Technologie

SETT (Salon des équipements et techniques du tourisme)
4 novembre 2014

Parc des Expositions de Montpellier, France
salonsett.com

Ardent Mills présente son centre d’innovation
Par Ginette Poulin  - 26 septembre 2014

Dans le but d’aider sa clientèle à développer de meilleurs produits, l’entreprise de minoterie et d’ingrédients de pointe Ardent Mills (formée de l’union de ConAgra Mills et Horizon Milling) a récemment mis sur pied son propre centre d’innovation.
Essentiellement, le Mobile Innovation Center (MIC) est un (...)

McDonald’s, Subway et Starbucks deviennent partenaires officiels du service Apple Pay
Par Ginette Poulin  - 16 septembre 2014

La compagnie Apple a récemment présenté ses nouveaux produits au grand public. Bien que la montre Apple Watch et les versions agrandies du iPhone aient impressionné les spectateurs, le nouveau portefeuille mobile Apple Pay a retenu l’attention de plusieurs commerçants et restaurateurs. (...)

Un nouvel outil pourrait persuader les hôteliers d’investir dans leur service WiFi
Par Ginette Poulin  - 3 septembre 2014

Les voyageurs et gens d’affaires qui utilisent les navigateurs Chrome ou Firefox ont désormais accès à une extension des plus pratiques pour déterminer quels hôtels offrent le meilleur service WiFi. En effet, l’entreprise Hotel WiFi Test, qui se spécialise dans la collecte, l’analyse et la diffusion (...)

Provender : connecter les producteurs et les chefs, façon 2.0
Par Sophie Suraniti  - 22 août 2014

Avec les plateformes de communication et d’échange actuelles, la filière d’approvisionnement évolue, voire annule les traditionnels intermédiaires. Producteurs et utilisateurs finaux (chefs, services alimentaires, épiciers…) entrent en « relation directe », face à leur écran, à quelques clics de souris (...)

Dix techniques de commercialisation que chaque petite entreprise devrait utiliser
Par Ginette Poulin  - 21 août 2014

De nos jours, le fait d’avoir le meilleur produit ou le concept le plus innovant sur le marché n’est plus suffisant pour amener la clientèle vers votre commerce. Il vous faut une stratégie soigneusement planifiée pour promouvoir efficacement votre offre de service. Oui, le marketing est un élément (...)

17th World Congress of Food Science and Technology
17 août 2014

Palais des congrès, Montréal
www.iufost2014.org

Peut-on se servir des photos disponibles sur le Web ?
Par François Demers, avocat chez Spiegel Sohmer  - 11 août 2014

Tout le monde devrait savoir qu’une photo est une œuvre artistique protégée par la Loi sur le droit d’auteur (la « Loi »). Tous devraient donc savoir qu’on ne peut utiliser (incluant sur Internet) une photo sans avoir la permission de celui à qui appartient le droit d’auteur. Tout le monde devrait le (...)

L’implantation des MEV s’avère payante pour le gouvernement du Québec
Par Ginette Poulin  - 5 août 2014

Un récent article du quotidien Huffington Post révèle que l’implantation des modules d’enregistrement des ventes (MEV), qui sont obligatoires depuis 2010 dans tous les restaurants du Québec, a permis d’augmenter les autocotisations de l’ordre de 672 millions de dollars (dont 260 millions uniquement (...)

La bannière Ritz-Carlton partage le savoir faire de ses dirigeants sur LinkedIn
Par Ginette Poulin  - 10 juillet 2014

Vous êtes-vous déjà demandé comment les leaders du domaine de l’hôtellerie s’y prennent pour faire de leur bannière un succès ? Quelles sont les meilleures pratiques à adopter ou les principales lignes de pensées qui auront un impact sur le fonctionnement et l’avenir de votre entreprise ? Eh bien, la (...)

Tim Hortons innove en matière de carte de crédit
Par Ginette Poulin  - 10 juillet 2014

Le 2 juillet dernier, la compagnie Tim Hortons et la Banque CIBC lançaient la nouvelle carte Visa Tandem, qui contient une toute nouvelle technologie permettant de combiner la carte de crédit Visa CIBC et la Carte Tim en un seul et unique produit. En effet, les titulaires n’ont qu’à appuyer sur un (...)

Nouvel outil d’information gratuit : l’OTQ demande la collaboration des restaurateurs et des hôteliers
Par Ginette Poulin  - 7 juillet 2014

Dans le but de rejoindre et d’informer le plus de visiteurs possible sur ce qui se passe dans la Vieille-Capitale, l’Office du tourisme de Québec fait appel à tous les restaurateurs et hôteliers de la région pour qu’ils remettent à leurs clients un carton d’information. Celui-ci résume les différents (...)

Les voyageurs se prononcent sur les meilleurs choix d’hôtels
Par Ginette Poulin  - 30 juin 2014

De plus en plus de voyageurs font des recherches sur Internet avant de réserver un hôtel, non seulement pour avoir une idée des prix demandés pour une chambre, mais également pour connaître l’avis des gens qui y ont déjà séjourné, ce qui peut éviter bien des mauvaises surprises. Le site Hotels.com a (...)

La loi anti-pourriel : êtes-vous conforme ?
Par Ginette Poulin  - 30 juin 2014

N’oubliez pas, c’est le 1er juillet que la nouvelle loi C-28, aussi appelée Loi canadienne sur le pourriel et les autres menaces électroniques, est entrée en vigueur. Cette dernière aura une incidence sur toute personne, entreprise ou organisation qui fait usage de messages commerciaux électroniques, (...)

HITEC 2014
23 juin 2014

Los Angeles Convention Center, Californie
www.hftp.org

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