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Technologie

Sauvegarde, l’appli contre le gaspillage alimentaire au resto
7 septembre 2021

Sauvegarde, une initiative montréalaise spécialisée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, a annoncé le lancement de son application mobile. « Le gaspillage alimentaire est un énorme enjeu à l’échelle mondiale. Sauvegarde vise à combattre ce problème grâce à son application ultra simple, qui (...)

Sauvegarde, l’appli contre le gaspillage alimentaire au resto
7 septembre 2021

Sauvegarde, une initiative montréalaise spécialisée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, a annoncé le lancement de son application mobile. « Le gaspillage alimentaire est un énorme enjeu à l’échelle mondiale. Sauvegarde vise à combattre ce problème grâce à son application ultra simple, qui (...)

Oscar est là : la gestion locative d’appartements pour personnes âgées
17 août 2021

Le musicien de Québec et ancien bassiste du groupe Casabon, Anthony Doyon, a lancé en février la plateforme web gratuite Oscar est là. Il centralise ainsi les informations pour alléger les processus de recherche et de location d’appartements, tant pour les personnes âgées que pour les propriétaires (...)

Alfred Pro, le cellier intelligent pour les restaurateurs
Par Thibault Carron  - 23 juillet 2021

D’abord dédiée aux collectionneurs et aux passionnés de vin, la jeune compagnie québécoise Alfred propose depuis 2018 aux restaurateurs un cellier intelligent. Alfred Pro offre ainsi une plateforme numérique de gestion de cave à vin élaborée autour de l’intelligence artificielle par des ingénieurs, des (...)

Collection épicerie, la plateforme pour les produits de restaurants
Par Sophie Poisson  - 22 juillet 2021

Les burgers de bœuf de Bâton Rouge, les bâtonnets de fromage avec sauce marinara de Mikes ou encore le Général Tao de Thaïzone : la plateforme Collection épicerie vend désormais au détail certains produits des chaînes de restaurants du Groupe d’alimentation MTY. « Notre objectif est de présenter des (...)

UEAT s’associe à Connect&Go
20 juillet 2021

UEAT et Connect&GO s’associent pour offrir un nouveau système de commande en ligne sans contact pour les restaurants des stades, festivals, centres de villégiature, évènements sportifs et parcs d’attractions. Ce partenariat unit deux entreprises technologiques canadiennes en pleine croissance : (...)

Hilton et Groups360 lancent une plateforme de réservation globale
4 juin 2021

Groups360 et Hilton ont annoncé le lancement de GroupSync Engage, une plateforme permettant de réserver plusieurs chambres d’hôtels à la fois. GroupSync est intégré au système de réservation central de Hilton et son déploiement à l’échelle mondiale débutera ce mois-ci. Cette plateforme permettra notamment (...)

Restauration post pandémie : expérience numérique et repas à emporter
18 mai 2021

Le retour des Canadiens dans les restaurants sera plus numérique et complété par un nouvel attrait développé envers la livraison, selon un nouveau sondage réalisé par Clover de Fiserv auprès de 1507 Canadiens à travers le pays en mars 2021. « L’année 2021 pour les restaurants au Canada a été marquée par (...)

Sans contact : les nouvelles technologies au service des HRI
Par Delphine Jung  - 11 mai 2021

Comme les mesures sanitaires ont pris une place grandissante avec la pandémie, plusieurs entreprises ont décidé d’offrir des solutions sans contact aux restaurateurs et aux hôteliers.
Ainsi, alors que les restaurants de la province se déconfinent graduellement, l’entreprise montréalaise UEAT vient (...)

RapidBar : La gestion d’inventaire sur mesure
Par Laurence-Michèle Dufour  - 31 mars 2021

Fabrice Tremblay a œuvré près d’une vingtaine d’années comme gestionnaire de stock pour la multinationale Rio Tinto Alcan. Pour ce passionné du web, les inventaires n’ont plus de secret. Une courte expérience comme copropriétaire d’une auberge avec restaurant et de nombreuses discussions avec son frère (...)

La dégustation virtuelle est-elle l’avenir de la sommellerie ?
Par Marie Pâris  - 17 mars 2021

Isabel Bordeleau travaille un peu à son compte depuis 2008. « Je faisais des dégustations pour des particuliers, mais je ne cherchais pas vraiment de contrats... » L’ancienne sommelière de Maison Boulud et du Pullman avait un projet de restaurant avec son conjoint, le chef Riccardo Bertolino, et le (...)

RESTOCK : « Faire gagner un temps précieux aux restaurateurs »
3 mars 2021

La plateforme intégrée de gestion des coûts et des opérations RESTOCK, qui propose depuis 2019 au gestionnaire de restaurant de faire un suivi serré de ses stocks, propose aujourd’hui une nouvelle fonctionnalité, qui permettra d’intégrer automatiquement la totalité des factures provenant de fournisseurs (...)

Livraison : Getit Local veut concurrencer les applis traditionnelles
Par Leïla Jolin-Dahel  - 16 février 2021

Un nouveau joueur dans les services de livraison de repas désire faciliter la vie aux restaurateurs. L’application Getit Local à Ottawa affirme être plus avantageuse que les Doordash, Uber Eats et SkipTheDishes de ce monde quant aux frais déboursés par les établissements. Ainsi, au lieu de facturer (...)

Accor lance une clé virtuelle dans ses hôtels
Par Leïla Jolin-Dahel  - 11 février 2021

Le groupe hôtelier français Accor déploiera une clé numérique pour que les voyageurs puissent avoir accès aux chambres, aux ascenseurs et aux salles de réunion par le biais de leur téléphone intelligent. Comme la pandémie force la limitation des contacts, Accor mise désormais sur sa nouvelle clé (...)

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