Le Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec (RTCBQ) et les 15 régions en déploiement du projet Petits ambassadeurs ont annoncé l’accréditation de 72 services de garde éducatifs aux 4 coins du Québec. L’annonce s’est faite dans le cadre d’une conférence de presse lors du Congrès (...)
Être en affaires, c’est se poser beaucoup de questions auxquelles on n’a pas toujours les réponses. Faire appel aux services-conseils du Centre d’expertise de l’ITHQ, c’est trouver plus rapidement les bonnes réponses. Témoignages.
À l’automne 2020, les entreprises œuvrant dans le domaine du tourisme (...)
Dans le cadre de la Stratégie nationale d’achats d’aliments québécois (SNAAQ), le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) André Lamontagne a annoncé un soutien financier de 326 173 $ à 22 écoles additionnelles. Suite à un appel de projets cet hiver lancé par M361 - (...)
Lorsque la pandémie de COVID-19 a frappé et que de nombreux restaurants ont été désertés, le commerce de détail, dans sa version en briques et en mortier, est devenu l’un des actifs les plus indésirables au Canada. Mais maintenant, alors que de nombreux Canadiens n’ont plus peur de se rassembler et que (...)
HHM et Urgo Hotels & Resorts ont conclu un accord qui fera d’Urgo une filiale en propriété exclusive de HHM et des membres fondateurs d’Urgo des actionnaires de HHM. La société issue de la fusion exploitera plus de 235 hôtels en Amérique du Nord, permettant à HHM d’étendre ses activités au Canada (...)
Rachel Duquette et Roland Bambach sont deux chefs à domicile qui ont commencé leur carrière il y a plus de dix ans. Si à l’époque le métier était peu connu, la concurrence est aujourd’hui plus présente ; mais la demande l’est encore davantage !
Rachel Duquette, agente administrative au Centre de santé et (...)
L’entreprise Benny&Co. a annoncé sa première collaboration avec Martin Juneau pour la création d’un nouveau plat au menu, un burger au poulet frit et jalapeños. Le chef, en plus d’être à la barre de plusieurs émissions culinaires, est chef propriétaire du restaurant Pastaga depuis 2011. « Durant la (...)
Le restaurant Flyjin, situé dans le Vieux-Montréal, rouvre ses portes avec Daniel Ken comme nouveau chef exécutif. Né à São Paolo, il représente la troisième génération de sa famille à devenir chef d’un restaurant japonais, après son père et sa grand-mère - la première à avoir ouvert un tel établissement au (...)
Le nouveau collectif d’opérateurs d’auberges de jeunesse indépendantes au Québec et en Ontario Saintlo propose un hébergement sociable qui suit le parcours touristique du fleuve Saint-Laurent. Il inclut trois auberges Saintlo à Montréal, Toronto et Ottawa, ainsi qu’un réseau d’auberges de jeunesse (...)
La chaîne de restauration rapide A&W tente une première implantation de la bannière britannique Pret A Manger, cet été à Vancouver, après avoir obtenu les droits de maître franchiseur pour le Canada. A&W annonce donc l’arrivée au pays de la bannière reconnue pour ses aliments frais et son café (...)
L’équipe de Chez Rioux & Pettigrew a pris possession en août dernier d’un nouveau local à Québec, situé au rez-de-chaussée du 155 de la rue Saint-Paul – dans la diagonale de son restaurant –, et l’a transformé en salle d’événements privés nommée Blanche.
« On a toujours eu une demande très forte pour (...)
Le Commissaire à la protection de la vie privée du Canada estime que l’application de Tim Hortons a violé la loi en recueillant de larges quantités de données sur les allées et venues de ses utilisateurs, sans leur consentement explicite.
Dans un rapport, le commissaire fédéral et ses collègues (...)
Fairmont Tremblant et Fairmont Le Reine Élizabeth, en collaboration avec À Pas de Géant Montréal, un organisme spécialisé dans l’éducation et la formation professionnelle en autisme dans tous les secteurs, ont annoncé un projet pilote au Québec pour lancer une initiative d’embauche inclusive et (...)
26 établissements québécois font partie du classement des Canada’s 100 Best Restaurants dévoilé ce lundi, notamment le Montréalais Mon Lapin qui se hisse dans le top 10 à la 6e place.
Montréal est bien représentée avec Beba (16e), Monarque (17e), L’Express (21e), Le Mousso (24e,) Joe Beef (26e), Montréal (...)
Foodtastic Inc. a annoncé ce mardi son acquisition d’une part majoritaire de Shoeless Joe’s Sports Grill, une chaîne de restaurants à thème sportif fondée par Frank Lopreiato et qui compte 22 établissements au Canada.
« Nous sommes extrêmement heureux d’accueillir Shoeless Joe’s dans notre famille. (...)