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Distinctions

Pizzéria NO.900 reçoit la certification AVPN
10 novembre 2022

La chaîne de pizzéria NO.900 a été récompensée cette semaine par la certification Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), une distinction internationale accordée aux restaurants qui respectent toutes les règles de la pizza napolitaine. Elle devient ainsi la seule pizzéria au Québec et la première (...)

Les annonces se sont multipliées au congrès de l’AHQ et l’AQS
Par Sophie Poisson  - 9 novembre 2022

Le congrès Re-connexion 2022, tourisme durable, main-d’œuvre et technologie a réuni pour la première fois les membres de l’Association Hôtellerie Québec (AHQ) et ceux de l’Association québécoise des spas (AQS). Une version hybride a été offerte ces 7 et 8 novembre depuis l’Estrimont Suites & Spa (...)

Lac-Mégantic : les surplus agricoles nourrissent des écoles
24 octobre 2022

Solutions gourmandes, un projet de la Corporation de développement communautaire du Granit (CDC) située à Lac-Mégantic, a gagné le 20 octobre dernier un prix Distinction au Gala des Prix d’excellence en environnement des Cantons-de-l’Est. En deux ans d’existence, il a permis de sauver près de 21 000 (...)

Des HRI lauréats aux Grands prix du design
13 octobre 2022

Les HRI ont fait leur place comme Grand Lauréat et Lauréat Platine lors de la 15e édition des Grands prix du design qui célèbre le travail de créateurs visant à améliorer la qualité de vie et l’environnement bâti. L’annonce a été faite hier à Montréal dans les disciplines design d’intérieur, produits, (...)

Des besoins grandissants à La Table du Pain
Par Sophie Poisson  - 7 octobre 2022

Le comptoir alimentaire La Table du Pain de l’Université Laval a été fin septembre lauréat du gala Forces AVENIR, dans la catégorie Entraide, paix et justice. Alors qu’il vient en aide depuis 20 ans aux étudiants en situation de précarité financière, le nombre de bénéficiaires a explosé cette année.
« (...)

Le restaurant du Spa Eastman reçoit un Global Culinary Travel Awards
16 septembre 2022

Cuisine Tonique, le restaurant du Spa Eastman, situé dans la ville du même nom en Estrie, a reçu un Global Culinary Travel Awards en arrivant premier dans la catégorie Best Emphasis on Wellness & Health in Culinary Travel. La World Food Travel Association vise, par ce prix, à célébrer et (...)

Le Quality Inn & Suites Val-d’Or remporte un autre prix Hospitalité
7 juillet 2022

L’hôtel Quality Inn & Suites de Val-d’Or a reçu son 10e prix Hospitalité, remis par Choice Hotels Canada. Le Prix Hospitalité Or est remis à 10 % des meilleurs hôtels de la marque. Le classement est établi suite à une série de critères évalués par Choice Hotels Canada.
« En tant qu’hôtel de premier (...)

25 restaurants québécois distingués par le Wine Spectator
28 juin 2022

Cette année, le Wine Spectator a attribué à 25 établissements québécois, sur les 3200 récompensés à travers le monde, une des trois récompenses décernées par le magazine : Grand Award, Best of Award of Excellence et Award of Excellence. Référence internationale en matière de vin, le Wine Spectator publie (...)

Les Lauriers de la gastronomie dévoile ses lauréats
21 juin 2022

Ce lundi avait lieu le gala des Lauriers de la gastronomie à la Gare Windsor. Année record avec 28 000 votes et 6000 membres dans la brigade, l’édition a récompensée 17 lauréats : Laurier Hommage : Restaurant L’Express Restaurant de l’année : Battuto, Québec Chef de l’année : Simon Mathys, Mastard, (...)

Montréal élue première ville pour les congrès
13 juin 2022

Dans un rapport de l’Association internationale des conférences et congrès (ICCA) publié en mai, la ville de Montréal se classe en tête du palmarès des meilleures villes pour les congrès, pour la sixième année consécutive. Elle remporte ainsi la première place dans la catégorie d’accueil d’événements (...)

Un Aspiring Hotelier Award pour une employée du Germain Montréal
Par Sophie Poisson  - 4 mai 2022

Rachelle Boutin, 28 ans et directrice de l’hébergement à l’Hôtel Le Germain Montréal, a reçu l’Aspiring Hotelier Award 2022 de l’Association des Hôtels du Canada. Ce programme a été développé en 2004 dans le but de reconnaître les personnes dans ce milieu qui « se sont démarquées et ont démontré des (...)

L’AQFORTH remet ses Grands prix de la relève
11 avril 2022

Les lauréats de la 18e édition des Grands prix de la relève en tourisme, hôtellerie et restauration de l’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH) ont été dévoilés le 7 avril lors d’une cérémonie virtuelle. Catégorie Tourisme : Lisianne Côté-Girard, DEC (...)

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