Restauration
McDonald’s réagit aux allégations d’utilisation abusive du Programme des travailleurs étrangers temporaires
En réaction aux nombreuses allégations concernant l’utilisation abusive du Programme des travailleurs étrangers temporaires, McDonald’s du Canada a décidé de retenir les services de la firme Deloitte pour mener une vérification indépendante auprès d’environ 200 succursales au pays. Cette (...)
Harmonisation du taux de taxe spécifique sur l’alcool
Les propriétaires de bars et de restaurants applaudissent l’annonce faite le 4 juin dernier par le ministre des Finances, Carlos Leitao, dans le cadre du budget 2014-2015, à l’effet que la taxe spécifique sur l’alcool sera normalisée à compter du 1er août prochain.
À l’heure actuelle, la (...)
Les chaînes de restauration lauréates aux « Choix du consommateur 2014 » pour le Canada
Dans le cadre de son programme Consumer Restaurant Brand Metrics, la firme de recherche Technomic demande aux consommateurs d’attribuer une note aux plus grandes chaînes de restauration du Canada selon 60 critères d’évaluation. Ces derniers permettent de quantifier l’expérience globale du (...)
Le Groupe Restos Plaisirs atteint de nouveaux sommets
Le 30 mai dernier, le fondateur et copropriétaire du Groupe Restos Plaisirs, Jacques Gauthier, et le directeur général et associé du Groupe, Pierre Moreau, ont confirmé les rumeurs voulant que l’entreprise devienne le concessionnaire officiel responsable de la gestion des banquets et du (...)
Deux nouveaux joueurs font leur entrée chez W.D.Colledge
L’entreprise W.D. Colledge, qui représente de nombreux fabricants d’équipement de cuisine au Canada, est fière d’ajouter deux nouvelles entreprises à son portefeuille de représentation. Tout d’abord la compagnie Hoshizaki America, Inc., qui se spécialise dans la conception de machines à glace, (...)
Tim Hortons remonte le temps pour son 50e anniversaire
Histoire de marquer son demi-siècle de façon originale, la compagnie Tim Hortons a décidé d installer une réplique temporaire de son tout premier restaurant au Yonge-Dundas Square de Toronto, le 17 mai dernier. Toute la journée, la clientèle a pu apprécier les beignes, muffins et café de la (...)
Le paiement mobile fait son entrée chez Tim Hortons
Le paiement mobile par codes à barres est maintenant offert dans tous les restaurants Tim Hortons du Canada et des États-Unis. En effet l’entreprise vient tout juste de lancer l’application MesTim, qui est accessible via les appareils iOS, Android et BlackBerry 10.
Cette technologie repose (...)
Séance d’information : moratoire sur le Programme des travailleurs étrangers temporaires
Vous avez des travailleurs étrangers temporaires au sein de votre commerce et leurs permis de travail viennent à échéance prochainement ? Vous aviez déjà entamé une demande d’analyse du marché du travail pour un travailleur recruté à l’étranger afin d’obtenir un permis de travail ? Vous (...)
Changement de garde à la direction de l’ARQ
L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) vient tout juste d’annoncer la nomination d’Alain Mailhot à titre de président-directeur général adjoint. Ce dernier secondera étroitement le président-directeur général actuel, Bernard Fortin, qui quittera ses fonctions le 30 septembre prochain, (...)
Une décennie de succès pour le restaurant Toast !
Le sympathique établissement du 17, rue du Sault-au-Matelot, à Québec, célèbre son 10e anniversaire. Né de la collaboration entre le maître d’hôtel Stéphane D’Anjou et le chef Christian Lemelin, le Toast ! est réputé non seulement pour la qualité de ses produits et sa cuisine gourmande, mais (...)
Russell Rinfret vous convie à son Grand événement 2014
L’entreprise Russell Rinfret, qui se spécialise dans la vente d’équipements pour les hôtels et restaurants, invite les professionnels du domaine des HRI à participer en grand nombre à son Grand événement 2014.
Présenté le 26 mai prochain à son magasin entrepôt du 5485 boulevard des Grandes (...)
Un changement de look pour Ronald McDonald
La mascotte des restaurants McDonald’s arbore depuis peu une nouvelle image plus stylisée. En effet, le célèbre clown aux cheveux rouges et à la combinaison jaune se promène maintenant avec un veston et un noeud papillon rouges, une chemise de rugby rayée rouge et blanc, ainsi qu’une veste et (...)
Le Cercle : Olivier Godbout aux commandes des cuisines
Olivier Godbout, qu’on a pu voir à l’oeuvre durant la saison 2013 de la populaire émission Les Chefs ! de Radio-Canada, apportera désormais sa touche personnelle à l’offre culinaire actuelle du Cercle - LabVivant sur Québec. En effet, il a récemment été nommé chef exécutif au restaurant de (...)
Canadian Restaurant Investment Summit
Eaton Chelsea Toronto Hotel
www.restaurantinvest.ca
L’ARQ réclame la levée du moratoire sur le Programme des travailleurs étrangers temporaires
Suite à l’annonce faite le 24 avril dernier par le ministre de l’Emploi et du Développement social, Jason Kenney, l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) demande au premier ministre du Canada, Stephen Harper, de redonner aux entreprises du secteur de la restauration l’accès au (...)
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