Distinctions

Les Saveurs du Canada présente les lauréats 2014 des publications culinaires
Par Ginette Poulin  - 23 octobre 2014

Ce sont 59 candidatures qui avaient été soumises pour l’édition 2014 du concours « Les Saveurs du Canada – Les lauréats des publications culinaires ». Ayant pour but de récompenser le meilleur de l’écriture et de l’édition de livres traitant des aliments et boissons, cette importante remise de prix s’est (...)

Les hôtels du Québec ont toujours la faveur des lecteurs du Conde Nast Traveller
Par Ginette Poulin  - 23 octobre 2014

Encore cette année, près de 80 000 lecteurs du réputé magazine américain Condé Nast Traveler ont voté pour leurs hôtels préférés à la grandeur de la planète et le Québec continue de faire bonne figure dans le palmarès couvrant l’est du Canada.
En effet, le Manoir Hovey, situé dans la ville de North Hatley, (...)

Hugue Dufour se voit attribuer une étoile Michelin pour M. Wells Steakhouse
Par Ginette Poulin  - 6 octobre 2014

Le chef québécois Hugue Dufour et sa conjointe Sarah Obraitis ont de quoi se réjouir puisqu’à peine un an après l’ouverture de leur deuxième restaurant à New York, celui-ci se retrouve déjà au palmarès 2015 du New York City Michelin Guide. En effet, le M. Wells Steakhouse s’est vu attribuer une étoile (...)

Dévoilement des finalistes pour les Grands prix du tourisme canadien 2014
Par Ginette Poulin  - 2 octobre 2014

Encore cette année, l’Association de l’industrie touristique du Canada (AITC) profitera de son congrès annuel pour souligner le leadership de ses membres et récompenser les individus, lieux et organisations qui se sont surpassés afin d’offrir aux voyageurs des expériences touristiques de qualité (...)

Sodexo se retrouve en tête du Dow Jones Sustainability Index pour une 10e année
Par Ginette Poulin  - 22 septembre 2014

Spécialisé dans le domaine des services de qualité de vie depuis 1966, le groupe Sodexo vient d’être nommé « Leader mondial en matière de développement durable » pour son secteur d’activité par le Dow Jones Sustainability Index (DJSI), une référence en matière d’investissements orientés sur le (...)

La crème des fromages du Québec pour l’année 2014 est maintenant dévoilée
Par Ginette Poulin  - 17 septembre 2014

Le 16 septembre dernier, le Musée national des beaux-arts du Québec accueillait la 16e édition du concours Sélection Caseus. Plus de 200 personnes étaient sur place pour saluer les 25 lauréats sélectionnés pour l’excellence de leurs produits et leur savoir-faire, dans les différentes catégories.
Voici (...)

L’Auberge La Mara obtient deux accréditions importantes
Par Ginette Poulin  - 5 août 2014

Après une année de travail intense, l’Auberge La Mara, située dans la région de Ham-Sud, a récemment obtenu l’accréditation Green leaders. Attribuée par le site de voyage Trip Advisor, en collaboration avec les programmes Energy Star Canada, UNEP et U.S. Green Building Concil, cette reconnaissance (...)

Quatre hôtels du Québec se retrouvent parmi les meilleurs au monde
Par Ginette Poulin  - 1er août 2014

Comme à chaque année, le site de voyages en ligne Expedia a consulté ses quelques deux millions d’utilisateurs pour déterminer quels hôtels dans le monde se méritaient une place sur leur palmarès Insiders’ Select 2014. Essentiellement, l’entreprise se base sur le rapport qualité/prix, les commodités (...)

Christiane Germain devient Membre de l’Ordre du Canada
Par Ginette Poulin  - 7 juillet 2014

Définitivement, l’été 2014 en sera un de reconnaissances pour la coprésidente et cofondatrice du Groupe Germain Hospitalité. En effet, le 30 juin dernier, Christiane Germain se voyait nommée Membre de l’Ordre du Canada, une distinction honorifique créée en 1967, qui souligne les contributions (...)

La Coupe des Nations présente ses lauréats pour 2014
Par Ginette Poulin  - 2 juillet 2014

Les gagnants de la 18e Coupe des Nations sont maintenant connus. Rappelons que ce concours vise à récompenser les vins, cidres, liqueurs et autres boissons alcoolisées provenant du terroir québécois, ainsi que les vins en vente à la SAQ et offerts en importation privée. Les produits sont jugés en (...)

Les voyageurs se prononcent sur les meilleurs choix d’hôtels
Par Ginette Poulin  - 30 juin 2014

De plus en plus de voyageurs font des recherches sur Internet avant de réserver un hôtel, non seulement pour avoir une idée des prix demandés pour une chambre, mais également pour connaître l’avis des gens qui y ont déjà séjourné, ce qui peut éviter bien des mauvaises surprises. Le site Hotels.com a (...)

La compagnie Berthelet présente les lauréats du premier Défi culinaire Nappe Blanche
Par Ginette Poulin  - 25 juin 2014

C’est avec grand plaisir que l’entreprise Les Produits Alimentaires Berthelet a récemment accueilli la finale du premier Défi culinaire Nappe Blanche, un concours qui s’adressait aux étudiants des dix centres de formation professionnelle (CFP) du Québec offrant un programme de cuisine. Pour se (...)

Le chef Jean-François Méthot remporte un concours culinaire marquant le 25e anniversaire du réseau Hôtellerie Champêtre
Par Ginette Poulin  - 23 juin 2014

Histoire de célébrer ses 25 années d’existence, le réseau Hôtellerie Champêtre a profité de son assemblée générale annuelle (qui se déroulait les 15 et 16 juin derniers à l’Auberge des Gallant, en Montérégie) pour organiser un concours culinaire entre les chefs participants du réseau ; le tout en partenariat (...)

Lauréats 2014 de Sélections Mondiales des Vins
Par Ginette Poulin  - 16 juin 2014

Du 1er au 5 juin dernier, la ville de Québec s’est transformée en véritable capitale du vin. En effet, 77 juges étaient réunis à l’Hôtel Delta pour déguster les quelques 1 738 produits en candidature (ces derniers provenant de 31 pays dans le monde) lors de l’édition 2014 de Sélections mondiales des Vins (...)

Nos jeunes Québécois se démarquent lors des Olympiades canadiennes des métiers
Par Ginette Poulin  - 13 juin 2014

Le Québec a fait bonne figure lors de la 20e édition des Olympiades canadiennes des métiers et des technologies, qui se déroulait à l’International Centre de Toronto les 5 et 6 juin derniers. En effet, 33 des 44 candidats qui avaient été sélectionnés lors de la finale provinciale ont décroché une (...)

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