brightness_4
brightness_4
Le média des professionnels de la restauration et de l'hébergement

Distinctions

Le Nelligan nommé Meilleur hôtel au Canada par Travel+Leisure
14 septembre 2023

Neuf des dix hôtels urbains préférés des lecteurs du magazine Travel+Leisure au Canada se trouvent Québec et en Colombie-Britannique, selon une enquête réalisée par le magazine. La seule autre province représentée était l’Ontario, avec une propriété de Toronto figurant au classement.
Dans le (...)

Québec remporte le prix du Meilleur centre de congrès
8 septembre 2023

Le Centre des congrès de Québec a remporté le prix de Meilleur centre de congrès de la première édition des Skift Meetings Awards 2023. Il s’est démarqué par « la qualité de ses services offerts, ses commodités nombreuses, son équipe aguerrie qui sait cerner les besoins des organisateurs (...)

Le Manoir d’Youville devient un établissement d’hôtellerie sociale
20 juillet 2023

Le Manoir D’Youville de Châteauguay, qui avait déjà des initiatives sociales, change son modèle d’affaires pour être un hôtel à vocation sociale.
L’hôtel de 114 chambres situé à l’île Saint-Bernard est géré par l’organisme sans but lucratif Fondation Compagnom. En plus de redistribuer ses (...)

Canada’s 100 Best : Mon Lapin sacré meilleur restaurant
16 mai 2023

Le restaurant montréalais Mon Lapin trône au sommet du palmarès des 100 meilleurs établissements culinaires du Canada, selon l’organisation Canada’s 100 Best. Les tables montréalaises se sont d’ailleurs particulièrement démarquées dans le classement de 2023, avec 27 places au sein du palmarès (...)

Huit bars québécois nominés aux Spirited Awards
9 mai 2023

La fondation Tales of the Cocktail a publié la liste des nominés dans ses différentes catégories pour la 17e édition des Spirited Awards. Huit établissements québécois s’y retrouvent.
Ces prix remis annuellement ont pour but de célèbre l’excellence mondiale dans l’industrie du cocktail et (...)

Rendez-vous des institutions : Aliments du Québec remet ses premiers prix
Par Sophie Poisson  - 23 mars 2023

Aliments du Québec a profité de la 3e édition du Rendez-vous des institutions organisée dans le cadre du programme Aliments du Québec au menu pour remettre trois nouveaux prix. L’après-midi, qui a rassemblé 120 participants, tant des institutions que des entreprises, a également été marqué par (...)

Des HRI récompensés aux Prix Montréal centre-ville 2023
23 février 2023

La Société de développement commercial (SDC) Montréal centre-ville a dévoilé hier soir les lauréats des Prix Montréal centre-ville 2023, dont l’événement vise à « souligner leur travail, leur vision et leur impact ». Hôtel Le Germain Montréal, Les Enfants Terribles et Café Parvis ont (...)

L’AHGM reçoit un Adrian Award Or
16 février 2023

L’Association hôtelière du Grand Montréal (AHGM) et l’agence de communication marketing NEXTMOOV recevront un Adrian Award Or pour leur campagne numérique déployée au printemps dernier, Travailler en hôtellerie, c’est profiter d’un bagage d’avantages. Le prix de la catégorie Numérique, (...)

4 des 10 meilleurs hôtels canadiens sont québécois
14 février 2023

Quatre hôtels québécois se retrouvent parmi les dix meilleurs hôtels du classement annuel canadien de U.S News & World Report, Best Hotels 2022. Le Ritz-Carlton à Montréal se place sur le podium, en deuxième position, ce qui fait de lui le meilleur hôtel de la province québécoise. (...)

Denis Gendron : 39 ans de carrière au Montreal Marriott Château Champlain
Par Caroline Devillers  - 1er février 2023

Denis Gendron travaille depuis 39 ans comme commis de cuisine au Montreal Marriott Château Champlain. Sa carrière a ainsi été soulignée en novembre dernier lors de la 6e édition des Prix Hotelia de l’Association hôtelière du Grand Montréal qui lui a dédié un hommage.
Originaire de Longueuil, (...)

Une subvention de 3,5 M$ pour les Oasis du Spa Eastman
27 janvier 2023

Les nouveaux pavillons Oasis du Spa Eastman, en Estrie, recevront une aide financière de 3,5 M$ de la part du ministère du Tourisme dans le cadre du Programme d’aide à la relance de l’industrie touristique. La somme annoncée était tout d’abord de 2 933 200 $ pour la réalisation de ces (...)

Sirha Lyon 2023 : les produits sont à l’honneur
Par Caroline Devillers  - 23 janvier 2023

Le salon de la restauration Sirha Lyon, organisé du 19 au 23 janvier à Lyon (France), est l’un des évènements les plus importants dans le monde de la gastronomie. Il rassemble les meilleurs chefs, professionnels de la restauration et fournisseurs du secteur pour partager leurs idées et leurs (...)

f t i i
© HRI (9405-7759 Québec inc.) 2012-2023 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).