Lois, règlements et permis
10 ans d’Airbnb : Révolution, opposition, adaptation
Créé en 2008 comme une plateforme de location de meublés touristiques entre particuliers, Airbnb a bien changé. Au cours des dix dernières années, la plateforme a changé l’univers de l’industrie touristique québécoise et internationale en poussant l’industrie et les villes à s’adapter. Retour (...)
Les camions de cuisine de rue, l’image de marque de Montréal ?
Les camions de cuisine de rue sont-ils une mode passagère sur le point de s’essouffler ? Ou sont-ils maintenant encrés dans l’ADN des Montréalais ? Nelson Théberge, professeur en gestion hôtelière à l’ITHQ, s’est intéressé à cette question dans le cadre de la conférence La cuisine de rue à (...)
Pourboire : Le tribunal lui donne raison contre son syndicat
Une travailleuse à pourboire dans la restauration vient d’obtenir gain de cause contre son syndicat. Ce dernier devra l’indemniser pour sa perte de salaire et ses frais de déplacement et devra payer son avocat dans le cadre d’une réclamation qu’elle souhaite faire contre son employeur, (...)
Ventes d’alcool : Règlements simplifiés, réactions mitigées
Le projet de loi 170, présenté ce mercredi, ratisse large. Très large. Il entend par exemple permettre aux parents accompagnés d’enfants mineurs de consommer des boissons alcoolisées sur une terrasse jusque 23h, contre 20h actuellement. Il prévoit la possibilité de consommer de l’alcool dans (...)
Partage des pourboires : FTQ et CSN contre une modification de l’article 50
La Confédération des syndicats nationaux (CSN) et la Fédération des travailleurs et travailleuses du Québec (FTQ) ainsi que leurs fédérations et syndicats affiliés s’opposent à toute modification de l’article 50 de la Loi sur les normes du travail (LNT) qui toucherait aux pourboires.
« (...)
Pas de consommation de cannabis dans les résidences pour aînés ?
Les résidences pour aînés s’opposent à la consommation du cannabis dans leurs établissements, annonce ce mardi Radio-Canada. « Je pense qu’il faut interdire le cannabis sous forme de cigarette », indique ainsi Yves Desjardins, du Regroupement québécois des résidences pour aînés (RQRA). « Il y (...)
« Abandonner l’Apportez-Votre-Vin ? Notre meilleure idée ! »
Voici 22 ans, Robert Ataman et son épouse fondaient le restaurant Meule et Caquelon. D’abord installé à Rouyn-Noranda, l’établissement spécialisé, comme son nom l’indique, dans les recettes suisses, déménageait huit ans plus tard vers Gatineau. « Un beau restaurant de 240 places, chaleureux, (...)
ZERO8 : sans pourboire, mais à 15 dollars de l’heure
Le restaurant ZERO8, dans le quartier Rosemont à Montréal, a récemment fait les manchettes pour avoir éliminé les pourboires. Ce n’est pas tout à fait exact. De fait, le pourboire est désormais inclus dans l’addition et redistribué aux employés sous la forme d’un salaire minimum de 15 dollars (...)
La Ville de Québec songe à un moratoire pour freiner Airbnb
Le quotidien Le Soleil explique ce vendredi matin que « l’administration Labeaume travaille sur un moratoire pour mettre un frein, au moins temporairement, à la prolifération des logements de type Airbnb ».
La semaine dernière, la Ville a annoncé la future mise en place d’un groupe de (...)
Airbnb percevra la taxe d’hébergement, l’industrie soulagée
Dès le 1er octobre prochain, Airbnb percevra automatiquement la taxe d’hébergement de 3,5 % par nuitée. L’annonce a été faite ce mardi matin par la ministre du Tourisme, Julie Boulet, et la gestionnaire de la politique publique d’Airbnb au Canada, Alex Dagg. La ministre a estimé que cette (...)
Pourboire inclus dans la facture : L’ARQ met en garde
Un touriste originaire de Vancouver a récemment expliqué à différents médias s’être vu imposer, « sans son consentement », un pourboire de 15 % sur sa facture suite à une visite au restaurant Aux Anciens Canadiens, situé dans le Vieux-Québec. Dans les colonnes de La Presse, l’homme estime que (...)
Formule E et terrasses : Des propriétaires de la rue Ontario furieux
Plusieurs commerçants de la rue Ontario ont fait appel aux médias pour dénoncer la fermeture de leurs terrasses durant le Grand Prix de Formule E qui se tiendra fin juillet. Dans les colonnes de La Presse, Alexandre Takos, responsable marketing de la poissonnerie La Mer, estime ainsi « n’avoir (...)
Le gouvernement québécois récupère 1,5 milliard grâce aux MEV
Obligatoires depuis bientôt six ans dans les restaurants de la province, les MEV, les désormais célèbres Modules d’Enregistrement des Ventes, auront permis au gouvernement québécois de récupérer 1,5 milliard de dollars, rapportait La Presse voici quelques jours, sur base de données compilées (...)
Les commerçants pourront facturer une surcharge pour certaines cartes de crédit
Les détaillants canadiens pourraient bientôt imposer des frais supplémentaires à leurs clients qui paient avec certaines cartes de crédit en raison d’un règlement à l’amiable dans le cadre d’un recours collectif.
La poursuite intentée en 2011 alléguait que les règles de Visa et de MasterCard (...)
Permis d’alcool : l’industrie respire enfin
« Merci André ! » « Bravo messieurs ! » Des cris de joie et de fervents applaudissements pour accueillir un député et un ministre, ce n’est guère fréquent. Surtout lorsque l’audience est principalement composée de représentants de l’industrie de la restauration et des bars.
Ce mercredi, sous (...)
