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Technologie
InterContinental Hotels Group et Uber s’associent
La chaîne hôtelière InterContinental Hotels Group et le géant de l’industrie du taxi Uber s’associent afin de faciliter la vie des voyageurs. À compter de cette semaine, tous ceux qui voyagent aux États-Unis et qui s’abonnent à Uber pourront non seulement bénéficier de points supplémentaires du club de (...)
Hotello : nouvelle solution de paiement intégré pour l’hôtellerie
En collaboration avec Mingus Software, Desjardins lance Hotello, une solution de paiement intégré de la gamme Monetico, qui est spécialement adaptée pour le marché de l’hôtellerie. Cette solution fait appel aux cartes à puces, selon le protocole EMV, un standard international en matière de sécurité. (...)
Hotel Technology Summit
Sofitel The Palm Resort & Spa, Dubai, Émirats arabes unis
www.hotelexpansion.com
Hurrier
Fondée à Toronto, l’entreprise Hurrier arrive à Montréal et se chargera désormais de la livraison pour plusieurs restaurants à la carte de la région métropolitaine. Bon nombre d’établissements qui n’offraient pas le service de livraison sont très heureux de cette nouvelle.
Pour l’instant, c’est quelque 30 (...)
i.Menu Expo
Jacob K. Javits Convention Center, Manhattan, New York
www.imenuexpo.com
Une voiture conçue spécialement pour les livraisons de Domino’s Pizza
Étant bien connue pour être axée sur la technologie, la chaîne de restaurants Domino’s Pizza vient tout juste d’annoncer la conception de sa nouvelle voiture de livraison adaptée.
Cette dernière est munie d’un four chauffant et de tablettes de rangement pour les pizzas. Il est même possible d’enlever (...)
Une étude menée par OpenTable révèle ce que les Canadiens attendent de la technologie au restaurant
OpenTable, un des leaders mondiaux en gestion de réservations de tables de restaurants en ligne vient tout juste de publier les résultats de sa recherche « Technologie et repas au restaurant ». Cette étude avait pour but d’identifier ce que les clients attendent de la technologie, et ce, avant, (...)
Best Western dévoile sa nouvelle image d’entreprise
D’ici la mi-novembre, l’ensemble des établissements de la chaîne Best Western en Amérique du Nord affichera de tout nouveaux logos. En effet, lors de sa rencontre annuelle du 29 septembre dernier, l’entreprise a présenté une version renouvelée de son image de marque et a annoncé que la société serait (...)
Hospitality Financial and Technology Professionals (HFTP) Annual Convention & Tradeshow
Hyatt Regency Bellevue, Washington
www.hftp.org
Les acteurs du milieu des HRI sont invités à découvrir la nouvelle mouture du site fraicheurquebec.com
Le 7 octobre dernier, l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL) et le mouvement Équiterre présentaient une nouvelle version du site Internet fraicheurquebec.com. Initialement mis en ligne à l’été 2013 pour encourager et faciliter l’approvisionnement en fruits et légumes du (...)
Le prix payé pour une chambre d’hôtel au Canada a augmenté de 5 % en 2015
D’après le plus récent Hotel Price Index (indice des tarifs hôteliers ou HPI) du site Hotels.com, pour la première moitié de 2015, le Canada a connu l’une des plus importantes remontées en ce qui concerne les tarifs hôteliers. En effet, le prix moyen payé pour une chambre d’hôtel se situe à 166 $ par (...)
La chaîne hôtelière Marriott invite ses clients à faire des voyages virtuels dans le confort de leurs chambres
Le 9 septembre dernier, Marriott International a lancé une nouvelle plateforme de voyage virtuel appelée « VR Postcards ». Développées par la compagnie Framestore, ces cartes postales virtuelles permettent aux clients de la chaîne hôtelière de s’immerger dans des récits uniques qui peuvent être observés (...)
René Redzepi lancera sous peu sa propre école
C’est confirmé, le populaire chef du restaurant Noma, René Redzepi, inaugurera son école de cuisine dès le printemps de 2017.
Le nom de VILD MAD (qui signifie « nourriture sauvage » en français) a été retenu pour l’établissement qui offrira des cours gratuits, tant aux enfants et résidents du Danemark, (...)
Concours « Les saveurs du Canada » : les livres finalistes annoncés
Après avoir passé en revue 69 livres et 27 blogues culinaires, les organisateurs du concours « Les saveurs du Canada—Les lauréats des publications culinaires » ont dévoilé le nom des finalistes de 2015. Les ouvrages inscrits à la compétition couvrent une diversité de styles culinaires et mettent en (...)
