Dans le cadre de son programme Consumer Restaurant Brand Metrics, la firme de recherche Technomic demande aux consommateurs d’attribuer une note aux plus grandes chaînes de restauration du Canada selon 60 critères d’évaluation. Ces derniers permettent de quantifier l’expérience globale du client selon chaque aspect, que ce soit la qualité de la nourriture ou la réputation globale de la marque.

Encore cette année, près de 17 000 personnes ont répondu à l’appel et une fois les données compilées, voici la liste des établissements qui se sont vu remettre le prix « Choix du consommateur » :

Catégorie « Adapté aux enfants » (Kid-friendly)

• Chaînes à service complet : East Side Mario’s
• Chaînes à service limité : Pizza Hut

Catégorie « Service agréable et convivial » (Pleasant, friendly service)

• Chaînes à service complet : The Keg Steakhouse & Bar
• Chaînes à service limité : Starbucks

Catégorie « Attrait » (Craveability)

• Chaînes à service complet : The WORKS Gourmet Burger Bistro
• Chaînes à service limité : Arby’s

Catégorie « Disponibilité des options santé » (Availability of healthy options)

• Chaînes à service complet : Cora
• Chaînes à service limité : Booster Juice

Catégorie « responsabilité sociale » (Social responsibility)

• Chaînes à service complet : Boston Pizza
• Chaînes à service limité : Tim Hortons

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