Quatre ans après sa création, l’outil technologique Libro offre à ce jour une solution complète et optimale aux différents enjeux de l’industrie de la restauration : pénurie de main-d’œuvre, fidélisation de la clientèle et réservations non honorées. Avec Libro, près de quatre heures de (...)
Cette année, le Groupe Germain Hôtels célèbre son 30e anniversaire. L’entreprise familiale canadienne est reconnue pour sa philosophie d’accueil hors pair ainsi que son style soigné misant sur le confort et les petites attentions envers sa clientèle. En avril 1988, la bannière ouvrait les (...)
Les noms des Lauréats des Saveurs du Canada/ Taste Canada Awards ont été dévoilés ce lundi soir. Ce concours « célèbre la gastronomie et les diverses cultures culinaires racontées par des auteurs culinaires d’ici, rappellent les organisateurs dans un communiqué. Cette fondation, sans but (...)
Air Canada a dévoilé la très attendue liste des 10 Meilleurs nouveaux restos canadiens. Si la première position est occupée par The Restaurant at Pearl Morissette, à Jordan, en Ontario, les représentants québécois font mieux que se défendre et occupent les deuxième et troisième position. L’an (...)
L’Association des hôtels du Canada (AHC) a dévoilé ce mardi une nouvelle étude qui souligne les inquiétudes sérieuses des Canadiens aux quatre coins du pays quant à l’impact des locations à court terme, comme Airbnb, sur leurs communautés. « Les Canadiens sont clairement en désaccord avec le (...)
Le Canadien Joseph Tran a brillé lors du 42e Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs, tenu à Keelung, à Taiwan, le 7 septembre dernier. La compétition, considérée par certains comme un championnat du monde des jeunes chefs, voyait s’affronter 22 cuisiniers âgés de moins de 27 ans, (...)
Sur base de données récoltées lors du recensement de 2016, RH Tourisme Canada a dévoilé ce mardi d’intéressantes et complètes statistiques sur le profil des employés des cinq sous-secteurs de l’industrie touristique : hébergement, restauration, loisirs/divertissements, transports et services (...)
Indeed, premier site de recherche d’emploi au Canada, a dévoilé l’édition 2018 de son classement des meilleurs employeurs au pays. Établi sur base de centaines de milliers d’évaluations déposées par des travailleurs dans la rubrique Pages Entreprises, ce palmarès a été créé en tenant compte de (...)
L’Association des Hôtels du Canada (AHC) a dévoilé ce jeudi matin à Ottawa une liste de pratiques, conseils et directives qu’elle transmettra prochainement aux municipalités du pays. L’objectif est d’aider les villes canadiennes à mieux encadrer les locations à court terme et notamment la (...)
La plateforme cheaphotels.org a comparé le coût minimum d’une chambre double dans des hôtels classés trois étoiles ou plus et situés au cœur de 30 destinations parmi les plus populaires au Canada.
À 336 dollars canadiens la nuit, Banff apparaît comme la plus chère destination de la liste, (...)
En 2016, quelque 1,8 million de Canadiens œuvraient dans l’industrie touristique, soit 10,6 % de la population active. Mais, sans surprise, ce taux varie fortement d’un bout à l’autre du pays et dépend notamment des attraits touristiques de chaque circonscription, de sa localisation, de la (...)
Le célèbre site de réservations en ligne OpenTable a annoncé voici quelques jours avoir apporté une modification de taille à son offre : le choix de table. Cette fonctionnalité « permet aux utilisateurs de réserver une place au bar, au comptoir, à une table à l’extérieur et plus encore lors du (...)
Air Canada a dévoilé ce jeudi la liste des 30 établissements qui peuvent, dès maintenant, rêver de succéder au Battuto de Québec en décrochant le titre tant convoité de meilleur nouveau restaurant de l’année.
« Depuis plus de 15 ans, Air Canada est déterminée à découvrir les plus récentes (...)
Phillip Jacobsen a commencé à vendre des ustensiles compostables en 2011 et, environ six mois plus tard, a élargi la gamme de produits de Greenmunch pour y inclure des pailles en papier. Les pailles en papier à motif coloré étaient à la mode à l’époque, se souvient-il, et les magasins de (...)
Les noms des finalistes de la 21e édition de Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada ont été dévoilés ce lundi. L’objectif de cette compétition littéraire est « d’inspirer et d’encourager les lecteurs canadiens ou étrangers à découvrir de délicieuses recettes et histoires (...)