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Distinctions

Le Vogue Hôtel Montréal reçoit le Hilton Legacy Award
14 juillet 2021

Le Vogue Hôtel Montréal Curio Collection par Hilton a reçu le Hilton Legacy Award 2020 dans la catégorie « Conversion de l’année 2020 pour l’Amérique du Nord ». Le programme de récompenses annuel célèbre les propriétaires et les partenaires de développement en Amérique pour leurs contributions à l’excellence (...)

Le Vogue Hôtel Montréal reçoit le Hilton Legacy Award
14 juillet 2021

Le Vogue Hôtel Montréal Curio Collection par Hilton a reçu le Hilton Legacy Award 2020 dans la catégorie « Conversion de l’année 2020 pour l’Amérique du Nord ». Le programme de récompenses annuel célèbre les propriétaires et les partenaires de développement en Amérique pour leurs contributions à l’excellence (...)

Une relève familiale pour le Groupe Robin
Par Sophie Poisson  - 17 juin 2021
Lauriers de la gastronomie : voici les gagnants !
24 mai 2021

Ce lundi avait lieu le gala des Lauriers de la gastronomie, où 16 lauréats ont été couronnés. Voici les gagnants des différents catégories : Restaurant de l’année : un Laurier collectif pour ARVI (Québec), Battuto (Québec), Candide (Montréal), Casgrain BBQ / Vin Mon Lapin (Montréal), Côté Est (Kamouraska), (...)

Fairmont Tremblant reçoit le prix Inspector’s Best Of Housekeeping
11 mai 2021

Fairmont Tremblant, désigné Quatre Diamants, a reçu le prix Inspector’s Best Of Housekeeping 2021 de CAA/AAA, décerné aux établissements hôteliers des États-Unis, du Canada, du Mexique et des Caraïbes qui obtiennent les cotes les plus élevées possibles en matière de propreté et d’entretien.
« Nous sommes (...)

Deux restaurants lauréats au Gala des Grands Prix Agroalimentaires
7 mai 2021

La Table agroalimentaire tenait ce jeudi l’édition 2021 de son Gala des Grands Prix Agroalimentaires. Plus de 200 personnes étaient réunies virtuellement pour célébrer les personnes marquantes et les entreprises distinctives provenant des différents secteurs de l’industrie agroalimentaire. Dix prix (...)

Madame Chose : Miser sur une expérience sensorielle
Par Delphine Jung  - 22 février 2021

Pour certains restaurateurs, il ne suffit plus d’offrir aux clients une belle table et une expérience gastronomique. Ils veulent leur faire vivre une véritable expérience sensorielle qui dépasse les papilles. Une volonté qui peut coûter cher au restaurant, mais un risque à prendre pour attirer de (...)

Michelin sort son guide 2021 malgré la pandémie
Par Marie Pâris  - 18 janvier 2021

Au contraire de la plupart de ses concurrents, Michelin France a décidé de maintenir la publication de son édition 2021. « C’est une décision importante pour soutenir la profession malgré le contexte et peut-être en raison même du contexte. Il était nécessaire de maintenir cette annonce », déclarait à (...)

UEAT est nommée PME techno de l’année
18 décembre 2020

Grâce à sa plateforme de commande en ligne intelligente, UEAT a remporté le titre de PME techno de l’année 2020 ce mercredi lors du gala virtuel PME en lumière, organisé par l’Association québécoise des technologies (AQT).
Cette distinction récompense annuellement des entreprises québécoises de (...)

Gala RQRA : 8 résidences récompensées
10 décembre 2020

Lors d’un gala virtuel, le Regroupement québécois des résidences pour aînés (RQRA) a annoncé ce mercredi soir ses lauréats pour 2020.
Voici les gagnants des Prix reconnaissance employés ambassadeurs, remis depuis 2017, qui récompensent le dévouement au travail des employés : Prix esprit d’équipe et (...)

Marc-André Gosselin : « C’est le fromage qui fait la poutine ! »
Par Laurence-Michèle Dufour  - 2 décembre 2020

La Fromagerie Victoria, c’est d’abord une usine de fromage artisanale qui respecte la même tradition de fabrication depuis 1946. Un seul ingrédient sur la liste : le lait ! Selon Marc-André Gosselin, coactionnaire des franchises et copropriétaire de l’entreprise, c’est la clé de leur succès. « Pour (...)

David Gagnon : « J’ai Mikes tatoué sur le cœur »
Par Marie Pâris  - 1er décembre 2020

C’est le propriétaire de Mikes à Drummondville qui a remporté le prix du Franchisé jeune entrepreneur 40 ans et moins lors du gala Maillon d’or du Conseil québécois de la franchise mercredi dernier. « Ce prix, ça me rappelle pourquoi je fais ce travail et pourquoi je voulais acheter une chaîne plutôt (...)

Claude Guay : « J’essaye d’agir comme un bon père de famille »
Par Laurence-Michèle Dufour  - 30 novembre 2020

Président et fondateur de la chaîne de comptoirs-restaurants Aki Sushi, Claude Guay remportait mercredi le Maillon d’Or franchiseur Innovation produit - concept - service – numérique, un prix remis par le Conseil québécois de la franchise pour récompenser l’excellence et l’innovation d’une entreprise (...)

Nathalie Lehoux : Une femme en toute franchise
Par Laurence-Michèle Dufour  - 27 novembre 2020

Initialement prévu en avril dernier, le Gala Maillon d’Or présenté par le Conseil québécois de la franchise (CQF) s’est finalement tenu en ligne ce mercredi. À l’occasion de cette 19 e édition, une toute nouvelle catégorie voyait le jour : le prix Maillon d’Or femme en toute franchise.
La récipiendaire, (...)

Maillon d’Or 2020 : 4 restaurateurs récompensés
26 novembre 2020

Initialement prévu en avril dernier, le Gala Maillon d’Or organisé par le Conseil québécois de la franchise (CQF) s’est tenu en ligne ce mercredi soir. Parmi les nominés, voici les 4 franchisés et franchiseurs du monde de la restauration qui se sont illustrés lors de l’événement :
Maillon d’Or (...)

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