LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le processus d’expérimentation

Réduire méthodiquement les risques et l’incertitude
« Un bon processus d’expérimentation produit des preuves de ce qui marche et de ce qui ne marche pas. Cela vous permettra également d’ajuster et de faire évoluer vos propositions de valeur et modèles économiques et de réduire méthodiquement le risque et l’incertitude. » — Osterwalder, Pigneur et al. (2015, p. 180)
À lire attentivement [1]
- Expérience/test
- Expérimenter/tester
- La capacité d’expérimentation
- Le processus d’expérimentation
- Les expériences
- L’expérience acquise
- L’expérimentation
- L’expérimentation continuelle
- L’expérimentation culinaire
- L’expérimentation stratégique
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 8 décembre 2018.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.