ES (décembre 2018) — Stratégie marketing (430-C02-ME)
EXAMEN SYNTHÈSE
Question numéro 1 (1 pts) — Vrai ou faux... Le marketing est une activité clé des entreprises THR ?
Réponse : Vrai Question numéro 2 (1 pts) — Vrai ou faux... Un persona est une personne fictive. C’est un utilisateur type qui représente un groupe d’individus dont les (...)
TP.13 — L’évaluation finale : Stratégie marketing (430-CO2-ME)
ÉPREUVE FINALE 2e PARTIE EFS (S15) — La stratégie marketing dans les entreprises THR Examen synthèse décembre 2018 — Stratégie marketing (430-C02-ME) MÉDIAGRAPHIE
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour Pour communiquer avec Christian Latour 😎
• Sur Facebook : Christian Latour • (...)
Examen synthèse — Standardisation : un puissant outil de gestion (430-738-ME)
L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec le cours :
Standardisation : un puissant outil de gestion (430-738-ME) EXAMEN SYNTHÈSE
Question numéro 1
Calculez à partir de la liste d’inventaire ci-dessus, le coût théorique des ressources alimentaires contenues (...)
MTP.6 — La recherche des partenaires clés et du financement adéquat
Les activités d’apprentissage présentées sur cette page sont en lien avec le cours : Gestion globale et entrepreneuriat (430-768-ME) ACTIVITÉ D’APPRENTISSAGE EN CLASSE
Présentation et explications d’usage. LECTURES DIRIGÉES
À lire attentivement Les partenaires clés Le financement APRÈS (...)
Standardisation : un puissant outil de gestion
STANDARDISATION DES RECETTES DES ENTREPRISES DE RESTAURATION ALIMENTAIRE
Compétence principale : Élaborer et standardiser une recette (0486*).
Élaborer et standardiser une recette ça veut dire : construire la recette en évaluant et en normalisant chaque ingrédient, outil, équipement, (...)
TP (FINAL) — Standardisation : un puissant outil de gestion (430-738-ME)
L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec le cours : Standardisation : un puissant outil de gestion (430-738-ME) ÉVALUATION FINALE EN CLASSE Évaluation synthèse et remise de l’exercice pratique. EXERCICE PRATIQUE À REMETTRE AU DÉBUT DU COURS EP (S15) — Créer un kit (...)
Évaluation finale (la finance)
L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec les cours : Opérations financières (414-592-ME) États financiers et budgets (430-403-ME) ÉPREUVE FINALE — 1re PARTIE Examen synthèse — États financiers et budgets (430-403-ME)
Dans le cadre de l’examen synthèse, en se (...)
Procédez à une étude exhaustive du secteur d’affaires
L’activité d’apprentissage présentée sur cette page sont en lien avec le cours : Gestion globale et entrepreneuriat (430-768-ME)
À LIRE ATTENTIVEMENT Le secteur d’activité / le secteur d’affaires
EXERCICE PRATIQUE (EP)
Travail à faire
Identifiez l’ensemble des événements, faits et (...)
MTP.1 — Le parcours entrepreneurial et l’environnement externe
Les activités d’apprentissage présentées sur cette page sont en lien avec le cours : Gestion globale et entrepreneuriat ACTIVITÉ D’APPRENTISSAGE EN CLASSE Présentation, informations et explications d’usage.
La compétence associée à ce module de formation : Analyser la corrélation entre le (...)
L’environnement écologique
« L’environnement écologique comprend l’ensemble des conditions susceptibles d’agir sur l’équilibre des écosystèmes, tels les milieux où évoluent les êtres vivants, les rapports de ces êtres avec leur milieu et l’exploitation des ressources naturelles. » — Kotler et al. (1998, p. 45) (...)
L’environnement démographique
L’ENVIRONNEMENT DÉMOGRAPHIQUE
Quiconque veut planifier l’avenir d’une entreprise a besoin de comprendre son environnement démographique.
« L’environnement démographique comprend l’ensemble des caractéristiques des populations humaines susceptibles d’influer sur la mise en marché d’un (...)
L’environnement juridique
L’ENVIRONNEMENT JURIDIQUE
L’environnement juridique comprend l’ensemble des lois en vigueur qui établissent la limite et à la conduite et des affaires et des individus.
Plus les gestionnaires des entreprises de restauration alimentaire sauront bien évaluer l’environnement juridique, plus (...)
Le processus d’expérimentation
LE PROCESSUS D’EXPÉRIMENTATION
Réduire méthodiquement les risques et l’incertitude
« Un bon processus d’expérimentation produit des preuves de ce qui marche et de ce qui ne marche pas. Cela vous permettra également d’ajuster et de faire évoluer vos propositions de valeur et modèles (...)
La MÉGA TENDANCE pour 2019… les coûts sont partout et ils vont continuer d’augmenter
LA MÉGA TENDANCE… LES COÛTS SONT PARTOUT
Comme plusieurs d’entre vous, je m’intéresse très sérieusement aux tendances qui affectent le secteur de la restauration alimentaire. Chaque année, comme vous peut-être, je les cherche, je les trouve et je les analyse, et cela avec une très grande (...)
Les 7 étapes du processus de Value Proposition Design
Le Value Proposition Design est une méthode de travail , pour créer des produits et des services, présenté par Osterwalder, Pigneur et al. (2015) dans leur ouvrage : La méthode Value Proposition Design — comment créer les produits et les services que veulent vos clients.
Le processus Value (...)
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