chapeau restaurateurs ! 2015 lors de la réunion annuelle de l’ARQ. Ces prix ont pour but de reconnaitre l’excellence des restaurateurs et leur contribution à l’essor de l’industrie au Québec.
Arnaud Marchand, du restaurant Chez (...)

Lauréats du Gala d’excellence des Rôtisseries St-Hubert
Par Florence Lamontagne  - 10 novembre 2015

Chaque année, plusieurs rôtisseries St-Hubert sont honorées lors du Gala ascension vers l’excellence tenu par la chaîne. Les prix remis lors de cette soirée ont pour but de récompenser les rôtisseries qui se sont démarquées au niveau de la qualité du service et du respect des normes.
Dans la catégorie « (...)

Rappel : Rencontre annuelle de l’ARQ, demain à Drummondville
Par Florence Lamontagne  - 9 novembre 2015

La rencontre annuelle de l’Association des Restaurateurs du Québec aura lieu ce mardi 10 novembre, au Centrexpo Cogeco de Drummondville à compter de 8 h 30.
La rencontre présentera des conférenciers qui traiteront de sujets traitant du changement comme moteur et facteur de réussite : Jean-Denis (...)

Le Quality Suites de Drummondville lauréat du prix national de collecte de fonds 2015
Par Florence Lamontagne  - 4 novembre 2015

L’hôtel le Quality Suites de Drummondville a amassé plus de 17 000 $ pour la Fondation Choice Hotels Canada. Il s’est donc vu remettre le prestigieux prix 2015 de l’hôtel ayant amassé le plus de fonds pour la fondation qui vient en aide à ceux dans le besoin, et ce, un peu partout dans le monde.
« (...)

Le Manoir Maplewood honoré pour sa contribution à la sauvegarde du patrimoine
Par Florence Lamontagne  - 27 octobre 2015

C’est lors d’un repas gastronomique organisé par L’association Amis et propriétaires de maisons anciennes du Québec (APMAQ) que le Manoir Maplewood s’est vu remettre une plaque afin de souligner sa contribution à la conservation du patrimoine.
Construit en 1865, le Manoir Maplewood, situé à Waterloo, (...)

Un canadien remporte la médaille d’or lors du Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs
Par Ginette Poulin  - 23 octobre 2015

Après 4 heures de compétition, c’est le Canadien Michael Christiansen qui a remporté la première place du Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs. La 39e édition de l’événement se déroulait le 11 septembre dernier dans la ville de Budapest, en Hongrie, et réunissait 22 jeunes chefs âgés de (...)

Robert Mercure nommé Hôtelier de l’année 2015
Par Florence Lamontagne  - 21 octobre 2015

Robert Mercure, directeur général du Fairmont Le Château Frontenac s’est vu remettre le prestigieux prix Pinnacle Awards en tant qu’hôtelier de l’année 2015 au Canada.
Manifestement très honoré, Robert Mercure confie : « je suis profondément touché de recevoir cet honneur de la part de mes pairs de (...)

Rencontre annuelle de l’ARQ et prix Hommage 2015
Par Florence Lamontagne  - 21 octobre 2015

La Rencontre annuelle 2015 de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) se tiendra mardi le 10 novembre prochain au Centrexpo Cogeco, à Drummondville.
Ayant comme thème « Réussir dans le changement », la rencontre présentera des conférenciers qui traiteront de divers sujets concernant le (...)

Groupe Robin : Développeur de l’année 2015
Par Florence Lamontagne  - 19 octobre 2015

Le Groupe Robin, constructeur, promoteur et gestionnaire immobilier est récipiendaire du prix Développeur de l’année 2015 pour la construction du Holiday Inn Express & Suites Vaudreuil-Dorion. Le groupe s’est vu remettre ce prix distinctif lors de la cérémonie de la 2015 IHG Core Brands Conference (...)

La date limite approche pour les nominations aux prochain « Hall of Fame Awards of Excellence » de l’AHC
Par Ginette Poulin  - 19 octobre 2015

N’oubliez pas, vous avez jusqu’au 6 novembre prochain pour soumettre votre candidature pour les prix « Hall of Fame Awards of Excellence 2015 » de l’Association des Hôtels du Canada (AHC). Présenté à Toronto le 1er mars prochain, conjointement à la conférence annuelle de l’AHC, cet événement permet de (...)

Olivier Vigneault grand vainqueur du 6e Été des Chefs BALNEA
Par Ginette Poulin  - 13 octobre 2015

Le BALNEA réserve thermale, qui se trouve à Bromont-sur-le-Lac, a récemment dévoilé les gagnants de son concours annuel l’« Été des Chefs », un événement culinaire qui rassemblait dix chefs réputés de la province. Olivier Vigneault, du restaurant montréalais Jatoba s’est vu remettre non seulement Le Grand (...)

Marriott International reconnu comme l’un des meilleurs lieux de travail pour les femmes
Par Ginette Poulin  - 5 octobre 2015

La compagnie Marriott International a récemment été reconnue comme l’un des 100 meilleurs lieux de travail pour les femmes pour l’année 2015. Mis sur pied par le Great Place to Work Institute, pour le compte du site Internet Fortune.com, le palmarès a été établi selon les réponses des 135 689 femmes (...)

Quatre ouvrages québécois et un blogue remportent la palme du concours « Les saveurs du Canada—Les lauréats des publications culinaires »
Par Ginette Poulin  - 28 septembre 2015

Les grands gagnants du concours « Les saveurs du Canada—Les lauréats des publications culinaires » sont maintenant connus. Parmi les finalistes annoncés en août dernier, voici les ouvrages québécois qui ont récolté un prix lors de cette 18e édition :
Catégorie « Livres de cuisine générale » Ensemble : (...)

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