Technologie

L’univers québécois des réservations en ligne ne cesse de progresser
Par Ginette Poulin  - 25 juin 2013

Le site Internet Bookenda.com, une plateforme interactive qui permet de trouver un restaurant, d’y réserver sa place et de partager l’information sur l’établissement choisi avec son réseau social de façon rapide et efficace, a récemment annoncé la signature d’un partenariat d’affaires avec (...)

La compagnie Rational compte maintenant 40 000 adhérents à son club
Par Ginette Poulin  - 19 juin 2013

ClubRATIONAL est une plateforme unique mise sur pied par la compagnie Rational dans le but de permettre aux cuisiniers professionnels de rencontrer des collègues de partout dans le monde et de bénéficier de nombreuses astuces et idées de cuisine ainsi que de mises à jour gratuites de logiciels pour (...)

Les producteurs de fruits et légumes du Québec plus accessibles que jamais
29 mai 2013

C’est avec fierté que l’industrie des produits frais lance le nouveau site Internet fraicheurquebec.com. Conçu tout spécialement pour les chefs, restaurateurs et professionnels du service alimentaire, ce site vise à accroître l’utilisation des fruits et légumes du Québec dans les différents (...)

La Table maricole du Québec lance deux sites Internet
21 mai 2013

De plus en plus présents dans les marchés des grands centres urbains québécois, la moule et le pétoncle de culture du Québec gagnent à être connus. C’est pourquoi La Table maricole du Québec, en collaboration avec de nombreux partenaires, propose maintenant deux sites Internet qui leur sont dédiés : « La (...)

La technologie mobile peut aider les hôteliers à augmenter leurs ventes de produits et services complémentaires
Par Aude Lenoir, Réseau de veille en tourisme  - 21 mai 2013

Initiées par les compagnies aériennes, les ventes complémentaires (ancillary sales) sont pratiquées dans une moindre mesure par les hôteliers. Frais d’Internet, de stationnement, petit-déjeuner, etc., il existe de nombreuses possibilités d’augmenter les dépenses du client, à condition de posséder les (...)

Les clients fidèles peuvent devenir de véritables outils de promotion
Par Ginette Poulin  - 30 avril 2013

Un des plus récents blogues de la firme de recherche Technomic fait état de l’influence positive que peuvent avoir les clients qui sont passionnés par un restaurant ou une chaîne particulière. Ces derniers peuvent recommander l’établissement à des amis ou tout simplement les amener sur place pour leur (...)

Salon national des équipements et technologies en alimentation SET Canada
30 avril 2013

Direct Energy Centre, Toronto
www.sialcanada.com

Le site Internet de Cascades fait peau neuve
17 avril 2013

Le 15 avril dernier, la compagnie Cascades Groupe Tissu a dévoilé son nouveau site Internet pour la division des produits hors foyer. Le afh.cascades.com offre aux visiteurs des fonctions et des outils améliorés, le tout à une seule et même adresse. Avec son image moderne et stylisée, le site propose (...)

La boulangerie Paillard va de l’avant avec les commandes en ligne
15 avril 2013

Bien que la boulangerie soit reconnue comme étant l’une des professions les plus anciennes, rien ne l’empêche d’innover ; surtout lorsque le service à la clientèle en tire profit ! C’est pourquoi le café-boulangerie Paillard offre maintenant la possibilité de passer des commandes en ligne sur le site (...)

Nouvelle section destinée aux commerçants sur le site Internet de l’OPC
Par Ginette Poulin  - 19 mars 2013

L’Office de la protection du consommateur (OPC) vient de lancer une version entièrement renouvelée de son site Internet opc.gouv.qc.ca. Ce dernier offre maintenant plus d’outils, de conseils et de solutions pour soutenir les consommateurs et les commerçants.
Les consommateurs peuvent y découvrir la (...)

Multi-Unit Restaurant Technology Conference 2013 (MURTEC)
13 mars 2013

Caesars Palace, Las Vegas
www.hospitalitytechnology.edgl.com

Hospitality Technology Expo
5 février 2013

Earls Court, Londres
www.hostechexpo.com

2013 International Consumer Electronics Show (CES)
8 janvier 2013

Las Vegas Convention Center, Nevada
www.cesweb.org

Le site Internet de votre restaurant contient-il des irritants ?
Par Ginette Poulin  - 5 décembre 2012

Dans un de ses plus récents blogues, le fondateur de RestaurantEngine.com, Brian Casel, présente un Top 5 des choses à ne pas faire pour vous assurer que les gens continueront de visiter votre site Internet. Étant lui-même concepteur, M. Casel travaille de près avec les restaurateurs, et ce depuis (...)

Hotel Electronic Distribution Network Association (HEDNA) Winter Conference
3 décembre 2012

Las Vegas, Nevada
www.hedna.org

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