Distinctions
Des besoins grandissants à La Table du Pain
Le comptoir alimentaire La Table du Pain de l’Université Laval a été fin septembre lauréat du gala Forces AVENIR, dans la catégorie Entraide, paix et justice. Alors qu’il vient en aide depuis 20 ans aux étudiants en situation de précarité financière, le nombre de bénéficiaires a explosé cette (...)
Le restaurant du Spa Eastman reçoit un Global Culinary Travel Awards
Cuisine Tonique, le restaurant du Spa Eastman, situé dans la ville du même nom en Estrie, a reçu un Global Culinary Travel Awards en arrivant premier dans la catégorie Best Emphasis on Wellness & Health in Culinary Travel. La World Food Travel Association vise, par ce prix, à célébrer et (...)
Le Quality Inn & Suites Val-d’Or remporte un autre prix Hospitalité
L’hôtel Quality Inn & Suites de Val-d’Or a reçu son 10e prix Hospitalité, remis par Choice Hotels Canada. Le Prix Hospitalité Or est remis à 10 % des meilleurs hôtels de la marque. Le classement est établi suite à une série de critères évalués par Choice Hotels Canada.
« En tant qu’hôtel (...)
25 restaurants québécois distingués par le Wine Spectator
Cette année, le Wine Spectator a attribué à 25 établissements québécois, sur les 3200 récompensés à travers le monde, une des trois récompenses décernées par le magazine : Grand Award, Best of Award of Excellence et Award of Excellence. Référence internationale en matière de vin, le Wine (...)
Les Lauriers de la gastronomie dévoile ses lauréats
Ce lundi avait lieu le gala des Lauriers de la gastronomie à la Gare Windsor. Année record avec 28 000 votes et 6000 membres dans la brigade, l’édition a récompensée 17 lauréats : Laurier Hommage : Restaurant L’Express Restaurant de l’année : Battuto, Québec Chef de l’année : Simon Mathys, (...)
Montréal élue première ville pour les congrès
Dans un rapport de l’Association internationale des conférences et congrès (ICCA) publié en mai, la ville de Montréal se classe en tête du palmarès des meilleures villes pour les congrès, pour la sixième année consécutive. Elle remporte ainsi la première place dans la catégorie d’accueil (...)
Un Aspiring Hotelier Award pour une employée du Germain Montréal
Rachelle Boutin, 28 ans et directrice de l’hébergement à l’Hôtel Le Germain Montréal, a reçu l’Aspiring Hotelier Award 2022 de l’Association des Hôtels du Canada. Ce programme a été développé en 2004 dans le but de reconnaître les personnes dans ce milieu qui « se sont démarquées et ont (...)
L’AQFORTH remet ses Grands prix de la relève
Les lauréats de la 18e édition des Grands prix de la relève en tourisme, hôtellerie et restauration de l’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH) ont été dévoilés le 7 avril lors d’une cérémonie virtuelle. Catégorie Tourisme : Lisianne (...)
Une nouvelle concierge Clefs d’Or au Château Frontenac
« En ce moment, on est 7 concierges Clefs d’Or au Château Frontenac à Québec [sur la quinzaine que constitue l’équipe], on est donc l’hôtel avec le plus de Clefs d’Or au Canada ! », annonce Catherine Leblanc, qui vient de devenir membre de l’organisation regroupant quelque 4000 concierges (...)
L’Hôtel de Glace récompensé aux Grands prix du tourisme canadien
Lors des Grands prix du tourisme canadien, qui étaient dévoilés la semaine dernière par l’Association de l’industrie touristique du Canada (AITC), l’Hôtel de Glace de Saint-Gabriel-de-Valcartier s’est vu décerner le Prix d’excellence en affaires - l’une des quatre catégories présentées. (...)
Le StoneHaven intègre le réseau Relais & Châteaux
StoneHaven Le Manoir, situé dans les Laurentides, a annoncé ce mardi son affiliation au réseau Relais & Châteaux. Il devient ainsi le troisième établissement hôtelier au Québec à intégrer ce prestigieux regroupement. « Nous sommes ravis que StoneHaven Le Manoir rejoigne la grande famille (...)
Le Vogue Hôtel Montréal reçoit le Hilton Legacy Award
Le Vogue Hôtel Montréal Curio Collection par Hilton a reçu le Hilton Legacy Award 2020 dans la catégorie « Conversion de l’année 2020 pour l’Amérique du Nord ». Le programme de récompenses annuel célèbre les propriétaires et les partenaires de développement en Amérique pour leurs contributions (...)
Une relève familiale pour le Groupe Robin
Promoteur, constructeur et gestionnaire de milieux de vie résidentiels, commerciaux, institutionnels et hôteliers, le Groupe Robin s’est démarqué lors du concours Les Médaillés de la relève ; son fondateur, Robert Robin, et sa fille Nellie ont reçu la médaille d’or dans la catégorie Relève (...)
La solidarité mise à l’honneur au gala des Lauriers
Un repas cinq services a rythmé la troisième édition du gala des Lauriers de la gastronomie québécoise, qui s’est tenu hier soir. Animée par Christian Bégin, la soirée a donné l’occasion aux professionnels de l’industrie de l’alimentation de se réunir et d’aborder avec passion plusieurs enjeux (...)
Lauriers de la gastronomie : voici les gagnants !
Ce lundi avait lieu le gala des Lauriers de la gastronomie, où 16 lauréats ont été couronnés. Voici les gagnants des différents catégories : Restaurant de l’année : un Laurier collectif pour ARVI (Québec), Battuto (Québec), Candide (Montréal), Casgrain BBQ / Vin Mon Lapin (Montréal), Côté Est (...)
